{"id":977,"date":"2023-01-16T10:09:01","date_gmt":"2023-01-16T10:09:01","guid":{"rendered":"https:\/\/stage1.critida.com\/frying-with-olive-oil\/"},"modified":"2026-10-27T07:20:43","modified_gmt":"2026-10-27T07:20:43","slug":"frying-with-olive-oil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/critida.com\/ru\/frying-with-olive-oil\/","title":{"rendered":"\u0416\u0430\u0440\u043a\u0430 \u043d\u0430 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u043c \u043c\u0430\u0441\u043b\u0435"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"977\" class=\"elementor elementor-977\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-3a1828a0 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"3a1828a0\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4426def4 color-scheme-inherit text-left elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4426def4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 style=\"font-size: 22px;\"><strong>\u041f\u043e\u0434\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442 \u043b\u0438 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e \u043f\u0435\u0440\u0432\u043e\u0433\u043e \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u043e\u0433\u043e \u043e\u0442\u0436\u0438\u043c\u0430 \u0434\u043b\u044f \u0436\u0430\u0440\u043a\u0438 \u0431\u043b\u044e\u0434?<\/strong><\/h2>\n<p><!-- \/wp:html --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>\u0416\u0430\u0440\u043a\u0430 \u2014 \u043e\u0434\u043d\u0430 \u0438\u0437 \u043d\u0435\u043c\u043d\u043e\u0433\u0438\u0445 \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u043d\u044b\u0445 \u0447\u0435\u0440\u0442, \u043f\u0440\u0438\u0441\u0443\u0449\u0438\u0445 \u0432\u0441\u0435\u043c\u0443 \u0421\u0440\u0435\u0434\u0438\u0437\u0435\u043c\u043d\u043e\u043c\u043e\u0440\u044c\u044e, \u0431\u0443\u0434\u044c \u0442\u043e \u0435\u0432\u0440\u043e\u043f\u0435\u0439\u0441\u043a\u0430\u044f, \u0430\u0437\u0438\u0430\u0442\u0441\u043a\u0430\u044f \u0438\u043b\u0438 \u0430\u0444\u0440\u0438\u043a\u0430\u043d\u0441\u043a\u0430\u044f \u043a\u0443\u0445\u043d\u044f, \u0430 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u0442\u0440\u0435\u043c \u0438\u0441\u043f\u043e\u0432\u0435\u0434\u0443\u0435\u043c\u044b\u043c \u0440\u0435\u043b\u0438\u0433\u0438\u044f\u043c: \u0445\u0440\u0438\u0441\u0442\u0438\u0430\u043d\u0441\u0442\u0432\u0443, \u0438\u0441\u043b\u0430\u043c\u0443 \u0438 \u0438\u0443\u0434\u0430\u0438\u0437\u043c\u0443. \u042d\u0442\u043e \u043e\u0434\u0438\u043d \u0438\u0437 \u0434\u0440\u0435\u0432\u043d\u0435\u0439\u0448\u0438\u0445 \u0441\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0443\u044e\u0449\u0438\u0445 \u0441\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431\u043e\u0432 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u0438\u0449\u0438.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>\u041d\u0435\u0434\u0430\u0432\u043d\u0438\u0435 \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b\u0438, \u0447\u0442\u043e \u0436\u0430\u0440\u043a\u0430 \u043f\u043e\u043b\u0435\u0437\u043d\u0430 \u0434\u043b\u044f \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0437\u043c\u0430, \u043e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e \u0441 \u0444\u0438\u0437\u0438\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0442\u043e\u0447\u043a\u0438 \u0437\u0440\u0435\u043d\u0438\u044f. \u041f\u043e\u044d\u0442\u043e\u043c\u0443 \u043e\u043d\u0430 \u0440\u0430\u0441\u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0438\u043b\u0430\u0441\u044c \u0432 \u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u0430\u0445, \u0433\u0434\u0435 \u0440\u0430\u043d\u044c\u0448\u0435 \u043d\u0435 \u0431\u044b\u043b\u0430 \u0441\u0442\u043e\u043b\u044c \u043f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u0430. \u041b\u0435\u0433\u043a\u043e\u0441\u0442\u044c \u0443\u0441\u0432\u043e\u0435\u043d\u0438\u044f \u0436\u0430\u0440\u0435\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0438\u0449\u0438 \u0438\u043b\u0438 \u0435\u0451 \u0442\u044f\u0436\u0451\u043b\u0430\u044f \u043a\u043e\u043d\u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043d\u0446\u0438\u044f \u0432\u043e \u043c\u043d\u043e\u0433\u043e\u043c \u0437\u0430\u0432\u0438\u0441\u044f\u0442 \u043e\u0442 \u0442\u0438\u043f\u0430 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u0435\u043c\u043e\u0433\u043e \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430, \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u044b \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430 \u0438 \u0441\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431\u0430 \u0436\u0430\u0440\u043a\u0438. \u0418\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f, \u043f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0434\u0451\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043d\u0430 \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u044b\u0445 \u043b\u044e\u0434\u044f\u0445 \u0438 \u043f\u0430\u0446\u0438\u0435\u043d\u0442\u0430\u0445 \u0441 \u0436\u0435\u043b\u0443\u0434\u043e\u0447\u043d\u043e-\u043a\u0438\u0448\u0435\u0447\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0437\u0430\u0431\u043e\u043b\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f\u043c\u0438 (\u0433\u0430\u0441\u0442\u0440\u0438\u0442, \u044f\u0437\u0432\u0430, \u0437\u0430\u0431\u043e\u043b\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u043f\u0435\u0447\u0435\u043d\u0438 \u0438 \u0436\u0435\u043b\u0447\u0435\u0432\u044b\u0432\u043e\u0434\u044f\u0449\u0438\u0445 \u043f\u0443\u0442\u0435\u0439), \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b\u0438 \u043e\u0442\u0441\u0443\u0442\u0441\u0442\u0432\u0438\u0435 \u0441\u0432\u044f\u0437\u0438 \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443 \u0443\u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c \u043f\u0438\u0449\u0438, \u0436\u0430\u0440\u0435\u043d\u043d\u043e\u0439 \u043d\u0430 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u043c \u043c\u0430\u0441\u043b\u0435, \u0438 \u044d\u0442\u0438\u043c\u0438 \u0437\u0430\u0431\u043e\u043b\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f\u043c\u0438.