{"id":1023,"date":"2023-10-13T23:27:22","date_gmt":"2023-10-13T23:27:22","guid":{"rendered":"https:\/\/stage1.critida.com\/olive-oil-prices-in-2023-why-the-prices-of-olive-oil-raised\/"},"modified":"2026-10-27T06:30:30","modified_gmt":"2026-10-27T06:30:30","slug":"olive-oil-prices-in-2023-why-the-prices-of-olive-oil-raised","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/critida.com\/id\/olive-oil-prices-in-2023-why-the-prices-of-olive-oil-raised\/","title":{"rendered":"Harga Minyak Zaitun di Tahun 2023 \u2013 Mengapa Harga Minyak Zaitun Naik?"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"1023\" class=\"elementor elementor-1023\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-14620c96 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"14620c96\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-36d0f8f4 color-scheme-inherit text-left elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"36d0f8f4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n<h2>Harga Minyak Zaitun di Tahun 2023 \u2013 Mengapa Harga Minyak Zaitun Sangat Meningkat Tahun Ini?<\/h2>\t\t\t\t\n\t\t<p>Per September 2023, harga grosir minyak zaitun berada pada level saat ini sebesar... <strong>9.364,94 USD\/mt<\/strong>, naik dari 9.034,55 USD\/mt bulan lalu dan naik dari <strong>4.316,42 USD\/mt<\/strong> satu tahun yang lalu. Ini merupakan perubahan sebesar 3,66% dari bulan lalu (Agustus 2023) dan <strong>117,0% dibandingkan tahun lalu<\/strong>.<\/p><p>(Harga dalam USD per Metrik Ton, untuk Minyak Zaitun Extra Virgin dengan kandungan asam lemak bebas kurang dari 1%. Harga ex-tanker Inggris)<\/p><p>SUMBER: https:\/\/ycharts.com\/indicators\/olive_oil_price<\/p><p>Harga minyak zaitun telah meningkat ke level tertinggi sepanjang masa \u2013 harga minyak zaitun extra virgin Spanyol (Euro\/Kg)<\/p>\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"742\" height=\"383\" src=\"https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/Andalusia-Spain-olive-oil-prices-in-the-last-10-years.jpg\" alt=\"Andalusia, Spanyol - harga minyak zaitun dalam 10 tahun terakhir\" srcset=\"https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/Andalusia-Spain-olive-oil-prices-in-the-last-10-years.jpg 742w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/Andalusia-Spain-olive-oil-prices-in-the-last-10-years-300x155-1.jpg 300w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/Andalusia-Spain-olive-oil-prices-in-the-last-10-years-18x9-1.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 742px) 100vw, 742px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t<p>Sumber: Mintec (\u00a9 Financial Times)<\/p>\t\t\n\t\t\t\t\t<h3>Kenaikan Harga Minyak Zaitun Secara Umum: Penyebab, Risiko, dan Implikasi yang Mungkin Terjadi<\/h3>\t\t\t\t\n\t\t<p>Faktor-faktor pemicu kenaikan harga minyak zaitun yang signifikan pada tahun 2023 adalah:<\/p><ul><li>Perubahan iklim<\/li><li>Kekeringan yang terus meningkat telah menguji kemampuan tanaman berbunga dan panen pun terganggu.<\/li><li>ketidakmungkinan irigasi<\/li><li>pertumbuhan vegetatif minimal <\/li><\/ul><p>Hal ini menyebabkan penurunan produksi minyak zaitun yang sangat signifikan pada tahun 2023, khususnya di negara-negara penghasil minyak zaitun terbesar: SPANYOL (-56%), ITALIA (-27%), Portugal (-39%), sementara YUNANI (negara penghasil minyak zaitun terbesar ketiga di dunia) mengalami peningkatan produksi minyak zaitun sebesar 42% pada tahun 2023 dibandingkan dengan tahun 2022.<\/p><p>Faktor-faktor lain yang berkontribusi terhadap krisis likuiditas yang belum pernah terjadi sebelumnya adalah: <\/p><ul><li>biaya pasokan meningkat lebih dari dua kali lipat. <\/li><li>Likuiditas buruk akibat penjualan rendah <\/li><li>Suku bunga pinjaman meningkat<\/li><\/ul><p><a title=\"Produksi Minyak Zaitun di Uni Eropa pada tahun 2022 - 2023 (Statistik Komisi Eropa)\" href=\"https:\/\/agridata.ec.europa.eu\/extensions\/DashboardOliveOil\/OliveOilProduction.