{"id":975,"date":"2023-01-15T23:34:44","date_gmt":"2023-01-15T23:34:44","guid":{"rendered":"https:\/\/stage1.critida.com\/cretan-diet\/"},"modified":"2026-10-27T07:21:26","modified_gmt":"2026-10-27T07:21:26","slug":"cretan-diet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/critida.com\/sk\/cretan-diet\/","title":{"rendered":"Kr\u00e9tska di\u00e9ta"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Na medzin\u00e1rodnej \u00farovni sa ve\u013ea diskutuje a je o n\u00e1jdenie ide\u00e1lnej stravy, ktor\u00e1 zlep\u0161\u00ed zdravie \u013eud\u00ed a odvr\u00e1ti choroby, hlbok\u00fd z\u00e1ujem. U\u017e od staroveku sa zd\u00e1, \u017ee tradi\u010dn\u00e1 strava Kr\u00e9\u0165anov je pr\u00e1ve takou, zah\u0155\u0148aj\u00faca v\u0161etky spr\u00e1vne ingrediencie.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Gr\u00e9cky ostrov Kr\u00e9ta bol v\u017edy sp\u00e1jan\u00fd s lie\u010dbou a regener\u00e1ciou.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

A op\u00e4\u0165 raz, starovek\u00e1 kult\u00fara m\u00f4\u017ee pon\u00faknu\u0165 ponau\u010denie \u013eu\u010fom s\u00fa\u010dasnosti!<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Na z\u00e1klade vedeck\u00e9ho v\u00fdskumu a \u0161tatistick\u00fdch anal\u00fdz sa preuk\u00e1zalo, \u017ee kr\u00e9tska v\u00fd\u017eiva a strava podporuj\u00fa zdravie a dlhovekos\u0165<\/b>. Pozost\u00e1va takmer v\u00fdlu\u010dne z produktov, ktor\u00e9 obyvatelia Kr\u00e9ty vyr\u00e1baj\u00fa prirodzene. Produktov, ktor\u00e9 m\u00f4\u017ee pon\u00faknu\u0165 iba ostrov Kr\u00e9ta a jeho ide\u00e1lne klimatick\u00e9 podmienky.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Nie je to len jedine\u010dn\u00e1 chu\u0165 a kvalita Kr\u00e9tske v\u00fdrobky<\/a> ale aj ich kombin\u00e1cia, ktor\u00e1 d\u00e1va obrovsk\u00fa nutri\u010dn\u00fa hodnotu a mo\u017eno ju n\u00e1js\u0165 v ka\u017edom kr\u00e9tskom jedle.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Porovn\u00e1vacia \u0161t\u00fadia medzi nieko\u013ek\u00fdmi rozvinut\u00fdmi krajinami, ktor\u00e1 sa za\u010dala v roku 1960 v mene siedmich kraj\u00edn, zah\u0155\u0148a skupinu pribli\u017ene 700 kr\u00e9tskych mu\u017eov z vidieka pod lek\u00e1rskym doh\u013eadom, ktor\u00ed pravidelne kontroluj\u00fa svoj zdravotn\u00fd stav: doteraz mala t\u00e1to skupina najni\u017e\u0161ie percento \u00famrt\u00ed sp\u00f4soben\u00fdch infarktmi a r\u00f4znymi druhmi rakoviny.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

T\u00e1to \u0161t\u00fadia tie\u017e uk\u00e1zala, \u017ee kr\u00e9tska popul\u00e1cia je najdlh\u0161ie \u017eij\u00faca: ke\u010f v roku 1991, tridsa\u0165jeden rokov po za\u010diatku \u0161t\u00fadie, Sektor soci\u00e1lneho zdravia<\/a> z Univerzita na Kr\u00e9te<\/a> vykonali lek\u00e1rsku prehliadku skupiny, zistilo sa, \u017ee pribli\u017ene 50 % z nich je st\u00e1le na\u017eive, na rozdiel od zvy\u0161ku \u0161iestich z\u00fa\u010dastnen\u00fdch kraj\u00edn, kde nebol jedin\u00fd pre\u017eiv\u0161\u00ed (ani vo zvy\u0161ku Gr\u00e9cka)! A\u017e doned\u00e1vna bola strava jednoduch\u00e1 a zdrav\u00e1: olivov\u00fd olej, ktor\u00fd tvoril 1\/3 dennej potreby energie jednotlivca, ale hlavne obilniny, najm\u00e4 chlieb, strukoviny, zelenina a ovocie a v men\u0161ej miere syr, mlieko, vajcia, ryby a trochu \u010derven\u00e9ho v\u00edna ku ka\u017ed\u00e9mu jedlu.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Vzh\u013eadom na podmienky dne\u0161n\u00e9ho \u017eivota by sme odporu\u010dili n\u00e1vrat k tradi\u010dn\u00fdm kr\u00e9tskym stravovac\u00edm n\u00e1vykom.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Ak sa niekto rozhodne pre kr\u00e9tsku di\u00e9tu, je dobr\u00e9 pozna\u0165 nasleduj\u00face z\u00e1klady:<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

    \n
  • Pou\u017e\u00edvajte olivov\u00fd olej ako hlavn\u00fd tuk a nahr\u00e1dzajte in\u00e9 tuky a oleje<\/li>\n
  • Pite v\u00edno s mierou, zvy\u010dajne s jedlom; pribli\u017ene jeden a\u017e dva poh\u00e1re denne pre mu\u017eov a jeden poh\u00e1r denne pre \u017eeny<\/li>\n
  • Jedzte \u010derstv\u00e9 ovocie ako typick\u00fd denn\u00fd dezert; obmedzte sladkosti s v\u00fdznamn\u00fdm mno\u017estvom cukru a nas\u00fdten\u00fdch tukov<\/li>\n
  • Zara\u010fte do svojho jed\u00e1lni\u010dka dostatok potrav\u00edn rastlinn\u00e9ho p\u00f4vodu, vr\u00e1tane ovocia a zeleniny, chleba a obiln\u00edn, fazule, orechov a semien.<\/li>\n
  • Jedzte minim\u00e1lne spracovan\u00e9 a sez\u00f3nne \u010derstv\u00e9 a lok\u00e1lne pestovan\u00e9 potraviny<\/li>\n
  • Celkov\u00fd podiel tuku v strave by sa mal pohybova\u0165 od menej ako 25 percent do viac ako 35 percent energie, pri\u010dom nas\u00fdten\u00e9 tuky by nemali tvori\u0165 viac ako 7 a\u017e 8 percent z celkov\u00e9ho kalorick\u00e9ho pr\u00edjmu.<\/li>\n
  • Jedzte denne mal\u00e9 a\u017e stredn\u00e9 mno\u017estvo syra a jogurtu<\/li>\n
  • Konzumujte mal\u00e9 a\u017e stredn\u00e9 mno\u017estvo r\u00fdb a hydiny t\u00fd\u017edenne a obmedzte vajcia z nuly na \u0161tyri porcie t\u00fd\u017edenne.<\/li>\n<\/ul>\n

    <\/p>\n

    <\/p>\n

    \u010cerven\u00e9 m\u00e4so jedzte iba nieko\u013ekokr\u00e1t alebo len raz za mesiac.<\/p>\n

    \u00a0<\/p>\n

    Recepty na varenie z ostrova Kr\u00e9ta a pevninsk\u00e9ho Gr\u00e9cka<\/b><\/a><\/p>\n

    <\/p>\n

    Sme to, \u010do jeme: Kr\u00e9ta \u2013 Nat Geo Live<\/p>\n