Patty de Chania – Chaniotiko boureki
InstruccionesPreparar la masa: poner en la harina el agua, el ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CRITIDA MESSARA 0,2, la sal y el vino y amasar bien. Tapar la masa y dejar reposar unos 3 minutos.
Dacos (ensalada de pan tostado con cebada de Creta – PAXIMADIA)
DAKOS: ¡una deliciosa receta griega de la isla de Creta para una ensalada única con pan tostado de cebada! ¿Qué es DAKOS? DAKOS es una deliciosa receta griega de la isla de Creta para una ensalada única con pan tostado de cebada.
Cordero con stamnagkathi o achicoria, con salsa eggemon
InstruccionesLimpiar y lavar bien las verduras. Hervirlas durante 15 minutos en agua hirviendo y luego colarlas. Lavar y cortar la carne en trozos. Sazonar con sal y pimienta y dorar.