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Produksi Minyak Zaitun di Uni Eropa pada tahun 2022 \u2013 2023 (Statistik Komisi Eropa \u2013 agridata.ec.europa.eu)<\/strong><\/a><\/p>\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/critida.com\/id\/olive-oil-international-production-consumption-of-olive-oil\/\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"993\" height=\"720\" src=\"https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/Olive-Oil-Production-in-European-Union-on-2022-2023.jpg\" alt=\"Produksi Minyak Zaitun di Uni Eropa pada tahun 2022 - 2023\" srcset=\"https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/Olive-Oil-Production-in-European-Union-on-2022-2023.jpg 993w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/Olive-Oil-Production-in-European-Union-on-2022-2023-300x218-1.jpg 300w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/Olive-Oil-Production-in-European-Union-on-2022-2023-768x557-1.jpg 768w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/Olive-Oil-Production-in-European-Union-on-2022-2023-18x12-1.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 993px) 100vw, 993px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t<h2 style=\"font-size: 24px;\">Harga minyak zaitun yang mencapai rekor tertinggi terus melonjak setelah kekeringan di Spanyol.<\/h2><h3 style=\"font-size: 18px;\">Harga minyak zaitun grosir naik ke level rekor di tengah suhu yang melonjak dan kurangnya curah hujan.<\/h3><p>12 Juli 2023 (SUMBER: Financial Times, ft.com)<\/p><p>Harga minyak zaitun terus melonjak hingga mencapai rekor tertinggi setelah periode cuaca kering yang luar biasa lama di Eropa selatan merusak hasil panen.<\/p><p>Harga di Eropa pertama kali naik di atas \u20ac4 per kilogram pada bulan September, tetapi sekarang telah melonjak hingga lebih dari \u20ac7 per kg karena suhu yang melonjak dan kurangnya curah hujan di Spanyol, produsen terbesar di dunia, serta di Italia dan Portugal.<\/p><p>\u201cKita mengalami panen yang sangat buruk, harga belum pernah setinggi ini, dan kekhawatiran meluas melampaui musim yang baru saja kita lalui,\u201d kata Kyle Holland, analis biji minyak dan minyak nabati di <a title=\"Mintec\" href=\"https:\/\/www.mintecglobal.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mintec<\/a>, perusahaan data komoditas.<\/p><p>Para pejabat Spanyol mengatakan dampak buruk gelombang panas dan kekurangan air menunjukkan urgensi untuk mengatasi perubahan iklim, tetapi pemilihan umum minggu depan dapat menghasilkan pemerintahan baru yang kurang yakin akan hal tersebut.<\/p><p>Masalah ini telah menjadi topik hangat di Spanyol, di mana minyak zaitun merupakan produk pokok yang memiliki pengaruh besar terhadap sentimen ekonomi. Organisasi berita telah banyak meliput tempat-tempat di mana konsumen dapat membeli botol minyak zaitun dengan harga paling terjangkau seiring dengan kenaikan harga. Beberapa investor besar telah memperingatkan bahwa perubahan iklim dapat menjadi pendorong inflasi global yang berkelanjutan, sebagian karena dampaknya terhadap harga pangan dan sebagian lagi karena besarnya dana yang perlu dikeluarkan pemerintah untuk mengurangi atau memitigasinya.<\/p><p>Uni Eropa menyatakan bahwa mereka memproduksi dua pertiga minyak zaitun dunia, dengan AS, Brasil, dan Jepang sebagai tujuan utama. Di Inggris, harga rata-rata sebotol minyak zaitun naik 47% dalam setahun hingga Mei, menurut data yang ada. <a title=\"Kantor Statistik Nasional\" href=\"https:\/\/www.ons.gov.uk\/economy\/inflationandpriceindices\/timeseries\/j4fa\/mm23\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Kantor Statistik Nasional<\/a>.<\/p><p>Menurut Mintec, para produsen di Eropa selatan memiliki total stok minyak zaitun sekitar 205.000 metrik ton pada akhir Juni, turun dari 265.000 ton pada akhir Mei.<\/p><p>\u201cSaya tidak bisa cukup menekankan betapa rendahnya angka itu, ini benar-benar belum pernah terjadi sebelumnya di pasaran,\u201d tambah Kyle Holland. \u201cIni bukan hanya kualitas yang sangat tinggi, tetapi semua minyak zaitun.\u201d Spanyol hanya memproduksi 620.000 ton minyak zaitun selama panen 2022-2023, turun dari 1,5 juta ton pada tahun sebelumnya.<\/p><p>Pasokan berkurang sekitar 80.000 ton setiap empat minggu, yang berarti persediaan kemungkinan akan sangat menipis dalam tiga bulan sebelum dimulainya panen tahun ini, yang biasanya berlangsung hingga Februari.<\/p><p>Angka produksi yang menurun berarti prospek untuk kuartal berikutnya suram, kata <a title=\"Asaja\" href=\"https:\/\/www.asaja.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Asaja<\/a>, sebuah kelompok lobi pertanian.\u201c<b>Ada ketegangan di pasar, jadi jika harga akan bergerak ke mana pun, harganya pasti akan naik.<\/b>\u201d, kata Luis Carlos Valero dari Asaja di Ja\u00e9n, ibu kota produksi minyak zaitun di Andalusia.<\/p><p><b>Sepertiga wilayah negara itu menderita \u201ckekeringan berkepanjangan\u201d.