{"id":963,"date":"2022-11-28T16:06:29","date_gmt":"2022-11-28T16:06:29","guid":{"rendered":"https:\/\/stage1.critida.com\/history-of-the-olive-tree-and-olive-oil\/"},"modified":"2026-11-11T17:59:14","modified_gmt":"2026-11-11T17:59:14","slug":"history-of-the-olive-tree-and-olive-oil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/critida.com\/lt\/history-of-the-olive-tree-and-olive-oil\/","title":{"rendered":"Alyvmed\u017eio ir alyvuogi\u0173 aliejaus istorija"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Alyvmed\u017eio istorija<\/h1>\n

<\/p>\n

Pasak mokslinink\u0173, tiksli vieta, kur alyvmedis<\/strong><\/a> buvo rastas pirm\u0105 kart\u0105, yra platesn\u0117 Vidur\u017eemio j\u016bros regionas. Pirmasis alyvuogi\u0173 auginimas<\/strong> pasaulyje \u012fvyko Graikijoje, o tiksliau Kretoje. Tai \u012fvyko apie 3500 m. pr. Kr., ankstyvojo Mino laikotarpiu. \u0160iuo laikotarpiu alyvmed\u017eiai buvo laukin\u0117s formos nei tie, kuriuos \u017einome \u0161iandien. Po 2000 m. pr. Kr. alyvmed\u017ei\u0173 auginimas Kretoje tapo intensyvesnis ir sistemingesnis, vaidindamas svarbiausi\u0105 vaidmen\u012f salos ekonomikoje. I\u0161 Kretos prasid\u0117jo pirmasis alyvuogi\u0173 aliejaus eksportas ne tik \u012f \u017eemynin\u0119 Graikij\u0105, bet ir \u012f \u0160iaur\u0117s Afrik\u0105 bei Ma\u017e\u0105j\u0105 Azij\u0105.<\/p>\n

\"alyvmed\u017eio<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Alyvuogi\u0173 aliejaus istorija Graikijoje<\/h2>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Netrukus auginimas i\u0161plito \u012f \u017eemynin\u0119 Graikij\u0105, o alyvuog\u0117s ir j\u0173 palaimintasis produktas \u2013 alyvuogi\u0173 aliejus \u2013 tapo sinonimu. Graiki\u0161ka dieta<\/strong><\/a> per am\u017eius. Mik\u0117n\u0173 civilizacija (1600\u20131150 m. pr. Kr.) \u017eemynin\u0117je Graikijoje sek\u0117 Mino civilizacij\u0105. Alyvuogi\u0173 aliejaus gamyba buvo labai svarbi \u0161ios visuomen\u0117s ekonomikai. I\u0161\u0161ifravus \u201cLinijin\u012f B\u201d ra\u0161t\u0105, buvo gauta vertingos informacijos apie alyvuogi\u0173 aliejaus gamyb\u0105, prekyb\u0105 ir eksport\u0105 Mik\u0117n\u0173 Graikijoje, kaip matome Mik\u0117n\u0173 ir Pilo r\u016bm\u0173 archyvuose.<\/p>\n

VI am\u017eiuje prie\u0161 Krist\u0173 didysis At\u0117n\u0173 \u012fstatym\u0173 leid\u0117jas Solonas pareng\u0117 pirm\u0105j\u012f \u012fstatym\u0105, skirt\u0105 alyvmed\u017eiui apsaugoti, i\u0161skyrus nekontroliuojam\u0105 mi\u0161ko kirtim\u0105. Alyvmedis buvo simbolis senov\u0117s Graikijoje, o alyvuogi\u0173 aliejus buvo naudojamas ne tik d\u0117l savo verting\u0173 savybi\u0173 maistin\u0117 vert\u0117<\/strong>, bet ir d\u0117l medicininiais tikslais<\/strong>. VII\u2013III am\u017eiuje prie\u0161 Krist\u0173 senov\u0117s filosofai, gydytojai ir istorikai atliko botanin\u0119 alyvmed\u017ei\u0173 klasifikacij\u0105 ir r\u0117m\u0117si alyvuogi\u0173 aliejaus gydomosios savyb\u0117s<\/strong><\/a>. B\u016btent \u0161ios \u017einios \u0161iandien buvo \u201ci\u0161 naujo atrastos\u201d, kai \u0161iuolaikiniai mokslininkai randa nauj\u0173 \u012frodym\u0173, kod\u0117l Vidur\u017eemio j\u016bros regiono dietos yra tokios sveikos.<\/p>\n