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>\u0418\u0437\u043c\u0435\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f, \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0434\u044f\u0449\u0438\u0435 \u0441 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c\u0438 \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430\u043c\u0438 \u043f\u0440\u0438 \u043d\u0430\u0433\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u0438 \u0434\u043b\u044f \u0436\u0430\u0440\u043a\u0438, \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0434\u044f\u0442 \u0431\u044b\u0441\u0442\u0440\u0435\u0435 \u0438 \u0441 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0438\u043c \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e\u043c \u043d\u0430\u0441\u044b\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442 (\u0432 \u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u0438\u0435 \u043e\u0442 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u043c\u0430\u0441\u0435\u043b), \u0430 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u0441 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0439 \u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430 (\u043e\u043d\u043e \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0441\u0442\u0430\u0431\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e, \u0435\u0441\u043b\u0438 \u0438\u043c\u0435\u0435\u0442 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0435 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043f\u0440\u0438\u0440\u043e\u0434\u043d\u044b\u0445 \u0430\u043d\u0442\u0438\u043e\u043a\u0441\u0438\u0434\u0430\u043d\u0442\u043e\u0432 \u2013 \u0432\u0438\u0442\u0430\u043c\u0438\u043d\u0430 \u0415). \u042d\u0442\u0438 \u0438\u0437\u043c\u0435\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u0437\u0430\u0432\u0438\u0441\u044f\u0442 \u043e\u0442 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u044b \u0438 \u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u0438 \u043d\u0430\u0433\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f, \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0446\u0438\u043a\u043b\u043e\u0432 \u043d\u0430\u0433\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f, \u0441\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431\u0430 \u0436\u0430\u0440\u043a\u0438 (\u043f\u0440\u0438 \u043d\u0435\u043f\u0440\u0435\u0440\u044b\u0432\u043d\u043e\u0439 \u0436\u0430\u0440\u043a\u0435 \u0438\u0437\u043c\u0435\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u043c\u0435\u043d\u0435\u0435 \u0437\u043d\u0430\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b) \u0438 \u0442\u0438\u043f\u0430 \u0436\u0430\u0440\u0438\u043c\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430 (\u0436\u0430\u0440\u043a\u0430 \u0440\u044b\u0431\u044b, \u043e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e \u0436\u0438\u0440\u043d\u043e\u0439, \u0443\u0432\u0435\u043b\u0438\u0447\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043f\u043e\u043b\u0438\u043d\u0435\u043d\u0430\u0441\u044b\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442 \u0432 \u043c\u0430\u0441\u043b\u0435, \u0441\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431\u0441\u0442\u0432\u0443\u044f \u0435\u0433\u043e \u0440\u0430\u0437\u043b\u043e\u0436\u0435\u043d\u0438\u044e).<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p><strong>\u041e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e \u043f\u0435\u0440\u0432\u043e\u0433\u043e \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u043e\u0433\u043e \u043e\u0442\u0436\u0438\u043c\u0430 \u0438\u0434\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e \u043f\u043e\u0434\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442 \u0434\u043b\u044f \u0436\u0430\u0440\u043a\u0438.<\/strong>. \u041f\u0440\u0438 \u043d\u0430\u0434\u043b\u0435\u0436\u0430\u0449\u0438\u0445 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u043d\u044b\u0445 \u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u0438\u044f\u0445, \u0431\u0435\u0437 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0433\u0440\u0435\u0432\u0430, \u043e\u043d\u043e \u043d\u0435 \u043f\u0440\u0435\u0442\u0435\u0440\u043f\u0435\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0441\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0441\u0442\u0440\u0443\u043a\u0442\u0443\u0440\u043d\u044b\u0445 \u0438\u0437\u043c\u0435\u043d\u0435\u043d\u0438\u0439 \u0438 \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u044f\u0435\u0442 \u0441\u0432\u043e\u044e \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u0443\u044e \u0446\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u043b\u0443\u0447\u0448\u0435, \u0447\u0435\u043c \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430, \u043d\u0435 \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u044f \u0430\u043d\u0442\u0438\u043e\u043a\u0441\u0438\u0434\u0430\u043d\u0442\u0430\u043c, \u043d\u043e \u0438 \u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u044f \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u043c\u0443 