{"id":975,"date":"2023-01-15T23:34:44","date_gmt":"2023-01-15T23:34:44","guid":{"rendered":"https:\/\/stage1.critida.com\/cretan-diet\/"},"modified":"2026-10-27T07:21:26","modified_gmt":"2026-10-27T07:21:26","slug":"cretan-diet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/critida.com\/nb\/cretan-diet\/","title":{"rendered":"Kretisk kosthold"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

On an international scale there is much discussion about, and deep interest in, finding the ideal diet, which will improve the health of human beings warding off illnesses. Ever since antiquity, the traditional diet of Cretans seems to be just such a one, including all the right ingredients.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Den greske \u00f8ya Kreta har alltid blitt identifisert med helbredelse og regenerering.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Og nok en gang kan en gammel kultur tilby l\u00e6rdommer til dagens mennesker!<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Following scientific research and statistical analyses, the Cretan nutrition and diet has been proven to fremme helse og lang levetid<\/b>. It consists almost exclusively of products that the people of Crete produce naturally. Products that only the island of Crete and its ideal climatic conditions can offer.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

It is not only the unique in taste and quality Cretan products<\/a> men ogs\u00e5 kombinasjonen av dem, som gir en enorm n\u00e6ringsverdi og kan finnes i alle kretiske retter.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

En sammenlignende studie blant flere utviklede land, som startet i 1960 p\u00e5 vegne av syv land, har en gruppe p\u00e5 rundt 700 kretiske menn fra landsbygda under medisinsk observasjon, og de sjekker regelmessig helsetilstanden deres: s\u00e5 langt har denne gruppen hatt den laveste prosentandelen d\u00f8dsfall for\u00e5rsaket av hjerteinfarkt og forskjellige typer kreft.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

This study has also shown the Cretan population to be the longest living one: when, in 1991, thirty one years after the beginning of the study, the Social Health Sector<\/a> of the University of Crete<\/a> undertook the medical checkup of the group, about 50% were found to be still alive as opposed to the rest of the six participating countries where there wasn’t a single survivor (even in the rest of Greece)!Until recently the diet was simple and wholesome: olive oil, which counted for the 1\/3 of the individual’s daily need in energy, but mainly cereals, principally bread, pulses, vegetables and fruit and, to a lesser degree, cheese, milk, eggs, fish and a little red wine with every meal.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Taking into account the conditions of today’s life, we would recommend a return to the traditional Cretan eating habits.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

If someone decides to incorporate a Cretan-like diet, it is good to know the following basics:<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

    \n
  • Bruk olivenolje som hovedfett, og erstatt andre fettstoffer og oljer<\/li>\n
  • Drikk et moderat forbruk av vin, vanligvis til m\u00e5ltider; omtrent ett til to glass per dag for menn og ett glass per dag for kvinner<\/li>\n
  • Spis fersk frukt som en typisk daglig dessert; begrens s\u00f8tsaker med en betydelig mengde sukker og mettet fett<\/li>\n
  • Innlemme rikelig med mat fra plantekilder, inkludert frukt og gr\u00f8nnsaker, br\u00f8d og korn, b\u00f8nner, n\u00f8tter og fr\u00f8<\/li>\n
  • Spis minimalt bearbeidet og sesongbasert fersk og lokalt dyrket mat<\/li>\n
  • Totalt fettinnhold i kosten b\u00f8r variere fra mindre enn 25 prosent til over 35 prosent av energien, med mettet fett som ikke overstiger 7 til 8 prosent av totale kalorier.<\/li>\n
  • Spis sm\u00e5 til moderate mengder ost og yoghurt daglig<\/li>\n
  • Spis lave til moderate mengder fisk og fj\u00e6rkre ukentlig; og begrens egg fra null til fire porsjoner per uke<\/li>\n<\/ul>\n

    <\/p>\n

    <\/p>\n

    Spis bare r\u00f8dt kj\u00f8tt et par ganger, eller bare \u00e9n gang i m\u00e5neden.<\/p>\n

    \u00a0<\/p>\n

    Cooking Recipes from the island of Crete and mainland Greece<\/b><\/a><\/p>\n

    <\/p>\n

    We are what we eat: Crete – Nat Geo Live<\/p>\n