\u201d<\/b>, Menurut kementerian lingkungan hidup, permukaan air di waduk-waduk Spanyol turun pekan lalu dengan penurunan terbesar dalam 10 bulan terakhir.<\/p><p>Sebagian wilayah Spanyol menerima hujan pada bulan Juni, mengurangi tekanan air pada pohon zaitun, tetapi kelompok petani minyak zaitun mengatakan hujan tersebut datang terlambat untuk mendukung peningkatan produksi buah. Analis minyak zaitun dan profesor di Universitas Ja\u00e9n, Juan Vilar, mengatakan harga minyak zaitun juga naik karena biaya petani meningkat akibat suku bunga yang lebih tinggi dan inflasi harga pupuk yang dipicu oleh krisis energi.<\/p><p>(SUMBER: <a title=\"Financial Times - Harga minyak zaitun yang memecahkan rekor terus melonjak\" href=\"https:\/\/www.ft.com\/content\/5f0b2e0b-8100-42d0-9a87-fef4a57addeb\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Financial Times \u2013 Harga minyak zaitun yang memecahkan rekor terus melonjak<\/a> )<\/p><h4><a title=\"HARGA MINYAK ZAITUN \u2013 Pembaruan April 2023 (Dewan Zaitun Internasional)\" href=\"https:\/\/www.internationaloliveoil.org\/latest-news-on-prices-and-the-world-trade-in-olive-oil-and-table-olives\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">HARGA MINYAK ZAITUN \u2013 Pembaruan April 2023 (Dewan Zaitun Internasional)<\/a><\/h4><p><em>\u201cHarga minyak zaitun di pabrik pengolahan mencapai tingkat maksimum pada tahun panen 2022\/2023. Harga minyak zaitun extra virgin meningkat lebih dari...\" <strong>40%<\/strong> pada minggu keempat bulan Maret 2023, dibandingkan dengan periode yang sama pada tahun panen sebelumnya\u201d<\/em><\/p><h4><a title=\"HARGA MINYAK ZAITUN \u2013 Pembaruan April 2023 (Dewan Zaitun Internasional)\" href=\"https:\/\/www.internationaloliveoil.org\/latest-news-on-prices-and-the-world-trade-in-olive-oil-and-table-olives\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">HARGA MINYAK ZAITUN Dari Tahun ke Tahun \u2013 Grafik<\/a><\/h4><p>(Harga dalam USD per Metrik Ton, untuk Minyak Zaitun Extra Virgin dengan kandungan asam lemak bebas kurang dari 1%. Harga ex-tanker Inggris)<\/p><p>SUMBER:\u00a0<a title=\"HARGA MINYAK ZAITUN Dari Tahun ke Tahun - Grafik\" href=\"https:\/\/ycharts.com\/indicators\/olive_oil_price\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/ycharts.com\/indicators\/olive_oil_price<\/a><\/p>\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"423\" src=\"https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/olive-oil-prices-in-2023-chart-4-1024x423-1.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/olive-oil-prices-in-2023-chart-4-1024x423-1.jpg 1024w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/olive-oil-prices-in-2023-chart-4-300x124-1.jpg 300w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/olive-oil-prices-in-2023-chart-4-768x317-1.jpg 768w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/olive-oil-prices-in-2023-chart-4-18x7-1.jpg 18w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/olive-oil-prices-in-2023-chart-4.jpg 1050w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"430\" src=\"https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/olive-oil-prices-in-2023-chart-3-1024x430-1.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/olive-oil-prices-in-2023-chart-3-1024x430-1.jpg 1024w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/olive-oil-prices-in-2023-chart-3-300x126-1.jpg 300w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/olive-oil-prices-in-2023-chart-3-768x322-1.jpg 768w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/olive-oil-prices-in-2023-chart-3-18x8-1.jpg 18w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/olive-oil-prices-in-2023-chart-3.jpg 1049w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"425\" src=\"https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/olive-oil-prices-in-2023-chart-1024x425-1.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/olive-oil-prices-in-2023-chart-1024x425-1.jpg 1024w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/olive-oil-prices-in-2023-chart-300x125-1.jpg 300w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/olive-oil-prices-in-2023-chart-768x319-1.jpg 768w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/olive-oil-prices-in-2023-chart-18x7-1.jpg 18w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/olive-oil-prices-in-2023-chart.jpg 1048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"429\" src=\"https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/olive-oil-prices-in-2023-chart-2-1024x429-1.