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u044e \u043e\u043b\u0435\u0438\u043d\u043e\u0432\u043e\u0439 \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442\u044b. \u0415\u0433\u043e \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0430\u044f \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430 \u0434\u044b\u043c\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f (210\u00baC) \u0437\u043d\u0430\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u0432\u044b\u0448\u0435 \u0438\u0434\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u044b \u0434\u043b\u044f \u0436\u0430\u0440\u043a\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432 (180\u00baC). \u0416\u0438\u0440\u044b \u0441 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u043d\u0438\u0437\u043a\u0438\u043c\u0438 \u043a\u0440\u0438\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u043c\u0438 \u0442\u043e\u0447\u043a\u0430\u043c\u0438, \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 \u043a\u0430\u043a \u043a\u0443\u043a\u0443\u0440\u0443\u0437\u043d\u044b\u0439 \u0438 \u0441\u043b\u0438\u0432\u043e\u0447\u043d\u044b\u0439, \u043f\u0440\u0438 \u044d\u0442\u043e\u0439 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0435 \u0440\u0430\u0437\u043b\u0430\u0433\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0438 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0443\u044e\u0442 \u0442\u043e\u043a\u0441\u0438\u0447\u043d\u044b\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u044b.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>\u0415\u0449\u0435 \u043e\u0434\u043d\u043e \u043f\u0440\u0435\u0438\u043c\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430 \u0434\u043b\u044f \u0436\u0430\u0440\u043a\u0438 \u0437\u0430\u043a\u043b\u044e\u0447\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432 \u0442\u043e\u043c, \u0447\u0442\u043e \u043e\u043d\u043e \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0443\u0435\u0442 \u043d\u0430 \u043f\u043e\u0432\u0435\u0440\u0445\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432 \u043a\u043e\u0440\u043e\u0447\u043a\u0443, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u0430\u044f \u043f\u0440\u0435\u043f\u044f\u0442\u0441\u0442\u0432\u0443\u0435\u0442 \u043f\u0440\u043e\u043d\u0438\u043a\u043d\u043e\u0432\u0435\u043d\u0438\u044e \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430 \u0438 \u0443\u043b\u0443\u0447\u0448\u0430\u0435\u0442 \u0438\u0445 \u0432\u043a\u0443\u0441. \u041f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u044b, \u0436\u0430\u0440\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043d\u0430 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u043c \u043c\u0430\u0441\u043b\u0435, \u0438\u043c\u0435\u044e\u0442 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u043d\u0438\u0437\u043a\u043e\u0435 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0436\u0438\u0440\u0430, \u0447\u0435\u043c \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u044b, \u0436\u0430\u0440\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043d\u0430 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0445 \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430\u0445, \u0447\u0442\u043e \u0434\u0435\u043b\u0430\u0435\u0442 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u043f\u043e\u0434\u0445\u043e\u0434\u044f\u0449\u0438\u043c \u0434\u043b\u044f \u043a\u043e\u043d\u0442\u0440\u043e\u043b\u044f \u0432\u0435\u0441\u0430. \u0422\u0430\u043a\u0438\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043e\u043c, \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u043d\u0430\u0438\u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u043f\u043e\u0434\u0445\u043e\u0434\u044f\u0449\u0435\u0439, \u043b\u0435\u0433\u043a\u043e\u0439 \u0438 \u0432\u043a\u0443\u0441\u043d\u043e\u0439 \u0441\u0440\u0435\u0434\u043e\u0439 \u0434\u043b\u044f \u0436\u0430\u0440\u043a\u0438.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>\u041e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e \u043f\u0435\u0440\u0432\u043e\u0433\u043e \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u043e\u0433\u043e \u043e\u0442\u0436\u0438\u043c\u0430 \u044d\u043a\u043e\u043d\u043e\u043c\u043d\u0435\u0435 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0445 \u043c\u0430\u0441\u0435\u043b, \u0435\u0433\u043e \u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u043f\u043e\u0432\u0442\u043e\u0440\u043d\u043e \u0447\u0430\u0449\u0435, \u0430 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u043e\u043d\u043e \u0443\u0432\u0435\u043b\u0438\u0447\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432 \u043e\u0431\u044a\u0435\u043c\u0435 \u043f\u0440\u0438 \u043f\u043e\u0432\u0442\u043e\u0440\u043d\u043e\u043c \u043d\u0430\u0433\u0440\u0435\u0432\u0435, \u043f\u043e\u044d\u0442\u043e\u043c\u0443 \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u0438\u0449\u0438 \u0438 \u0436\u0430\u0440\u043a\u0438 \u0442\u0440\u0435\u0431\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u043c\u0435\u043d\u044c\u0448\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>\u0423\u0441\u0432\u043e\u044f\u0435\u043c\u043e\u0441\u0442\u044c \u043d\u0430\u0433\u0440\u0435\u0442\u043e\u0433\u043e \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430 \u043d\u0435 \u043c\u0435\u043d\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0434\u0430\u0436\u0435 \u043f\u0440\u0438 \u043c\u043d\u043e\u0433\u043e\u043a\u0440\u0430\u0442\u043d\u043e\u043c \u043f\u043e\u0432\u0442\u043e\u0440\u043d\u043e\u043c \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0438 \u0434\u043b\u044f \u0436\u0430\u0440\u043a\u0438.