{"id":979,"date":"2023-01-19T14:51:15","date_gmt":"2023-01-19T14:51:15","guid":{"rendered":"https:\/\/stage1.critida.com\/olive-oil-properties-ingredients-and-types-of-olive-oil\/"},"modified":"2026-10-27T07:20:17","modified_gmt":"2026-10-27T07:20:17","slug":"olive-oil-properties-ingredients-and-types-of-olive-oil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/critida.com\/sv\/olive-oil-properties-ingredients-and-types-of-olive-oil\/","title":{"rendered":"Egenskaper, ingredienser och typer av olivolja av olivolja"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"979\" class=\"elementor elementor-979\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-6229c0ec e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"6229c0ec\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-17acaba1 color-scheme-inherit text-left elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"17acaba1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2>Egenskaper f\u00f6r olivolja \u2013 Ingredienser f\u00f6r olivolja \u2013 Typer av olivolja<\/h2>\n<p><!-- \/wp:post-content --><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Sol, sten, torka, tystnad och ensamhet: dessa \u00e4r de fem ingredienser som, enligt folktraditioner, skapar den ideala livsmilj\u00f6n f\u00f6r olivtr\u00e4det. Vi v\u00e4rdes\u00e4tter extra jungfruolja f\u00f6r dess n\u00e4ringsm\u00e4ssiga och h\u00e4lsosamma f\u00f6rdelar. Forskarrapporter visar att extra jungfruolja \u00e4r det mest l\u00e4ttsm\u00e4lta av de \u00e4tbara fetterna: det hj\u00e4lper till att assimilera vitamin A, D och K; det inneh\u00e5ller s\u00e5 kallade essentiella syror som inte kan produceras av v\u00e5ra egna kroppar; det saktar ner \u00e5ldringsprocessen; och det hj\u00e4lper galla-, lever- och tarmfunktioner. Olivoljan v\u00e4rderas ocks\u00e5 f\u00f6r sina kulinariska f\u00f6rdelar och organoleptiska egenskaper: smak (sapor), bouquet (arom) och f\u00e4rg (color).<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Klimat, jordm\u00e5n, olivtr\u00e4dssort (kultivar) och tidpunkt f\u00f6r olivsk\u00f6rden f\u00f6rklarar de olika organoleptiska egenskaperna hos olika olivoljor. Vissa extra jungfruolivoljor \u00e4r blandningar av olika oliver; andra olivoljor framst\u00e4lls av en kultivar (olivtr\u00e4dssort). Europeiska gemenskapen anger f\u00f6ljande parametrar:<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:list --><\/p>\n<ul>\n<li><b>Extra jungfruolja:<\/b>\u00a0har perfekt smak och \u00e4r olivolja av h\u00f6gsta kvalitet; den har ett organoleptiskt betyg p\u00e5 6,5 av 10, l\u00e5g syra (1 % eller mindre) och \u00e4r obehandlad.<\/li>\n<li><b>Olivolja:<\/b> har ett organoleptiskt v\u00e4rde p\u00e5 l\u00e4gst 5,5, en syra p\u00e5 h\u00f6gst 2 % och \u00e4r obehandlad.<\/li>\n<li>Produktionen av alla andra olivoljor inneb\u00e4r behandlingar.<\/li>\n<\/ul>\n<p><!-- \/wp:list --><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Extra jungfruolja produceras i n\u00e4stan alla regioner i Grekland. De ledande producenterna \u00e4r <b>Kreta, Peloponnesos, Mytilene och Chios<\/b>. I Italien producerar Toscana ett sortiment av extra jungfruoljor och olivoljor som i m\u00e5nga fall inte liknar varandra. I Umbrien (Italien) produceras det s\u00e5 brett att det skulle vara sv\u00e5rt att f\u00f6rest\u00e4lla sig landskapet utan det \u00f6verfl\u00f6d av olivtr\u00e4d. Apulien \u00e4r hem f\u00f6r en imponerande tredjedel av Italiens olivtr\u00e4d. Den fr\u00e4msta platsen \u00e4r Apulien i s\u00f6dra Italien.