תיאור
באזור המפורסם של כרתים, Sitia, הידועה באיכות שמן הזית הפיקה את הזית כתית מעולה SITIA בתנאי קרקע מצוינים.
הליך הפקת השמן מתבצע באותו היום, בטמפרטורות נמוכות מאוד, תחת פיקוח על בריאות ובתמיכת מכונות מודרניות, וכתוצאה מכך נוצר מוצר בעל מאפיינים אורגנולפטיים ייחודיים.
השילוב של הקרקע והמאפיינים האקלימיים של אזור זה ושל הזן "קורוניקי", כמו גם פיקוח בקרה קפדני בכל שלבי העיבוד והביקבוק, לפי REG. EEC 2081/92, הופכים את שמן הזית הכתלי הזה "SITIA" למוצר מצוין ומסווג אותו לראש פירמידת התזונה הבריאה.
המוצר זמין לצרכנים בבקבוקים ממוספרים ובכמות מוגבלת. מוצר זה יכול ללוות סלטים ומנות האהובות עליך.
יתרה מכך, בשיתוף פעולה עם רשת יצרנים מוסמכים שנבחרה בקפידה, חברתנו התמקדה בייצור מוצר חדשני, Sitia 0.2. זהו מוצר בעל ערך מוסף גבוה עם טעם פירותי עז, מאפיינים אורגנולפטיים ייחודיים וחומציות נמוכה מאוד עד 0.2% עם שמן זית Sitia עטור הפרסים.