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>\u041e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e \u043d\u0435 \u0441\u043b\u0435\u0434\u0443\u0435\u0442 \u0441\u043c\u0435\u0448\u0438\u0432\u0430\u0442\u044c \u0441 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u043c\u0438 \u0436\u0438\u0440\u0430\u043c\u0438 \u0438\u043b\u0438 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c\u0438 \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430\u043c\u0438 \u0438, \u043a\u0430\u043a \u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u043e, \u043d\u0435 \u0441\u043b\u0435\u0434\u0443\u0435\u0442 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u0447\u0430\u0449\u0435 \u0447\u0435\u0442\u044b\u0440\u0435\u0445-\u043f\u044f\u0442\u0438 \u0440\u0430\u0437.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>\u041c\u0430\u0441\u043b\u043e \u0434\u043b\u044f \u0436\u0430\u0440\u043a\u0438 \u0432\u0441\u0435\u0433\u0434\u0430 \u0434\u043e\u043b\u0436\u043d\u043e \u0431\u044b\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u044f\u0447\u0438\u043c; \u0435\u0441\u043b\u0438 \u043e\u043d\u043e \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u043e\u0435, \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u044b \u0432\u043f\u0438\u0442\u0430\u044e\u0442 \u0435\u0433\u043e.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>\u041f\u0440\u0438 \u0436\u0430\u0440\u043a\u0435 \u0432\u043e \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u0435 \u0432 \u0441\u043a\u043e\u0432\u043e\u0440\u043e\u0434\u0435 \u0432\u0441\u0435\u0433\u0434\u0430 \u0434\u043e\u043b\u0436\u043d\u043e \u0431\u044b\u0442\u044c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0442\u043e\u0447\u043d\u043e \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430. \u0415\u0441\u043b\u0438 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u043b\u0438\u0448\u044c \u043d\u0435\u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u043e\u0435 \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e, \u0442\u043e \u043d\u0435 \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0431\u043b\u044e\u0434\u043e \u0431\u044b\u0441\u0442\u0440\u0435\u0435 \u043f\u043e\u0434\u0433\u043e\u0440\u0438\u0442, \u043d\u043e \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u044b \u043e\u043a\u0430\u0436\u0443\u0442\u0441\u044f \u043d\u0435\u0434\u043e\u0436\u0430\u0440\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0441\u0432\u0435\u0440\u0445\u0443 \u0438 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0436\u0430\u0440\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0441\u043d\u0438\u0437\u0443.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:html --><\/p>\n<h2 style=\"font-size: 22px;\"><strong><strong>\u0422\u0415\u041c\u041f\u0415\u0420\u0410\u0422\u0423\u0420\u0410 \u0416\u0410\u0420\u041a\u0418 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0432\u043e\u0433\u043e \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u043e\u0433\u043e \u043e\u0442\u0436\u0438\u043c\u0430 (EVOO)<\/strong><\/strong><\/h2>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\"><!-- \/wp:html --><\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\"><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\">\u041f\u0440\u0438 \u043d\u0430\u0433\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u0438 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u043d\u0430\u0438\u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0441\u0442\u0430\u0431\u0438\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c \u0436\u0438\u0440\u043e\u043c, \u0447\u0442\u043e \u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u0435\u0442, \u0447\u0442\u043e \u043e\u043d\u043e \u0445\u043e\u0440\u043e\u0448\u043e \u0432\u044b\u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u0435 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u044b \u0436\u0430\u0440\u043a\u0438. \u0415\u0433\u043e \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0430\u044f \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430 \u0434\u044b\u043c\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f (210\u00ba C) \u0437\u043d\u0430\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u043f\u0440\u0435\u0432\u044b\u0448\u0430\u0435\u0442 \u0438\u0434\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u0443\u044e \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0443 \u0434\u043b\u044f \u0436\u0430\u0440\u043a\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432 (180\u00ba C). \u0423\u0441\u0432\u043e\u044f\u0435\u043c\u043e\u0441\u0442\u044c \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430 \u043d\u0435 \u0443\u0445\u0443\u0434\u0448\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043f\u0440\u0438 \u043d\u0430\u0433\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u0438, \u0434\u0430\u0436\u0435 \u043f\u0440\u0438 \u043c\u043d\u043e\u0433\u043e\u043a\u0440\u0430\u0442\u043d\u043e\u043c \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0438 \u0434\u043b\u044f \u0436\u0430\u0440\u043a\u0438.