Contactaţi-ne

Contactaţi-ne

Patty din Chania – Chaniotiko boureki

RețetePatty din Chania – Chaniotiko boureki

Patty din Chania – Chaniotiko boureki

Instrucțiuni
Se pregateste foaia de patiserie: se pune apa, CRITIDA MESSARA 0,2 ULEI DE MASLINE EXTRA virgin, sarea si vinul in faina si se framanta bine. Acoperiți aluatul și lăsați-l timp de aproximativ 30 de minute.

Tăiați aluatul în două și întindeți două foi de patiserie de dimensiuni medii.
Așezați unul dintre ele într-o tavă mare unsă cu ulei. Se adauga apoi cartofii, dovleceii si mizithra in straturi. Adăugați puțină sare, piper, mentă, făină și kasseri peste fiecare strat. Batem ouale cu laptele si staka si turnam-le deasupra chiftelului. Apoi turnați uleiul deasupra. Deasupra se aseaza cealalta foaie de patiserie, se unge cu putin ULEI DE MASLINE EXTRA virgin CRITIDA DOP MESSARA 0,2 si se presara cu susan. Tăiați chiftelul în bucăți pătrate și puneți-l timp de 1-1 1/4 oră la cuptorul pe care l-ați preîncălzit la 180° C.

Ingrediente
4 biscuiți de orz (sunt rotunji)
4 roșii coapte
1/4 kg mizithra proaspătă
sare daca vrei
1 lingură ULEI DE MĂSLINE EXTRA virgin CRITIDA ASEMENIT CU OREGANO

Postări asemănatoare

Inapoi sus
Formular de contact

    Urmărește și socializează cu noi