Bizantijos laikais pad\u0117tis nepasikeit\u0117. Alyvuogi\u0173 aliejaus gamyba Graikijos teritorijose buvo svarbi d\u0117l mil\u017eini\u0161ko imperijos dyd\u017eio. Pati imperija sudar\u0117 beveik pus\u0119 vis\u0173 tuomet \u017einomo pasaulio gamybos teritorij\u0173, o produktas buvo eksportuojamas visame pasaulyje.<\/p>\n

Hipokratas ir kiti senov\u0117s gydytojai alyvuogi\u0173 aliej\u0173 naudojo ligoms gydyti.<\/p>\n

\"Tradicinis

Tradicinis alyvmed\u017ei\u0173 auginimas Kretoje, Graikijoje<\/p><\/div>\n

Alyvmed\u017eio \u0161akel\u0117<\/strong><\/p>\n

alyvmed\u017eio \u0161akel\u0117 yra simbolis taika<\/strong> ir pergal\u0117<\/strong> susij\u0119s su senov\u0117s Graikijos papro\u010diais ir su maldavimu dievams bei vald\u017eios atstovams. Jis aptinkamas daugumoje Vidur\u017eemio j\u016bros baseino kult\u016br\u0173 ir \u0161iuolaikiniame pasaulyje tapo siejamas su taika. Senov\u0117s Graikija ir Roma: graik\u0173 tradicijoje Hiketeria (\u1f31\u03ba\u03b5\u03c4\u03b7\u03c1\u03af\u03b1)<\/strong> buvo alyvmed\u017eio \u0161akel\u0117, kuri\u0105 maldautojai laikydavo savo statusui parodyti, kreipdamiesi \u012f \u012ftakingus asmenis arba \u0161ventyklose melsdamiesi dievams.<\/p>\n

Graik\u0173 mitologijoje, At\u0117n\u0117<\/strong> var\u017e\u0117si su Poseidonas<\/strong> u\u017e At\u0117n\u0173 valdym\u0105. Poseidonas parei\u0161k\u0117 teis\u0119 valdyti \u017eem\u0119 \u012fsmeig\u0119s savo tri\u0161ak\u012f \u012f Akropol\u012f, i\u0161 kurio try\u0161ko j\u016bros vandens \u0161altinis. At\u0117n\u0117 j\u0105 u\u017evald\u0117 pasodindama pirm\u0105j\u012f alyvmed\u012f \u0161alia \u0161ulinio. Diev\u0173 ir deivi\u0173 dvaras nusprend\u0117, kad At\u0117n\u0117 turi geresn\u0119 teis\u0119 \u012f \u017eem\u0119, nes ji jai dav\u0117 geresn\u0119 dovan\u0105. Alyv\u0173 vainikus ne\u0161iojo nuotakos, o jie buvo \u012fteikiami Olimpijos nugal\u0117tojams.<\/p>\n

Alyvmed\u017eio \u0161akel\u0117 buvo vienas i\u0161 atribut\u0173 Eirene<\/strong> ant Romos imperatori\u0161k\u0173j\u0173 monet\u0173. Pavyzd\u017eiui, Vespasiano tetradrachmo i\u0161 Aleksandrijos, 70\u201371 m. po Kr., reverse pavaizduota Eir\u0117n\u0117, stovinti ir de\u0161in\u0117je rankoje laikanti \u012f vir\u0161\u0173 pakelt\u0105 \u0161ak\u0105 (daugiau \u017er. Alyvmed\u017eio \u0161akel\u0117<\/a> \u2013 Vikipedija)<\/p>\n