<\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\"><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\"><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\"><strong>\u0422\u0415\u041c\u041f\u0415\u0420\u0410\u0422\u0423\u0420\u0410 \u2013 \u0422\u0418\u041f \u041f\u0420\u041e\u0414\u0423\u041a\u0422\u0410<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\"><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\"><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\">\u0421\u0440\u0435\u0434\u043d\u044f\u044f \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430 (130\u2013145\u00ba C)<\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\"><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\"><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\">\u0416\u0430\u0440\u043a\u043e (155\u2013170\u00ba C)<\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\"><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\"><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\">\u041e\u0447\u0435\u043d\u044c \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0430\u044f \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430 (175\u2013190\u00ba C)<\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\"><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\"><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\"><strong>\u0422\u0418\u041f \u0415\u0414\u042b<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\"><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\"><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\">\u0412\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0435 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0432\u043e\u0434\u044b: \u043e\u0432\u043e\u0449\u0438, \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0444\u0435\u043b\u044c, \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u044b\u2026<\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\"><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\"><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\">\u041e\u0431\u0432\u0430\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0432 \u043c\u0430\u0441\u043b\u0435, \u043c\u0443\u043a\u0435 \u0438\u043b\u0438 \u043f\u0430\u043d\u0438\u0440\u043e\u0432\u043e\u0447\u043d\u044b\u0445 \u0441\u0443\u0445\u0430\u0440\u044f\u0445, \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0443\u044e\u0449\u0438\u0445 \u043a\u043e\u0440\u043e\u0447\u043a\u0443.<\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\"><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\"><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\">\u041d\u0435\u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0438\u0435, \u0431\u044b\u0441\u0442\u0440\u043e \u043e\u0431\u0436\u0430\u0440\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435: \u043c\u0435\u043b\u043a\u0430\u044f \u0440\u044b\u0431\u0430, \u043a\u0440\u043e\u043a\u0435\u0442\u044b<\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"font-weight: bold;\">\u2013 \u2013 \u2013<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.oliveoiltimes.com\/cooking-with-olive-oil\/frying-in-virgin-olive-oil-adds-healthy-compounds-researchers-find\/105554\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>\u0418\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u0438 \u043e\u0431\u043d\u0430\u0440\u0443\u0436\u0438\u043b\u0438, \u0447\u0442\u043e \u0436\u0430\u0440\u043a\u0430 \u043d\u0430 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u043c \u043c\u0430\u0441\u043b\u0435 \u043f\u0435\u0440\u0432\u043e\u0433\u043e \u043e\u0442\u0436\u0438\u043c\u0430 \u043e\u0431\u043e\u0433\u0430\u0449\u0430\u0435\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u044b \u043f\u043e\u043b\u0435\u0437\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0441\u043e\u0435\u0434\u0438\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f\u043c\u0438.<\/b><\/a><\/p>\n<p>\u041d\u043e\u0432\u044b\u0435 \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u044e\u0442, \u0447\u0442\u043e <a href=\"https:\/\/www.oliveoiltimes.com\/world\/frying-with-olive-oil\/30470\" data-wpel-link=\"internal\">\u0436\u0430\u0440\u043a\u0430 \u0432\u043e \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u0435<\/a> \u0421\u043e\u0433\u043b\u0430\u0441\u043d\u043e \u043d\u043e\u0432\u043e\u043c\u0443 \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044e, \u043d\u0435\u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u044b, \u043d\u0430\u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440 \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0444\u0435\u043b\u044c \u0444\u0440\u0438, \u0437\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u044b\u043c \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e\u043c \u043f\u0435\u0440\u0432\u043e\u0433\u043e \u043e\u0442\u0436\u0438\u043c\u0430, \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u0443\u043b\u0443\u0447\u0448\u0438\u0442\u044c \u0441\u0432\u043e\u0439 \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432. <a style=\"font-family: var( --e-global-typography-text-font-family ), Sans-serif; font-weight: var( --e-global-typography-text-font-weight );\" href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S0308814622001662?dgcid=raven_sd_aip_email#\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u0438\u0437\u0443\u0447\u0430\u0442\u044c<\/a>\u00a0\u041a\u0430\u043a \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432 \u0436\u0443\u0440\u043d\u0430\u043b\u0435 Food Chemistry, \u0432 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441\u0435 \u0436\u0430\u0440\u043a\u0438 \u043d\u0435\u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u043f\u043e\u043b\u0435\u0437\u043d\u044b\u0435 \u0441\u0432\u043e\u0439\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0432\u043e\u0433\u043e \u043e\u0442\u0436\u0438\u043c\u0430 \u0432\u043f\u0438\u0442\u044b\u0432\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0432 \u043f\u0438\u0449\u0443.