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/olive-oil-prices-in-2023-chart-2-1024x429-1.jpg 1024w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/olive-oil-prices-in-2023-chart-2-300x126-1.jpg 300w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/olive-oil-prices-in-2023-chart-2-768x322-1.jpg 768w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/olive-oil-prices-in-2023-chart-2-18x8-1.jpg 18w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/olive-oil-prices-in-2023-chart-2.jpg 1050w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t<h4><a title=\"HARGA MINYAK ZAITUN \u2013 Pembaruan April 2023 (Dewan Zaitun Internasional)\" href=\"https:\/\/www.internationaloliveoil.org\/latest-news-on-prices-and-the-world-trade-in-olive-oil-and-table-olives\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PRODUKSI MINYAK ZAITUN MENURUN PADA TAHUN 2022\/2023<\/a><\/h4><ul><li>produksi minyak zaitun di <strong>Italia mengalami penurunan sebesar 27%.<\/strong> tahun ini (Italia adalah produsen minyak zaitun terbesar kedua)<\/li><li>produksi minyak zaitun di <strong>Yunani meningkat sebesar 42%<\/strong> (Yunani adalah produsen minyak zaitun terbesar ketiga)<\/li><li>tetapi angka yang paling mengkhawatirkan adalah <strong>Produksi minyak zaitun di Spanyol anjlok 56%.<\/strong> (Spanyol adalah produsen minyak zaitun nomor 1 di dunia)<\/li><\/ul><h3 style=\"font-size: 18px;\">HARGA MINYAK ZAITUN DI SPANYOL<\/h3><p><strong><a title=\"Harga minyak zaitun meroket di Spanyol.\" href=\"https:\/\/www.euronews.com\/2023\/10\/03\/spain-hit-hard-by-rising-price-of-olive-oil-as-climate-change-takes-its-toll-on-production\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Harga minyak zaitun meroket di Spanyol.<\/a> (EURONEWS)<\/strong><\/p><p>02\/10\/2023<\/p><p>Kenaikan harga dan bahan baku yang dikombinasikan dengan perubahan iklim telah menjadikan minyak zaitun sebagai barang mewah.<\/p><p>Kami berada di Madrid, di salah satu dari sekian banyak kebun zaitun Spanyol tempat minyak zaitun diekstrak, salah satu produk yang paling banyak dikonsumsi di dunia dan bahan penting dalam diet Mediterania. Namun harganya telah mencapai rekor tertinggi dalam beberapa bulan terakhir\u2026<\/p><p>Menurut Jaime Velazquez dari euronews: \u201cSpanyol adalah produsen minyak zaitun terkemuka di dunia, namun harga minyak zaitun di negara ini mengalami kenaikan paling tinggi di seluruh Uni Eropa.\u201d<\/p><p>Kekeringan dan gelombang panas ekstrem telah mengurangi produksi minyak zaitun Spanyol hingga setengahnya. Harga di negara asal telah meningkat sebesar 112% dibandingkan tahun lalu, tetapi para petani seperti Jes\u00fas Anchuelo menyatakan diri merugi: \u201cKami mengalami biaya produksi yang lebih tinggi dari sebelumnya. Minyak yang dijual sekarang, yang harganya meningkat setiap dua minggu, dibayar dengan harga yang hampir tidak cukup untuk menutupi biaya produksi.\u201d<\/p><p>Harga minyak per liter di toko-toko Spanyol meningkat sebesar 52,5% dalam setahun, jauh di atas rata-rata Eropa sebesar 38,3% dan negara-negara penghasil minyak seperti Italia, Yunani, dan Portugal.<\/p><p>Kenaikan harga minyak zaitun juga mendorong kenaikan harga produk lain, termasuk makanan kalengan. Kini di Spanyol, bahan paling mahal dalam sekaleng sarden adalah minyak zaitun yang terkandung di dalamnya.<\/p><p>Spanyol mengekspor 70% produksinya ke luar negeri; di tengah kekurangan pasokan, konsumen Spanyol bersaing untuk mendapatkan minyak zaitun di pasar global yang semakin kompetitif.<\/p><p>Jaime Lillo, wakil direktur, Dewan Zaitun Internasional: Di Spanyol, kami terbiasa dengan harga minyak zaitun yang lebih rendah daripada di seluruh dunia. Dan begitulah yang terjadi bahwa di Spanyol, di mana harganya lebih rendah, harga tersebut menjadi sejalan dengan harga di Italia, dengan harga yang dibayarkan di Amerika Serikat, di Prancis, di Yunani.<\/p><p>Produksi tahun ini diperkirakan akan sangat mirip dengan tahun lalu. Penurunan harga minyak zaitun hanya akan terjadi jika produksi meningkat. Itu pun jika perubahan iklim akhirnya memberikan keringanan bagi negara-negara Mediterania.<\/p>\t\t\n\t\t\t\t\t<h2>Mengapa harga minyak zaitun naik pada tahun 2023?<\/h2>\t\t\t\t\n\t\thttps:\/\/youtu.be\/lVWLxjG3IwU?feature=shared<h3 style=\"font-size: 18px;\">Harga Minyak Zaitun Mencapai Rekor Tertinggi<\/h3><p>Harga minyak zaitun mencapai level tertinggi dalam 26 tahun di tengah kendala pasokan \u2013 para petani minyak zaitun mengatakan suhu ekstrem menyebabkan penurunan besar dalam produksi minyak zaitun di Spanyol (produsen minyak zaitun terbesar di dunia) dan sebagian besar wilayah Mediterania, yang memicu lonjakan besar harga minyak zaitun di seluruh dunia.