Ėriena su stamnagkathi arba cikorija, su kiaušinių citrinų padažu

Instrukcijos Gerai išvalykite ir nuplaukite žalumynus. Virkite juos 15 minučių verdančiame vandenyje, tada nukoškite. Mėsą nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais. Pagardinkite druska ir pipirais ir pabarstykite