<\/p>\n<p>\u2013 \u2013 \u2013<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S0308814622001662?dgcid=raven_sd_aip_email#\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>\u042d\u0432\u043e\u043b\u044e\u0446\u0438\u044f \u043c\u0435\u0442\u0430\u0431\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u0444\u0438\u043b\u044f \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0432\u043e\u0433\u043e \u043e\u0442\u0436\u0438\u043c\u0430 \u0432\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u0436\u0430\u0440\u043a\u0438 \u0432\u043e \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u0435: \u043e\u0446\u0435\u043d\u043a\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0435\u043d\u043e\u0441\u0430 \u0431\u0438\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438 \u0430\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u044b\u0445 \u0441\u043e\u0435\u0434\u0438\u043d\u0435\u043d\u0438\u0439 \u0432 \u0436\u0430\u0440\u0435\u043d\u0443\u044e \u043f\u0438\u0449\u0443.<\/b><\/a><\/p>\n<p>\u0416\u0430\u0440\u043a\u0430 \u0432\u043e \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u0435 \u0432 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u043c \u043c\u0430\u0441\u043b\u0435 \u043f\u0435\u0440\u0432\u043e\u0433\u043e \u043e\u0442\u0436\u0438\u043c\u0430 (VOO) \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u043e\u0447\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u0430 \u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u044f \u0435\u0433\u043e \u0436\u0435\u043b\u0430\u0435\u043c\u043e\u043c\u0443 \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u0443 \u0438 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u043c\u0443 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u044e \u0431\u0438\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438 \u0430\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u044b\u0445 \u0441\u043e\u0435\u0434\u0438\u043d\u0435\u043d\u0438\u0439, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0434\u0430\u0432\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u0436\u0430\u0440\u0435\u043d\u044b\u043c \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430\u043c. \u041e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u0430\u044f \u0446\u0435\u043b\u044c \u0434\u0430\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u044b \u0437\u0430\u043a\u043b\u044e\u0447\u0430\u043b\u0430\u0441\u044c \u0432 \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0438 \u044d\u0432\u043e\u043b\u044e\u0446\u0438\u0438 \u043c\u0435\u0442\u0430\u0431\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u0444\u0438\u043b\u044f VOO \u0432 \u0442\u0435\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0446\u0438\u043a\u043b\u043e\u0432 \u0436\u0430\u0440\u043a\u0438 \u0432\u043e \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u0435 \u0438 \u043e\u0446\u0435\u043d\u043a\u0435 \u043f\u0435\u0440\u0435\u043d\u043e\u0441\u0430 \u043c\u0435\u0442\u0430\u0431\u043e\u043b\u0438\u0442\u043e\u0432 \u0432 \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0444\u0435\u043b\u044c \u0444\u0440\u0438. \u042d\u0432\u043e\u043b\u044e\u0446\u0438\u044e 56 \u0441\u043e\u0435\u0434\u0438\u043d\u0435\u043d\u0438\u0439 \u043e\u0442\u0441\u043b\u0435\u0436\u0438\u0432\u0430\u043b\u0438 \u0441 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0449\u044c\u044e \u0434\u0432\u0443\u0445 \u0432\u0437\u0430\u0438\u043c\u043e\u0434\u043e\u043f\u043e\u043b\u043d\u044f\u044e\u0449\u0438\u0445 \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u043e\u0432 \u0436\u0438\u0434\u043a\u043e\u0441\u0442\u043d\u043e\u0439 \u0445\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u043e\u0433\u0440\u0430\u0444\u0438\u0438, \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u044f \u043c\u0430\u0441\u0441-\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043c\u0435\u0442\u0440\u0438\u044e, \u0434\u0438\u043e\u0434\u043d\u0443\u044e \u043c\u0430\u0442\u0440\u0438\u0446\u0443 \u0438 \u0444\u043b\u0443\u043e\u0440\u0435\u0441\u0446\u0435\u043d\u0442\u043d\u044b\u0435 \u0434\u0435\u0442\u0435\u043a\u0442\u043e\u0440\u044b. \u0421\u0442\u0435\u0440\u043e\u043b\u044b \u0438 \u043b\u0438\u0433\u043d\u0430\u043d\u044b \u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b\u0438\u0441\u044c \u0443\u0434\u0438\u0432\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u0441\u0442\u0430\u0431\u0438\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c\u0438 (\u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 70 % \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u0432 \u043c\u0430\u0441\u043b\u0435 \u0434\u043b\u044f \u0436\u0430\u0440\u043a\u0438). \u0421\u0435\u043c\u044c \u0438\u0437 \u0434\u0435\u0441\u044f\u0442\u0438 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u043e\u0432 \u0441\u043e\u0435\u0434\u0438\u043d\u0435\u043d\u0438\u0439, \u0438\u0434\u0435\u043d\u0442\u0438\u0444\u0438\u0446\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0432 \u043c\u0430\u0441\u043b\u0435, \u043f\u0435\u0440\u0435\u0448\u043b\u0438 \u0432 \u0436\u0430\u0440\u0435\u043d\u044b\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u044b.