Patty din Chania – Chaniotiko boureki
Instrucțiuni
Se pregateste foaia de patiserie: se pune apa, CRITIDA MESSARA 0,2 ULEI DE MASLINE EXTRA virgin, sarea si vinul in faina si se framanta bine. Acoperiți aluatul și lăsați-l timp de aproximativ 30 de minute.
Tăiați aluatul în două și întindeți două foi de patiserie de dimensiuni medii.
Așezați unul dintre ele într-o tavă mare unsă cu ulei. Se adauga apoi cartofii, dovleceii si mizithra in straturi. Adăugați puțină sare, piper, mentă, făină și kasseri peste fiecare strat. Batem ouale cu laptele si staka si turnam-le deasupra chiftelului. Apoi turnați uleiul deasupra. Deasupra se aseaza cealalta foaie de patiserie, se unge cu putin ULEI DE MASLINE EXTRA virgin CRITIDA DOP MESSARA 0,2 si se presara cu susan. Tăiați chiftelul în bucăți pătrate și puneți-l timp de 1-1 1/4 oră la cuptorul pe care l-ați preîncălzit la 180° C.
Ingrediente
4 biscuiți de orz (sunt rotunji)
4 roșii coapte
1/4 kg mizithra proaspătă
sare daca vrei
1 lingură ULEI DE MĂSLINE EXTRA virgin CRITIDA ASEMENIT CU OREGANO
Postări asemănatoare
Ulei de măsline extravirgin aromat cu granola de ciocolată
Ingrediente 2 cani de ovaz rulat (nu instant) 1 cana nuci pecan prajite 1/4 cana seminte de susan prajite 1/2 c
Salată grecească
Ingrediente Roșii din struguri, în jumătăți Castraveți Măsline Kalamata Feta grecească Ceapă roșie, feliată subțire Rom
Miel cu stamnagkathi sau cicoare, cu sos de egglemon
Instructiuni Curatati si spalati bine verdeturile. Fierbeți-le 15 minute în apă sfârâitoare și apoi str
Melci cu cartofi si dovlecei
Instructiuni Punem uleiul intr-o cratita si cand incepe sa sfaraie adaugam melcii, ceapa rasa