<\/p><h3 style=\"font-size: 18px;\">HARGA MINYAK ZAITUN DI ITALIA<\/h3><p>https:\/\/www.ilmessaggero.it\/alimentazione\/olio_quanto_costa_litro_caro_prezzi_agricoltura_clima-7583554.html?refresh_ce<\/p><p><strong>IL MESSAGGERO<\/strong> \u2013 20 Agustus 2023<\/p><p><strong>Dampak perubahan iklim terhadap tanaman, harga minyak yang meroket. Minyak zaitun extra virgin mencapai puncaknya hampir 14 euro per liter. Di Spanyol, produksi anjlok hingga 55% dan Turki untuk sementara memblokir ekspor minyak zaitun.<\/strong><\/p><p>C<b>Dampak iklim terhadap tanaman, harga minyak yang meroket.<\/b><b> Minyak zaitun extra virgin mencapai harga tertinggi hampir 14 euro per liter.<\/b><\/p><p>Harga minyak zaitun belum pernah semahal beberapa minggu terakhir ini dan, sayangnya, diperkirakan akan terus naik karena tiga berita yang terjadi bersamaan dalam beberapa hari terakhir: 1) pemerintah Spanyol secara resmi memprediksi musim panen minyak zaitun yang buruk (-55% dibandingkan tahun 2022, 660.000 ton dibandingkan 1,48 juta ton); 2) Turki, negara penghasil minyak zaitun terbesar kedua di dunia, melarang ekspor minyaknya hingga akhir November, dengan harapan dapat membatasi kenaikan harga di pasar domestik (+102%, dibandingkan rekor ekspor +240% ke negara-negara Mediterania); 3) di Italia \u2013 menurut ICQRF dari Kementerian Pertanian \u2013 stok minyak zaitun extra virgin telah berkurang menjadi 52 ribu ton. Dengan mempertimbangkan tren bulan Juli sebesar 15 ribu ton, penipisan stok diperkirakan akan terjadi pada bulan September. Situasi yang belum pernah terjadi sebelumnya.<\/p><p>RISIKO<\/p><p>\u00abYang berisiko \u2013 tulis portal khusus \u201cTeatro naturale\u201d \u2013 terutama adalah kampanye promosi bulan September\/Oktober di perdagangan ritel skala besar di mana, di samping minyak baru, botol-botol dari stok tahun sebelumnya ditempatkan dengan harga sangat murah.<\/p><p>Fenomena seperti ini hanya akan terulang karena keputusasaan beberapa operator yang membutuhkan likuiditas segera dan karenanya bersedia menjual produk tersebut. Bagaimanapun, penawaran khusus supermarket sekarang sudah 40% lebih mahal daripada dua tahun lalu.<\/p><p>Data lain dari survei harga di tingkat petani yang dilakukan oleh Ismea minggu lalu menunjukkan puncak harga minyak zaitun extra virgin sebesar 13,63 euro per liter di Florence dan 13,50 di Verona; 12,50 di Imperia; 11 di Chieti dan Pescara; antara 9,18 dan 9,40 di Perugia, Ragusa, dan Siena; 8,10 di Viterbo. Harga di luar negeri juga lebih tinggi dari biasanya dengan puncak \u2013 yang dilaporkan oleh \u201cOlio officina\u201d \u2013 di Yunani sebesar 8,45 untuk varietas Creta dan 8,25 untuk Peloponnese; di Spanyol 8,50 untuk Andalucia yang biasanya murah; 7,80 untuk minyak dari Sfax di Tunisia dan 7,50 di Mekn\u00e8s di Maroko. Ini \u2013 perlu ditegaskan \u2013 adalah nilai di dalam negeri yang kemudian akan meningkat lebih lanjut karena inflasi dan biaya logistik. \u00abHarga \u2013 jelas Mario Rocchi, seorang produsen di Lucca yang mengekspor ke tiga benua \u2013 terpengaruh oleh penurunan produksi akibat panas yang tidak biasa, yang pada bulan Mei mengganggu pembungaan dan pembentukan buah, serta defisit air, yang mulai Juli dan seterusnya merusak pertumbuhan pohon zaitun\u201d.<\/p><p>Menurut Rocchi, harga tidak akan turun sebelum musim gugur 2024, juga karena kampanye panen 2023 tampaknya tidak akan dimulai dengan kondisi terbaik, lagi-lagi karena iklim. \u00abHarapannya adalah akan turun hujan dalam beberapa minggu ke depan\u2019, kata Gianluca Boeri, presiden Coldiretti Liguria. \u00bbPerubahan iklim \u2013 tambahnya \u2013 telah menjadi struktural dan oleh karena itu kita harus meningkatkan kewaspadaan dan mengubah pendekatan dalam pengelolaan pohon zaitun, yang harus lebih rasional dan berkelanjutan untuk mengatasi fluktuasi produksi\u00ab.