<\/p>\n<p>\u2013 \u2013 \u2013<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.oliveoiltimes.com\/world\/frying-with-olive-oil\/30470\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>\u0420\u0430\u0437\u0432\u0435\u043d\u0447\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043c\u0438\u0444\u043e\u0432 \u043e \u0436\u0430\u0440\u043a\u0435 \u043d\u0430 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u043c \u043c\u0430\u0441\u043b\u0435<\/b><\/a><\/p>\n<p>\u0411\u043e\u043b\u044c\u0448\u0438\u043d\u0441\u0442\u0432\u043e \u043b\u044e\u0434\u0435\u0439 \u044d\u0442\u043e \u0437\u043d\u0430\u044e\u0442. <a href=\"https:\/\/critida.com\/ru\/the-health-benefits-of-extra-virgin-olive-oil\/\">\u041e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e \u043e\u0431\u043b\u0430\u0434\u0430\u0435\u0442 \u043c\u043d\u043e\u0436\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e\u043c \u043f\u043e\u043b\u0435\u0437\u043d\u044b\u0445 \u0434\u043b\u044f \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u044c\u044f \u0441\u0432\u043e\u0439\u0441\u0442\u0432.<\/a>\u00a0\u0418\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0432\u043e\u0433\u043e \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u043e\u0433\u043e \u043e\u0442\u0436\u0438\u043c\u0430 \u043f\u0440\u0438 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0438 \u043f\u0438\u0449\u0438 \u043d\u0430 \u0441\u043b\u0430\u0431\u043e\u043c \u043e\u0433\u043d\u0435 \u0438 \u0434\u043b\u044f \u0437\u0430\u0432\u0435\u0440\u0448\u0430\u044e\u0449\u0435\u0439 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u043a\u0438 \u0443\u043b\u0443\u0447\u0448\u0430\u0435\u0442 \u0432\u043a\u0443\u0441 \u0431\u043b\u044e\u0434, \u043d\u043e \u043a\u0430\u043a \u043d\u0430\u0441\u0447\u0435\u0442 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u0438\u0449\u0438 \u043f\u0440\u0438 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u0445 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u0445, \u043d\u0430\u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440, \u0436\u0430\u0440\u043a\u0438? \u041d\u0435\u0434\u0430\u0432\u043d\u0435\u0435 \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b\u043e, \u0447\u0442\u043e \u0436\u0430\u0440\u043a\u0430 \u043e\u0432\u043e\u0449\u0435\u0439 \u043d\u0430 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u043c \u043c\u0430\u0441\u043b\u0435 \u043f\u0435\u0440\u0432\u043e\u0433\u043e \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u043e\u0433\u043e \u043e\u0442\u0436\u0438\u043c\u0430 \u0443\u043b\u0443\u0447\u0448\u0430\u0435\u0442 \u0432\u043a\u0443\u0441. <a style=\"font-family: var( --e-global-typography-text-font-family ), Sans-serif; font-weight: var( --e-global-typography-text-font-weight );\" href=\"https:\/\/www.oliveoiltimes.com\/health-news\/vegetables-fried-in-extra-virgin-olive-oil\/48897\" data-wpel-link=\"internal\">\u043d\u0430 \u0441\u0430\u043c\u043e\u043c \u0434\u0435\u043b\u0435 \u0431\u044b\u043b \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u0435\u0435<\/a>\u00a0\u042d\u0442\u043e \u043f\u0440\u043e\u0449\u0435, \u0447\u0435\u043c \u0432\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u0438\u0445. \u041b\u043e\u0433\u0438\u0447\u043d\u043e: \u0432\u044b \u043d\u0435 \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u044f\u0435\u0442\u0435 \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0432 \u043e\u0432\u043e\u0449\u0430\u0445, \u0432\u043c\u0435\u0441\u0442\u043e \u0442\u043e\u0433\u043e \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u0432\u044b\u043b\u0438\u0432\u0430\u0442\u044c \u0438\u0445 \u0432 \u043a\u0430\u043d\u0430\u043b\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u044e, \u043d\u043e \u0438 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e \u043f\u043e\u043c\u043e\u0433\u0430\u0435\u0442 \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0437\u043c\u0443 \u0438\u0445 \u0443\u0441\u0432\u0430\u0438\u0432\u0430\u0442\u044c (\u043d\u0435 \u0433\u043e\u0432\u043e\u0440\u044f \u0443\u0436\u0435 \u043e \u0442\u043e\u043c, \u0447\u0442\u043e \u043e\u043d\u043e \u0441\u0430\u043c\u043e \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0442 \u043c\u043d\u043e\u0436\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u043f\u043e\u043b\u0435\u0437\u043d\u044b\u0445 \u043a\u043e\u043c\u043f\u043e\u043d\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432, \u0442\u0430\u043a\u0438\u0445 \u043a\u0430\u043a...). <a href=\"https:\/\/critida.com\/ru\/the-health-benefits-of-extra-virgin-olive-oil\/\">\u043f\u043e\u043b\u0438\u0444\u0435\u043d\u043e\u043b\u044b, \u0431\u043e\u0440\u044e\u0449\u0438\u0435\u0441\u044f \u0441 \u0440\u0430\u043a\u043e\u043c<\/a>).<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/Greek-olives-grove-1080x420-1.webp\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" srcset=\"https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/Greek-olives-grove-1080x420-1.webp 1080w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/Greek-olives-grove-1080x420-1-300x117-1.jpg 300w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/Greek-olives-grove-1080x420-1-1024x398-1.webp 1024w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/Greek-olives-grove-1080x420-1-768x299-1.webp 768w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/Greek-olives-grove-1080x420-1-18x7-1.jpg 18w\" alt=\"\u0433\u0440\u0435\u0447\u0435\u0441\u043a\u0430\u044f \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u0430\u044f \u0440\u043e\u0449\u0430\" width=\"1080\" height=\"420\" \/> \u041e\u043f\u0442\u043e\u0432\u0430\u044f \u043f\u0440\u043e\u0434\u0430\u0436\u0430 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430 \u2013 \u043e\u043f\u0442\u043e\u0432\u044b\u0435 \u043f\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u0449\u0438\u043a\u0438 \u0438 \u0434\u0438\u0441\u0442\u0440\u0438\u0431\u044c\u044e\u0442\u043e\u0440\u044b \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430<\/p>\n<h2><a href=\"https:\/\/critida.com\/ru\/bulk-olive-oil-suppliers-evoo-wholesaler\/\" target=\"\" rel=\"noopener\"> CRITIDA BIO CRETAN OLIVE