Patty fra Chania – Chaniotiko boureki
Instruktioner Klargør kagepladen: kom vandet, CRITIDA MESSARA 0,2 EKSTRA JOMFOROLIVEOLIE, salt og vin i melet og ælt godt. Dæk dejen til og lad den stå i cirka 3
Dacos (kretensisk byg tverrsalat – PAXIMADIA)
DAKOS – en lækker græsk opskrift fra øen Kreta på en unik salat med byg tvebakker! Hvad er DAKOS? DAKOS er en lækker græsk opskrift fra øen Kreta til
Lam med stamnagkathi eller cikorie, med æggesovs
Instruktioner Rens og vask det grønne godt. Kog dem i 15 minutter i sydende vand og sigt dem derefter. Vask og skær kødet i stykker. Smag til med salt og peber og bryn