<\/p><p>STUDI<\/p><p>Faktanya, penurunan struktural dalam produksi minyak zaitun di Italia terus berlanjut, yang menurut sebuah studi Nomisma yang dipresentasikan selama konferensi Confagricoltura, dalam tiga tahun terakhir (2020-2022) rata-rata kurang dari 300 ribu ton per tahun, dibandingkan dengan lebih dari 500 ribu ton pada periode tiga tahun 2010-2012. Dan untuk tahun ini, perkiraan menunjukkan produksi lebih dari 200 ribu ton. Kesalahannya bukan hanya terletak pada cuaca tetapi juga pada struktur sektor tersebut, di mana 42% di antaranya terdiri dari perusahaan-perusahaan yang sangat kecil dengan lahan kebun zaitun kurang dari dua hektar, hampir untuk produksi hobi atau hanya untuk konsumsi sendiri. \u00abYang lebih mengkhawatirkan \u2013 kata Denis Pantini dari Nomisma \u2013 adalah angka investasi di mana Italia tertinggal jauh.\u201d Faktanya, antara tahun 2011 dan 2021, luas lahan perkebunan zaitun meningkat sebesar 41,6% di Chili, 39,5% di Argentina, 22,6% di Maroko, 11,4% di Turki, 10,9% di Portugal, 5,4% di Spanyol, sementara di Italia menurun sebesar 3,5%. \u00abDalam kondisi ini \u2013 Pantini khawatir \u2013 dalam beberapa tahun ke depan Italia akan tetap menjadi pemain marginal dan akan disalip oleh protagonis baru dan lama di sektor minyak, jika kita mempertimbangkan bahwa dalam 10 tahun terakhir, sementara ekspor kita hanya meningkat sebesar 3%, ekspor Turki tumbuh sebesar 16,4%, Portugal sebesar 14,8%, Tunisia sebesar 9,8%, Chili sebesar 9,7%, Prancis sebesar 8,2%, dengan rata-rata dunia sebesar 6,2%\u201d.<\/p><p>=================<\/p><p>SUMBER: https:\/\/olivoeolio.edagricole.it\/economia\/olio-extra-vergine-di-oliva-prezzi-in-continua-crescita\/<\/p><h3 style=\"font-size: 18px;\">Minyak zaitun extra virgin, harga terus meningkat.<\/h3><p><strong>Minyak zaitun extra virgin, harganya terus meningkat dan ditakdirkan untuk terus naik\u2026<\/strong><\/p><p>9 Agustus 2023<\/p><p>Pada tahun 2022, kekeringan menyebabkan penurunan produksi yang signifikan di mana-mana. Penurunan produksi yang diharapkan juga diperkirakan terjadi pada musim tanam 2023-2024.<\/p><p>Kekeringan tahun 2022 telah menyebabkan produksi dan persediaan anjlok, sehingga mendorong harga naik. Penurunan produksi juga diperkirakan terjadi pada panen tahun 2023-2024. Mungkin hanya mulai November 2024, jika panen tahun 2024-2025 ternyata jauh lebih baik, harga bisa turun.<\/p><p>Harga minyak zaitun extra virgin telah meningkat drastis dalam beberapa bulan terakhir dan akan terus meningkat dalam waktu dekat. Di rak-rak perdagangan ritel skala besar, harganya telah naik rata-rata 40% dibandingkan tahun 2021. Hal ini disampaikan oleh Mario Rocchi, mitra pengelola Oleificio RM, spa di Lucca, pemimpin dalam produksi dan pemasaran, di Italia dan luar negeri (Kanada, Jerman, dan tempat lain), sebagaimana dibuktikan oleh beberapa angka: total luas pabrik: lebih dari 18.000 m\u00b2; produksi per jam: 50.000 botol; kapasitas penyimpanan: 4.600 ton; kapasitas produksi tahunan: 50.000.000 liter.<\/p><p><strong>Kekeringan telah menyebabkan harga minyak zaitun extra virgin meroket.<\/strong><\/p><p>\u00abAlasan utama kenaikan harga minyak zaitun extra virgin adalah kekeringan yang melanda seluruh wilayah penghasil zaitun di dunia pada tahun 2022, khususnya di cekungan penghasil zaitun Mediterania, yang menyebabkan produksi anjlok,\u201d jelas Rocchi. \u201cTahun lalu di Italia, kondisi yang sangat tidak menguntungkan, dengan penurunan produksi zaitun sebesar 30%, disebabkan oleh panas yang tidak biasa, yang mengganggu pembungaan dan pembentukan buah pada bulan Mei, dan defisit air, yang mulai Juli dan seterusnya merusak pertumbuhan zaitun. Di Spanyol, kekeringan dan gelombang panas mengakibatkan penurunan produksi minyak zaitun sebesar 55% pada tahun 2022-2023, menurut Kementerian Pertanian: 660.000 ton dibandingkan dengan 1,48 juta ton pada panen 2021-2022.\u201d.<\/p><p><strong>Peringatan Assitol tentang ketersediaan yang rendah dan harga yang tinggi<\/strong><\/p><p>Selain kekeringan, dengan penurunan produksi dan stok, faktor lain yang mendorong kenaikan harga minyak zaitun extra virgin di negara asal dan karenanya di pasar konsumen adalah peningkatan biaya produksi dan permintaan global yang lebih besar daripada pasokan. Berdasarkan pertimbangan ini, pada bulan Mei lalu direktur jenderal Assitol, Andrea Carrassi, telah mengecam kelangkaan ketersediaan minyak zaitun: \u00abPenyebab berkurangnya ketersediaan minyak zaitun, dan khususnya minyak zaitun extra virgin, adalah tahun panen minyak zaitun yang buruk terakhir, yang dipengaruhi oleh kekeringan dan episode cuaca ekstrem, serta oleh kenaikan harga bahan baku. Apa yang kami khawatirkan di awal musim panen sedang terjadi: karena produksi yang rendah, sektor kami berisiko tidak memiliki cukup minyak untuk memasok pasar dalam beberapa bulan mendatang.