\"Bizantija<\/p>\n

Alyvmed\u017eiai ir alyvuogi\u0173 aliejaus gamyba Graikijoje<\/b><\/a><\/h3>\n

Alyvuogi\u0173 auginimas Graikijoje sudaro 87,21 % vis\u0173 med\u017ei\u0173 derliaus. Graikija yra tre\u010dia pagal alyvuoges auginanti \u0161alis pasaulyje po Ispanijos ir Italijos. Pasaulyje Graikija pirmauja pagal alyvuoges gaminan\u010dias \u0161alis. juodosios alyvuog\u0117s<\/a> ir tre\u010dia pagal gamyb\u0105 alyvuogi\u0173 aliejus<\/a>. Jos teritorijoje auginama daugiau nei 132 milijonai alyvmed\u017ei\u0173, i\u0161 kuri\u0173 kasmet pagaminama apie 350 000 ton\u0173 alyvuogi\u0173 aliejaus, i\u0161 kurio 82 % priskiriama ypa\u010d tyram alyvuogi\u0173 aliejui. Taip pat apie 21 milijonas alyvmed\u017ei\u0173 auginama siekiant pagaminti... stalo alyvuog\u0117s<\/a>.<\/p>\n

\"alyvuogi\u0173

alyvuogi\u0173 aliejaus auginimas senov\u0117s Graikijoje<\/p><\/div>\n

Alyvmed\u017eiai ir alyvuogi\u0173 aliejaus gamyba Europoje<\/b><\/a><\/h3>\n

Europoje alyvmed\u017eiai auginami Vidur\u017eemio j\u016bros \u0161alyse (Ispanijoje, Portugalijoje, Italijoje, Pranc\u016bzijoje, Albanijoje, Kroatijoje ir Graikijoje). Per pastar\u0105j\u012f de\u0161imtmet\u012f Ispanija tapo pirm\u0105ja alyvmed\u017eius auginan\u010dia \u0161alimi pasaulyje, turin\u010dia 200 000 000 alyvmed\u017ei\u0173, po jos seka Italija su 185 000 000 alyvmed\u017ei\u0173 ir Graikija su 133 000 000 alyvmed\u017ei\u0173.<\/p>\n

\"Alyvuogi\u0173<\/p>\n

Alyvuogi\u0173 aliejaus plantacijos Vidur\u017eemio j\u016broje<\/p>\n

Alyvmed\u017ei\u0173 ir alyvuogi\u0173 aliejaus gamyba visame pasaulyje<\/b><\/a><\/h3>\n

Alyvmedis yra istorinis augalas, kuris auginamas jau daugel\u012f am\u017ei\u0173 tiek Graikijoje, tiek kitose pasaulio \u0161alyse. \u0160iandien visuose penkiuose \u017eemynuose (Europoje, Azijoje, Amerikoje, Afrikoje ir Okeanijoje) randame alyvmed\u017ei\u0173 girai\u010di\u0173. Europoje, kurioje auga apie 500 milijon\u0173 alyvmed\u017ei\u0173, derlius sudaro daugiau nei \u00be pasaulin\u0117s produkcijos, po jos seka Azija (Sirija, Iranas, Kinija, Piet\u0173 Arabija, Indija, Japonija, Pakistanas ir Irakas) \u2013 13 %, Afrika (Marokas, Tunisas, Piet\u0173 Afrika) \u2013 8 %, o Amerika (JAV, Argentina, Meksika, Brazilija, Peru, Urugvajus ir \u010cil\u0117) \u2013 3 %. Okeanijoje (Australija ir Piet\u0173 Zelandija) alyvmed\u017ei\u0173 sodinimas prad\u0117tas neseniai. Alyvmed\u017ei\u0173 sodinimas Indijos, Japonijos, Kor\u0117jos ir Pakistano \u0161alyse yra eksperimentin\u0117je stadijoje, o Kinijoje, Piet\u0173 Zelandijoje, Brazilijoje ir Piet\u0173 Arabijoje alyvmed\u017ei\u0173 sodinimas prad\u0117tas neseniai. Tradicin\u0117s alyvmed\u017ei\u0173 auginimo \u0161alys, be Europos \u0161ali\u0173, yra JAV, Argentina, \u010cil\u0117, Iranas ir Irakas.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