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Priset p\u00e5 extra jungfruolja varierar kraftigt. Tv\u00e5 faktorer spelar in: var oliverna odlas och vilka sk\u00f6rdemetoder som anv\u00e4nds. Vissa platser ger rikligare sk\u00f6rdar; f\u00f6ljaktligen s\u00e4ljs deras olivolja f\u00f6r mindre. Olivtr\u00e4d planterade n\u00e4ra havet kan producera upp till 20 g\u00e5nger mer frukt \u00e4n de som planteras i inlandet, i kuperade omr\u00e5den som Toscana. Det \u00e4r i dessa kustl\u00f6sa omr\u00e5den som olivtr\u00e4dens livsmilj\u00f6 pressas till det yttersta; om f\u00f6rh\u00e5llandena vore bara lite sv\u00e5rare skulle olivtr\u00e4den inte \u00f6verleva. Extra jungfruoljor som produceras fr\u00e5n dessa tr\u00e4d har h\u00f6gre organoleptiska po\u00e4ng.<\/p>\n<figure><\/figure>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<h2>Ingredienser i olivolja<\/h2>\n<p><!-- \/wp:html --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p><strong>Vilka ingredienser finns i ren olivolja?\u00a0 <\/strong>De viktigaste aktiva komponenterna i olivolja inkluderar oljesyra, fenoliska best\u00e5ndsdelar och squalen.<\/p>\n<p>Olivolja best\u00e5r huvudsakligen av oljesyra (upp till 83 %), med mindre m\u00e4ngder av andra fettsyror, inklusive linolsyra (upp till 21 %) och palmitinsyra (upp till 20 %). Ungef\u00e4r 98\u201399 % av EVOO \u2013 extra jungfruolivolja (den f\u00f6rtv\u00e5lbara fraktionen) best\u00e5r av triglycerider i form av mestadels flerom\u00e4ttade fettsyror (MUFAs), betydande m\u00e4ngder flerom\u00e4ttade fetter (linolsyra och \u03b1-linolensyra) och sm\u00e5 m\u00e4ngder m\u00e4ttat fett (palmitinsyra 7,5\u201320 % och stearinsyra 0,5\u20135 %).<\/p>\n<p>Tack vare dess status som en spotlight-mat i Medelhavsdieten (och <b>Grekisk\/kretensisk kost <\/b>(i synnerhet), och tack vare omfattande forskning om dess unika fyton\u00e4rings\u00e4mnessammans\u00e4ttning har olivolja blivit en legendarisk kulinarisk olja med mycket sv\u00e5rmatchade h\u00e4lsof\u00f6rdelar som andra \u00e4tbara oljor kan uppvisa. Bland dess omfattande lista \u00f6ver fyton\u00e4rings\u00e4mnen \u00e4r ingen enskild kategori av n\u00e4rings\u00e4mnen i olivolja viktigare \u00e4n dess <b>polyfenoler<\/b>. Polyfenolhalten i denna l\u00e4ckra olja \u00e4r verkligen fantastisk!<\/p>\n<p>Olivolja \u00e4r mycket rik p\u00e5 <b>enkelom\u00e4ttade fetter<\/b> och inneh\u00e5ller en blygsam m\u00e4ngd vitamin E och K. Extra jungfruolja \u00e4r ocks\u00e5 full av antioxidanter, av vilka n\u00e5gra har kraftfulla h\u00e4lsof\u00f6rdelar. Olivolja och kompressionsextraherad olivolja har ett brett spektrum av terapeutiska till\u00e4mpningar ut\u00f6ver de kulinariska inom m\u00e4nsklig n\u00e4ring.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Listan nedan visar n\u00e5gra av de viktigaste polyfenolerna som finns i olivolja, organiserade efter deras kemiska kategori:<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:table --><\/p>\n<figure>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong><a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16512956\">Enkla fenoler<\/a><\/strong><\/td>\n<td><strong><a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16512956\">Antocyanidiner<\/a><\/strong><\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u2013 <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16512956\">tyrosol<\/a><\/td>\n<td>\u2013 <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16512956\">cyanidiner<\/a><\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u2013 <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16512956\">hydroxityrosol<\/a><\/td>\n<td>\u2013 <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16512956\">peonidiner<\/a><\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong><a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16512956\">Terpener<\/a><\/strong><\/td>\n<td><strong><a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16512956\">Flavonoler<\/a><\/strong><\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u2013 <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16512956\">oleuropein<\/a><\/td>\n<td>\u2013 <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16512956\">quercetin<\/a><\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u2013 <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16512956\">ligstrosid<\/a><\/td>\n<td>\u2013 <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16512956\">kaempferol<\/a><\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong><a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16512956\">Flavoner<\/a><\/strong><\/td>\n<td><strong><a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16512956\">Flavonoidglykosider<\/a><\/strong><\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u2013 <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16512956\">apigenin<\/a><\/td>\n<td>\u2013 rutin<\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u2013 <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16512956\">luteolin<\/a><\/td>\n<td><strong><a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16512956\">Lignaner<\/a><\/strong><\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong><a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16512956\">Hydroxykanelsyror<\/a><\/strong><\/td>\n<td>\u2013 <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16512956\">pinoresinol<\/a><\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u2013 <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16512956\">koffeinsyra<\/a><\/td>\n<td><strong><a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16512956\">Hydroxibensoesyra<\/a><\/strong><\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u2013 <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16512956\">kanelsyra<\/a><\/td>\n<td>\u2013 <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16512956\">vanillinsyra<\/a><\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u2013 <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16512956\">ferulsyra<\/a><\/td>\n<td>\u2013 sprutsyra<\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u2013 <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16512956\">kumarsyra<\/a><\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<figcaption>Ingredienser i olivolja<\/figcaption>\n<\/figure>\n<p><!-- \/wp:table --><\/p>\n<p><!-- wp:spacer {\"height\":\"25px\"} --><\/p>\n<p><!-- \/wp:spacer --><\/p>\n<p><!-- wp:html --><\/p>\n<p style=\"font-size: 18px;\">De flesta polyfenolerna i den h\u00e4r listan har visat sig fungera b\u00e5de som <strong>antioxidanter<\/strong> och \u00e4ven som <strong>antiinflammatorisk<\/strong> n\u00e4rings\u00e4mnen i kroppen. Sj\u00e4lva antalet och variationen av polyfenoler i olivolja bidrar till att f\u00f6rklara de unika h\u00e4lsof\u00f6rdelarna med denna kulinariska olja.\u00a0<\/p>\n<p style=\"font-size: 18px;\">Den exakta kemiska sammans\u00e4ttningen av olivolja kan variera beroende p\u00e5 faktorer som olivsort, klimat och jordm\u00e5n i olivlunden, odlingsf\u00f6rh\u00e5llanden, sk\u00f6rdemetoder och bearbetningsmetoder f\u00f6r utvinning av olivolja fr\u00e5n olivfrukten.<\/p>\n<h3><a href=\"https:\/\/critida.com\/sv\/olive-oil-ingredients-composition\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">L\u00e4s mer om olivoljans ingredienser, kemiska sammans\u00e4ttning och mer\u2026<\/a><\/h3>\n<h2>Typer av olivolja<\/h2>\n<!-- wp:html --><!-- \/wp:spacer --><!-- wp:html -->\n<h3 style=\"font-size: 18px;\"><strong>Vilka typer av olivolja finns det?<\/strong><\/h3>\n<!-- \/wp:html --><!