\u201d<\/p><p>Ketersediaan minyak zaitun yang terbatas, seperti yang baru-baru ini dikonfirmasi oleh Assitol, berdasarkan analisis pasar minyak zaitun yang dipresentasikan di Brussels oleh Kelompok Dialog Sipil, kelompok ahli dari Direktorat Pertanian di Komisi Eropa, telah menyebabkan kenaikan harga di seluruh Eropa, yang mengakibatkan penurunan lebih lanjut dalam konsumsi minyak zaitun, yang sudah terbebani oleh inflasi.<\/p><p>Kekhawatiran akan masa depan sektor ini juga baru-baru ini diungkapkan oleh para manajer Fooi \u2013 rantai pasokan minyak zaitun Italia, yaitu presiden Anna Cane dan wakil presiden Tommaso Lodioice, dalam pertemuan dengan wakil menteri Pertanian dan kedaulatan pangan, Patrizio Giacomo L'Ostone. Secara khusus, badan antarprofesional tersebut menggarisbawahi bagaimana berkurangnya kuantitas minyak dan ketegangan harga telah menyebabkan penurunan konsumsi dalam beberapa bulan terakhir. <\/p><p><strong>Tren kenaikan terkonfirmasi hingga November 2024.<\/strong><\/p><p>Dan tren ini ditakdirkan untuk terkonfirmasi, klaim Rocchi, karena bahkan kampanye minyak zaitun 2023-2024 pun tidak menjanjikan hasil yang memuaskan, dengan penurunan produksi baik di Spanyol (di bawah 50% dari potensinya) dan di Turki (yang tahun lalu menjadi negara penghasil minyak zaitun terbesar kedua di dunia), baik di Italia maupun di tempat lain. Ini berarti bahwa minyak zaitun extra virgin berkualitas sedang di supermarket bisa berharga hingga 8-9 euro per liter.<\/p><p>\u00abHarga bisa turun mulai November 2024, jika ada kampanye yang jauh lebih baik tahun depan. Hanya pada saat itulah harga minyak zaitun secara umum, dan khususnya minyak zaitun extra virgin, bisa turun ke level dua atau tiga tahun lalu.\u201d<\/p>\t\t\n\t\t\t\t\t<h2>Bagaimana perkiraan produksi Minyak Zaitun Extra Virgin (EVOO) pada tahun 2024?<\/h2>\t\t\t\t\n\t\t<p><strong> Prakiraan hasil panen minyak zaitun untuk negara-negara penghasil minyak zaitun pada tahun 2024 tidak menggembirakan: <\/strong><\/p><p>Di Spanyol ada harapan untuk mencapai 800 ribu ton, tetapi para realis mengatakan angka tersebut akan sejalan dengan tahun lalu. Spanyol menjual seluruh minyak zaitun yang diproduksi pada musim panen minyak zaitun terakhir. Dalam tujuh bulan pemasaran, hampir seluruh minyak yang diproduksi selama tahun 2022 terjual. Penjualan yang terkumpul selama periode ini adalah 657.000 ton, sedangkan produksi mencapai 661.000 ton.<\/p><p>Italia seharusnya melebihi 300 ribu ton.<\/p><p>Yunani memperkirakan angka yang sama pada tahun 2024 seperti pada tahun 2023 (330 ribu ton).<\/p><p>Turki dan Tunisia seharusnya tidak mencapai 200 ribu ton.<\/p><p>Selain angka-angka yang menurun tajam ini, kita juga harus mempertimbangkan persediaan yang dalam skenario ini akan habis hingga nol, karena persediaan tersebut sudah berada pada level terendah. Mengingat permintaan pasar sekitar 3 juta ton, pada tahun 2024 sangat mungkin tidak akan ada minyak zaitun extra virgin untuk semua orang.<\/p><p>Oleh karena itu, harga grosir minyak zaitun extra virgin diperkirakan akan tetap tinggi pada tahun 2024, seperti halnya pada tahun 2023 (jika tidak lebih tinggi\u2026).\u00a0<\/p><p>BACA JUGA:<\/p><h5><a title=\"FORBES: Harga Minyak Zaitun Melonjak\" href=\"https:\/\/www.forbes.com\/sites\/maryroeloffs\/2023\/09\/20\/olive-oil-prices-jump-50-and-climate-change-might-be-why\/?sh=1dc4edda45a9\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">FORBES: Harga Minyak Zaitun Melonjak<\/a><\/h5><h5><a title=\"Mengapa minyak zaitun menjadi sangat mahal - Harga minyak zaitun meroket karena kekurangan pasokan global\" href=\"https:\/\/auburnpub.com\/partners\/video-elephant\/business\/olive-oil-prices-skyrocket-due-to-global-shortage\/video_7c36355e-1a26-50c5-b913-9f4464009cd9.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mengapa minyak zaitun menjadi sangat mahal \u2013 Harga minyak zaitun meroket akibat kelangkaan global pada tahun 2023<\/a><\/h5><h5><a title=\"Statistik dan Informasi mengenai Minyak Zaitun: Produksi &amp; Konsumsi Minyak Zaitun Internasional \u2013 Produksi &amp; Konsumsi Minyak Zaitun di Yunani\" href=\"https:\/\/critida.com\/id\/olive-oil-international-production-consumption-of-olive-oil\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Statistik dan Informasi mengenai Minyak Zaitun: Produksi &amp; Konsumsi Minyak Zaitun Internasional \u2013 Produksi &amp; Konsumsi Minyak Zaitun di Yunani<\/a><\/h5><h5><a title=\"Penurunan besar dalam produksi minyak zaitun global (2023) \u2013 tetapi peningkatan produksi yang besar di Yunani\" href=\"https:\/\/critida.com\/id\/huge-decline-in-global-olive-oil-production-2023-but-big-production-increase-in-greece\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Penurunan besar dalam produksi minyak zaitun global (2023) \u2013 tetapi peningkatan produksi yang besar di Yunani<\/a><\/h5><h5><a title=\"Menurut data dari Dewan Zaitun Internasional, harga minyak zaitun di negara asal di tiga pasar acuan utama Eropa terus meningkat sepanjang tahun.