Ekstra jomfru olivenolie smagt til med chokoladeis

Ingredienser1 kop sukker2/3 KOP CRITIDA EKSTRA VIRGIN OLIVEOLIE SMAGET MED CHOKOLADE6 æggeblommer3 kopper mælk1 kop kraftig fløde2 tsk. vaniljeekstrakt 1 tsk. kosher salt Knip pink Hima