Kreikkalainen salaatti
Ainesosat Rypäletomaatit, puolikkaina Kurkku Kalamata-oliiveja Kreikkalainen fetaPunasipuli ohuiksi viipaleinaRomaine-salaattikastike CRITIDA EXTRA VIRGIN OLIIVIÖLJYPippuri, oregano ja merisuola kreetalainen
Patty Haniasta – Chaniotiko boureki
Ohjeet Valmista taikinalevy: laita vesi, CRITIDA MESSARA 0.2 EXTRA VIRGIN OLIIVIÖLJY, suola ja viini jauhoihin ja vaivaa hyvin. Peitä taikina ja anna tekeytyä noin 3
Dacos (kreetan ohrakorppusalaatti – PAXIMADIA)
DAKOS – herkullinen kreikkalainen resepti Kreetan saarelta ainutlaatuiseen ohrakorppusalaattiin! Mikä on DAKOS? DAKOS on herkullinen kreikkalainen resepti Kreetan saarelta
Lammasta stamnagkathilla tai sikurilla, munasitruunakastikkeella
Ohjeet Puhdista ja pese kasvikset hyvin. Keitä niitä 15 minuuttia kiehuvassa vedessä ja siivilöi ne sitten. Pese ja leikkaa liha paloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla ja kulmista