Oliiviöljyn ainesosat (EVOO:n kemiallinen koostumus)
Lue lisää oliiviöljyn kemiallisista ominaisuuksista – rasvahapot, transrasvahapot, pitkäketjuiset rasvahapot, oliiviöljyssä sallitun linoleenihapon prosenttiosuus, ”Es”
Oliiviöljyn ominaisuudet, ainesosat ja oliiviöljyn tyypit
Oliiviöljyn ominaisuudet – Oliiviöljyn ainesosat – Oliiviöljytyypit Aurinko, kivi, kuivuus, hiljaisuus ja yksinäisyys: nämä viisi ainesosaa kansanperinteen mukaan