-- wp:paragraph -->\n<p>\u00a0<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph -->\n<p><strong>Typer av olivolja:<\/strong><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:table -->\n<figure>\n<table style=\"color: darkblue;\">\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong><a title=\"Extra jungfruolja\" href=\"\/sv\/critida-products\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Extra jungfruolja<\/a><\/strong><\/td>\n<td>Extra jungfruolja \u00e4r den f\u00f6rsta pressningen fr\u00e5n oliver och den h\u00f6gsta kvaliteten p\u00e5 olivolja. Den har inga defekter och en extremt l\u00e5g syrahalt p\u00e5 h\u00f6gst 0,8 %. Den har en \u00f6verl\u00e4gsen smak och en rik, fruktig arom.<\/td>\n<td>Jungfruolja och extra jungfruolja passar b\u00e4st i sallader, ringlad \u00f6ver mat (som pasta) och f\u00f6r att doppa br\u00f6d. Det \u00e4r ocks\u00e5 den b\u00e4sta oljan att anv\u00e4nda i grytor och grat\u00e4nger. Den ger harmoni till r\u00e4tter.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong><a title=\"Organisk extra jungfruolivolja\" href=\"\/sv\/organic-olive-oil\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Organisk extra jungfruolivolja<\/a><\/strong><\/td>\n<td>Extra jungfruolja fr\u00e5n ekologiskt jordbruk, fri fr\u00e5n kemiska \u00e4mnen \u2013 extra jungfruolja framst\u00e4lld av oliver som har odlats och sk\u00f6rdats p\u00e5 ett ekologiskt s\u00e4tt. Odlingen, sk\u00f6rden, tillverkningen och f\u00f6rpackningen har granskats av ett ackrediterat ekologiskt certifieringsorgan, och de dokumenterar att varje steg i processen har varit i toppskick.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Jungfruolja<\/strong><\/td>\n<td>Jungfruolja m\u00e5ste ha en god smak. Den har n\u00e5got l\u00e4gre kvalitet \u00e4n extra jungfruolja; den har defekter fr\u00e5n 0 till 2,5 och har en syrahalt p\u00e5 mindre \u00e4n 2 %.<\/td>\n<td>Jungfruolja och extra jungfruolja passar b\u00e4st i sallader, ringlad \u00f6ver mat (som pasta) och f\u00f6r att doppa br\u00f6d. Det \u00e4r ocks\u00e5 den b\u00e4sta oljan att anv\u00e4nda i grytor och grat\u00e4nger. Den ger harmoni till r\u00e4tter.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Vanlig jungfruolja<\/strong><\/td>\n<td>Defekter p\u00e5 2,5\u20136 och inneh\u00e5ller h\u00f6gst 3,3 % syra.<\/td>\n<td>L\u00e4mplig f\u00f6r stekning och bakning med.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Lampanteolja<\/strong><\/td>\n<td>Mer \u00e4n 3,3 %. Den \u00e4r avsedd f\u00f6r raffinering eller teknisk anv\u00e4ndning och \u00e4r inte l\u00e4mplig som livsmedel. teknisk anv\u00e4ndning och \u00e4r inte l\u00e4mplig som livsmedel.<\/td>\n<td>Ej l\u00e4mplig som m\u00e4nsklig konsumtion.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Olivolja<\/strong><\/td>\n<td>Detta \u00e4r en blandning av rena olivoljor f\u00f6r att ge smak och raffinerade olivoljor. H\u00f6gst 1 % syrahalt.<\/td>\n<td>Dessa oljor t\u00e5l v\u00e4rme v\u00e4l och \u00e4r l\u00e4mpliga f\u00f6r stekning och bakning.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>R\u00e5 olivolja av pomada<\/strong><\/td>\n<td>Avsedd f\u00f6r raffinering f\u00f6r antingen m\u00e4nsklig konsumtion eller teknisk anv\u00e4ndning. Den m\u00e5ste ha en syrahalt p\u00e5 mindre \u00e4n 1,5 %.<\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Raffinerad olivpomadolja<\/strong><\/td>\n<td>R\u00e5olja som har raffinerats.<\/td>\n<td>L\u00e4mplig f\u00f6r stekning och bakning med.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<figcaption>Typer av olivolja<\/figcaption>\n<\/figure>\n<!