\" href=\"https:\/\/www.oliveoiltimes.com\/world\/olive-oil-prices-soar-on-drought-and-poor-harvests-impacting-consumers-worldwide\/123931\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Menurut data dari Dewan Zaitun Internasional, harga minyak zaitun di negara asal di tiga pasar acuan utama Eropa terus meningkat sepanjang tahun.<\/a><\/h5><h5><a title=\"Mengapa Harga Minyak Zaitun Meningkat?\" href=\"https:\/\/www.realsimple.com\/olive-oil-shortage-2023-7153001\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mengapa harga minyak zaitun meningkat pada tahun 2023?<\/a><\/h5>\t\t\n        <img width=\"1080\" height=\"420\" src=\"https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/Greek-olives-grove-1080x420-1.webp\" alt=\"Kebun zaitun Yunani\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/Greek-olives-grove-1080x420-1.webp 1080w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/Greek-olives-grove-1080x420-1-300x117-1.jpg 300w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/Greek-olives-grove-1080x420-1-1024x398-1.webp 1024w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/Greek-olives-grove-1080x420-1-768x299-1.webp 768w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/Greek-olives-grove-1080x420-1-18x7-1.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/>    \n\t    Grosir Minyak Zaitun \u2013 Pemasok &amp; Distributor Grosir Minyak Zaitun\n\t\t<h2 >\n\t\t\t\t\t<a itemprop=\"url\" href=\"https:\/\/critida.com\/id\/bulk-olive-oil-suppliers-evoo-wholesaler\/\" target=\"\">\n\t\t\t\t\tMINYAK ZAITUN KRETA CRITIDA BIO \u2013 Produsen Produk Kuliner Kreta Premium: Produk Makanan Kami DIEKSPOR KE SELURUH DUNIA ke 40+ negara, sejak 1998 \u2013 Bergabunglah dengan Kami!\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/h2>\n\t\t<p >Kami adalah perusahaan keluarga yang telah berdiri selama berabad-abad (berdiri sejak 1912) dalam produksi Minyak Zaitun Extra Virgin (EVOO) di pulau Kreta, Yunani. Minyak zaitun extra virgin Kreta premium dan produk makanan kuliner kami diekspor ke lebih dari 40 negara di seluruh dunia melalui jaringan mitra yang dipilih dengan cermat. HUBUNGI KAMI, JADI MITRA BISNIS KAMI YANG BERHARGA! untuk Minyak Zaitun Extra Virgin (EVOO) \u2013 Minyak Zaitun Extra Virgin Organik (Bio) (EVOO Organik) \u2013 Zaitun Meja Yunani \u2013 Cuka Balsamik \u2013 Makanan Delik, semuanya dari Kreta, Yunani.<\/p>\n        <a href=\"https:\/\/critida.com\/id\/bulk-olive-oil-suppliers-evoo-wholesaler\/\" target=\"_self\"  >            Bergabunglah dengan kami, jadilah pemasok\/grosir minyak zaitun!        <\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Harga Minyak Zaitun di Tahun 2023 \u2013 Mengapa Harga Minyak Zaitun Sangat Meningkat Tahun Ini? Hingga saat ini<\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":1024,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[104],"tags":[242,120,103,243,244,245,246,247],"class_list":["post-1023","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-evoo-prices","tag-extra-virgin-olive-oil","tag-olive-oil","tag-olive-oil-prices","tag-olive-oil-prices-2023","tag-prices","tag-prices-chart","tag-stats"],"permalink_manager":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/critida.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1023","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/critida.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/critida.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1023"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/critida.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1023\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1024"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/critida.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1023"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1023"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1023"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}