OIL \u2013 \u041f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e\u0439 \u043a\u0440\u0438\u0442\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438: \u041d\u0430\u0448\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u044f \u044d\u043a\u0441\u043f\u043e\u0440\u0442\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u043f\u043e \u0432\u0441\u0435\u043c\u0443 \u043c\u0438\u0440\u0443 \u0432 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0447\u0435\u043c 40 \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d \u0441 1998 \u0433\u043e\u0434\u0430 \u2013 \u041f\u0440\u0438\u0441\u043e\u0435\u0434\u0438\u043d\u044f\u0439\u0442\u0435\u0441\u044c \u043a \u043d\u0430\u043c! <\/a><\/h2>\n<p>\u041c\u044b \u2014 \u0441\u0435\u043c\u0435\u0439\u043d\u0430\u044f \u043a\u043e\u043c\u043f\u0430\u043d\u0438\u044f \u0441 \u043c\u043d\u043e\u0433\u043e\u0432\u0435\u043a\u043e\u0432\u043e\u0439 \u0438\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u0435\u0439 (\u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430\u043d\u0430 \u0432 1912 \u0433\u043e\u0434\u0443), \u0437\u0430\u043d\u0438\u043c\u0430\u044e\u0449\u0430\u044f\u0441\u044f \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e\u043c \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0432\u043e\u0433\u043e \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u043e\u0433\u043e \u043e\u0442\u0436\u0438\u043c\u0430 \u043d\u0430 \u043e\u0441\u0442\u0440\u043e\u0432\u0435 \u041a\u0440\u0438\u0442 \u0432 \u0413\u0440\u0435\u0446\u0438\u0438. \u041d\u0430\u0448\u0435 \u043f\u0440\u0435\u043c\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435 \u043a\u0440\u0438\u0442\u0441\u043a\u043e\u0435 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e \u043f\u0435\u0440\u0432\u043e\u0433\u043e \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u043e\u0433\u043e \u043e\u0442\u0436\u0438\u043c\u0430 \u0438 \u043a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u043d\u044b\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u044b \u044d\u043a\u0441\u043f\u043e\u0440\u0442\u0438\u0440\u0443\u044e\u0442\u0441\u044f \u0432 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0447\u0435\u043c 40 \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d \u043c\u0438\u0440\u0430 \u0447\u0435\u0440\u0435\u0437 \u0442\u0449\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u043e\u0442\u043e\u0431\u0440\u0430\u043d\u043d\u0443\u044e \u0441\u0435\u0442\u044c \u043f\u0430\u0440\u0442\u043d\u0435\u0440\u043e\u0432. \u0421\u0432\u044f\u0436\u0438\u0442\u0435\u0441\u044c \u0441 \u043d\u0430\u043c\u0438, \u0441\u0442\u0430\u043d\u044c\u0442\u0435 \u043d\u0430\u0448\u0438\u043c \u0441\u043b\u0435\u0434\u0443\u044e\u0449\u0438\u043c \u0446\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u0434\u0435\u043b\u043e\u0432\u044b\u043c \u043f\u0430\u0440\u0442\u043d\u0435\u0440\u043e\u043c! \u041e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e \u043f\u0435\u0440\u0432\u043e\u0433\u043e \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u043e\u0433\u043e \u043e\u0442\u0436\u0438\u043c\u0430 (EVOO) \u2014 \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0435 (\u0431\u0438\u043e) \u2014 \u0433\u0440\u0435\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0441\u0442\u043e\u043b\u043e\u0432\u044b\u0435 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u0438 \u2014 \u0431\u0430\u043b\u044c\u0437\u0430\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0443\u043a\u0441\u0443\u0441 \u2014 \u0434\u0435\u043b\u0438\u043a\u0430\u0442\u0435\u0441\u044b, \u0432\u0441\u0435 \u0438\u0437 \u041a\u0440\u0438\u0442\u0430, \u0413\u0440\u0435\u0446\u0438\u044f.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/critida.com\/ru\/bulk-olive-oil-suppliers-evoo-wholesaler\/\" target=\"_self\" rel=\"noopener\"> \u041f\u0440\u0438\u0441\u043e\u0435\u0434\u0438\u043d\u044f\u0439\u0442\u0435\u0441\u044c \u043a \u043d\u0430\u043c, \u0441\u0442\u0430\u043d\u044c\u0442\u0435 \u043f\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u0449\u0438\u043a\u043e\u043c\/\u043e\u043f\u0442\u043e\u0432\u044b\u043c \u043f\u0440\u043e\u0434\u0430\u0432\u0446\u043e\u043c \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430! <\/a><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Is extra virgin olive oil suitable for frying dishes? Frying is one of the few characteristics common to the entire<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":978,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[104],"tags":[100,120,139,64,103,74,133,112],"class_list":["post-977","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-cooking","tag-extra-virgin-olive-oil","tag-frying-dishes","tag-mediterranean-diet","tag-olive-oil","tag-vegan","tag-vegan-diet","tag-vegan-food"],"permalink_manager":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/critida.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/977","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/critida.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/critida.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=977"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/critida.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/977\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/media\/978"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/critida.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=977"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=977"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=977"}],"curies":[{"name":"WP","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}