TAIP PAT \u017dR.:<\/p>\n

Kretos ypa\u010d tyras alyvuogi\u0173 aliejus<\/b><\/a><\/p>\n

Alyvmed\u017eio istorija<\/a><\/strong><\/p>\n

Alyvuog\u0117s senov\u0117s Vidur\u017eemio j\u016broje<\/strong><\/a><\/p>\n

Graiki\u0161kos stalo alyvuog\u0117s \u2013 21 graiki\u0161k\u0173 stalo alyvuogi\u0173 (valgom\u0173j\u0173 alyvuogi\u0173) veisl\u0117 patenka tarp 50 geriausi\u0173 stalo alyvuogi\u0173 visame pasaulyje.<\/strong><\/a><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\"Alyvmed\u017ei\u0173

Alyvmed\u017ei\u0173 auginimas Kretoje, Graikijoje<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

VAIZDO \u012eRA\u0160AS: 2 minu\u010di\u0173 trukm\u0117s vaizdin\u0117 6000 met\u0173 senumo alyvmed\u017eio istorija<\/span><\/h2>\n

I\u0161 kur atsirado alyvuog\u0117s? Kokia alyvuogi\u0173 ir alyvuogi\u0173 aliejaus istorija?

\u0160i 2 minu\u010di\u0173 trukm\u0117s vaizdin\u0117 alyvmed\u017eio istorija rodo alyvmed\u017eio migracij\u0105 i\u0161 Ma\u017eosios Azijos \u012f Artimuosius Rytus, Vidur\u017eemio j\u016bros basein\u0105 ir toliau \u012f Europ\u0105 bei Amerik\u0105. \u0160is sveikas, gurmani\u0161kas aliejus jau t\u016bkstantme\u010dius naudojamas religin\u0117se apeigose ir Vidur\u017eemio j\u016bros regiono mityboje (\u0161altinis: Olive Oil Source)<\/p>\n

<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\"Graikijos Alyvuogi\u0173 aliejaus didmenin\u0117 prekyba \u2013 Alyvuogi\u0173 aliejaus didmenin\u0117s prekybos tiek\u0117jai ir platintojai<\/p>\n

CRITIDA BIO CRETAN OLIVE ALIEJUS \u2013 auk\u0161\u010diausios kokyb\u0117s Kretos kulinarijos produkt\u0173 gamintojai: m\u016bs\u0173 maisto produktai eksportuojami \u012f vis\u0105 pasaul\u012f, daugiau nei 40 \u0161ali\u0173, nuo 1998 m. \u2013 Prisijunkite prie m\u016bs\u0173! <\/a><\/h2>\n

Esame \u0161imtme\u010dius gyvuojanti \u0161eimos \u012fmon\u0117 (\u012fkurta 1912 m.), gaminanti EVOO alyvuogi\u0173 aliej\u0173 Kretos saloje, Graikijoje. M\u016bs\u0173 auk\u0161\u010diausios kokyb\u0117s Kretos ypa\u010d tyras alyvuogi\u0173 aliejus ir kulinarijos produktai eksportuojami \u012f daugiau nei 40 pasaulio \u0161ali\u0173 kruop\u0161\u010diai atrinktiems partneriams. SUSISIEKITE SU MUMIS, B\u016aKITE M\u016aS\u0172 KITAME VERTINGAME VERSLO PARTNERIU! Ypa\u010d tyras alyvuogi\u0173 aliejus (EVOO) \u2013 ekologi\u0161kas (BIO) ypa\u010d tyras alyvuogi\u0173 aliejus (ekologi\u0161kas EVOO) \u2013 graiki\u0161kos stalo alyvuog\u0117s \u2013 balzaminis actas \u2013 delikatesai \u2013 viskas i\u0161 Kretos, Graikijos.<\/p>\n

Prisijunkite prie m\u016bs\u0173 ir tapkite alyvuogi\u0173 aliejaus tiek\u0117ju \/ didmenininku! <\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

History of the Olive Tree According to scientists, the exact place where the olive tree was found for the first<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":964,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[104],"tags":[105,106,103,107,108,109],"class_list":["post-963","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-ancient-food","tag-history","tag-olive-oil","tag-olive-oil-history","tag-olive-tree","tag-olive-tree-history"],"permalink_manager":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/critida.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/963","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/critida.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/critida.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=963"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/critida.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/963\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/964"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/critida.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=963"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=963"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=963"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}