-- \/wp:table -->\n<h2><a href=\"\/sv\/olive-oil-ingredients-composition\/\">Kemisk sammans\u00e4ttning av olivolja \/ olivoljaingredienser<\/a><\/h2>\n<p>(Vilka \u00e4r ingredienserna i ren olivolja och extra jungfruolja? Vilka \u00e4r olivoljans kemiska egenskaper? <a title=\"Vilken \u00e4r den kemiska sammans\u00e4ttningen av olivolja?\" href=\"\/sv\/olive-oil-ingredients-composition\/\">https:\/\/critida.com\/olive-oil-ingredients-composition\/<\/a> )<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/Greek-olives-grove-1080x420-1.webp\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" srcset=\"https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/Greek-olives-grove-1080x420-1.webp 1080w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/Greek-olives-grove-1080x420-1-300x117-1.jpg 300w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/Greek-olives-grove-1080x420-1-1024x398-1.webp 1024w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/Greek-olives-grove-1080x420-1-768x299-1.webp 768w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/Greek-olives-grove-1080x420-1-18x7-1.jpg 18w\" alt=\"Grekisk olivlund\" width=\"1080\" height=\"420\" \/> Olivolja Partihandel \u2013 Olivolja Partihandel Leverant\u00f6rer och Distribut\u00f6rer<\/p>\n<h2><a href=\"https:\/\/critida.com\/sv\/bulk-olive-oil-suppliers-evoo-wholesaler\/\" target=\"\"> CRITIDA BIO KRETISK OLIVOLJA \u2013 Producenter av premium kretensiska kulinariska produkter: V\u00e5ra livsmedelsprodukter exporteras \u00f6ver hela v\u00e4rlden till fler \u00e4n 40 l\u00e4nder sedan 1998 \u2013 G\u00e5 med oss! <\/a><\/h2>\n<p>Vi \u00e4r ett \u00e5rhundraden l\u00e5ngt familjef\u00f6retag (grundat 1912) som producerar EVOO-olivolja p\u00e5 \u00f6n KRETA i GREKLAND. V\u00e5r premium kretensiska extra jungfruolivolja och kulinariska livsmedelsprodukter exporteras i \u00f6ver 40 l\u00e4nder v\u00e4rlden \u00f6ver till ett noggrant utvalt n\u00e4tverk av partners. KONTAKTA OSS, BLI V\u00c5R N\u00c4STA V\u00c4RDEFULLA AFF\u00c4RSPARTNER! f\u00f6r extra jungfruolivolja (EVOO) \u2013 Ekologisk (Bio) Extra jungfruolivolja (Ekologisk EVOO) \u2013 Grekiska bordsoliver \u2013 Balsamvin\u00e4ger \u2013 Delikatesser, allt fr\u00e5n KRETA, GREKLAND.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/critida.com\/sv\/bulk-olive-oil-suppliers-evoo-wholesaler\/\" target=\"_self\"> G\u00e5 med oss, bli en leverant\u00f6r\/grossist av olivolje! <\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Olivoljans egenskaper \u2013 Ingredienser i olivoljan \u2013 Oljetyper Sol, sten, torka, tystnad och ensamhet: dessa \u00e4r<\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":980,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[104],"tags":[120,114,103,140,141,127,142,74,133,112],"class_list":["post-979","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-extra-virgin-olive-oil","tag-healthy-diet","tag-olive-oil","tag-olive-oil-ingredients","tag-olive-oil-properties","tag-premium-extra-virgin-olive-oil","tag-types-of-olive-oil","tag-vegan","tag-vegan-diet","tag-vegan-food"],"permalink_manager":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/critida.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/979","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/critida.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/critida.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=979"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/critida.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/979\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/980"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/critida.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=979"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=979"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=979"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}