Organoleptiske egenskaber af olivenolie
Olivenolie - Organoleptiske egenskaber: Olivenolie er ikke kun et sundt fedt, men også et komplekst og smagfuldt produkt. De organoleptiske egenskaber af olivenolie refererer til dens sans
Hvad er polyfenolerne? Fødevarer rige på polyfenoler – Polyfenoler i olivenolie – Sundhedsmæssige fordele
Hvad er polyfenolerne? Fødevarer rige på polyfenoler – Polyfenoler i olivenolie – Sundhedsmæssige fordele ved polyfenolerne Polyfenolforbindelser – polyfenolsyre – polyphenoler