Patty iz Chanie – Chaniotiko boureki
Navodila Pripravite pekač: v moko dodajte vodo, EKSTRA DEVIŠKO OLJČNO OLJE CRITIDA MESSARA 0,2, sol in vino ter dobro pregnetite. Testo pokrijemo in pustimo cca 3
Dacos (solata iz kretskega ječmenovega prepečenca – PAXIMADIA)
DAKOS – slasten grški recept z otoka Kreta za edinstveno solato z ječmenovim prepečencem! Kaj je DAKOS? DAKOS je okusen grški recept z otoka Kreta za
Jagnjetina s stamnagkathi ali cikorijo, z jajčno omako
Navodila Zelenje dobro očistite in operite. Kuhamo jih 15 minut v kipeči vodi in nato precedimo. Meso operemo in narežemo na kose. Začinite s soljo in poprom ter obrišite