{"id":1012,"date":"2023-07-24T06:29:03","date_gmt":"2023-07-24T06:29:03","guid":{"rendered":"https:\/\/stage1.critida.com\/greek-pdo-and-pgi-olive-oil-products-from-crete\/"},"modified":"2026-10-27T06:42:50","modified_gmt":"2026-10-27T06:42:50","slug":"greek-pdo-and-pgi-olive-oil-products-from-crete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/critida.com\/fr\/greek-pdo-and-pgi-olive-oil-products-from-crete\/","title":{"rendered":"Huiles d'olive grecques AOP et IGP (liste, sp\u00e9cifications et informations)"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Informations et faits sur les produits \u00e0 base d'huile d'olive AOP et IGP \u2013 Produits \u00e0 base d'huile d'olive grecque AOP et IGP<\/h2>\n

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Produits \u00e0 base d'huile d'olive AOP \u2013 IGP \u2013 TSG<\/h3>\n

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Appellation d'origine prot\u00e9g\u00e9e<\/strong> \u2013 (PDO<\/strong>)
Indication g\u00e9ographique prot\u00e9g\u00e9e<\/strong> \u2013 (PGI<\/strong>)
Sp\u00e9cialit\u00e9s traditionnelles garanties<\/strong> \u2013 (TSG<\/strong>)<\/p>\n

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\"Huiles\n
Huiles d'olive extra vierges CRITIDA AOP et IGP de Cr\u00e8te \u2013 Produits grecs AOP et IGP<\/figcaption>\n<\/figure>\n
\"Huile\n
Huile d'olive extra vierge AOP Sitia (EVOO) de Cr\u00e8te, Gr\u00e8ce. Huile d'olive extra vierge cr\u00e9toise de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure, \u00e0 faible acidit\u00e9 (0,2 %).<\/figcaption>\n<\/figure>\n
\"Huile\n
Huile d'olive extra vierge AOP Messara (EVOO) de Cr\u00e8te, Gr\u00e8ce. Huile d'olive extra vierge cr\u00e9toise de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure, \u00e0 faible acidit\u00e9 (0,2 %).<\/figcaption>\n<\/figure>\n

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Qu\u2019est-ce qu\u2019un produit d\u2019huile d\u2019olive AOP \u2013 IGP \u2013 ASTG\u00a0?<\/h3>\n

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La Commission europ\u00e9enne a d\u00e9fini \u201cPDO<\/strong>\u201d et \u201cPGI<\/strong>\u201dCes appellations d\u00e9signent des produits agricoles li\u00e9s \u00e0 des r\u00e9gions sp\u00e9cifiques d\u2019Europe, afin d\u2019\u00e9viter toute confusion quant aux all\u00e9gations inappropri\u00e9es concernant l\u2019origine des produits agricoles.<\/p>\n

\u2013 \u201cPDO<\/strong>\u201d signifie Appellation d'Origine Prot\u00e9g\u00e9e (italien : Denominazione di Origine Protetta, ou DOP)
\u2013 \u201cPGI<\/strong>\u201d\u00a0\u00bb signifie Indication G\u00e9ographique Prot\u00e9g\u00e9e<\/p>\n

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En 1992, conform\u00e9ment au r\u00e8glement 2081\/92, Union europ\u00e9enne<\/strong> Le syst\u00e8me de protection des indications g\u00e9ographiques et des appellations d'origine des produits agricoles et alimentaires a \u00e9t\u00e9 initialement adopt\u00e9, conform\u00e9ment au r\u00e8glement (CE) n\u00b0\u00a02082\/92, relatif aux certificats de caract\u00e8re sp\u00e9cifique des produits agricoles et alimentaires. En 2006, afin d'am\u00e9liorer ce syst\u00e8me, ces r\u00e8glements ont \u00e9t\u00e9 remplac\u00e9s par les r\u00e8glements (CE) n\u00b0\u00a0510\/06 et (CE) n\u00b0\u00a0509\/06, sans que leur champ d'application ni leur applicabilit\u00e9 n'en soient modifi\u00e9s.<\/p>\n

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Le r\u00e8glement (CE) n\u00b0\u00a01151\/2012 du 21\u00a0novembre\u00a02012 relatif aux syst\u00e8mes de qualit\u00e9 des produits agricoles et des denr\u00e9es alimentaires fusionne les r\u00e8glements susmentionn\u00e9s (CE\u00a0509\/2006 et CE\u00a0510\/2006) en un cadre juridique unique. Ce r\u00e8glement introduit d\u2019autres syst\u00e8mes de qualit\u00e9, tels que des mentions facultatives comme \u201c\u00a0produit de montagne\u00a0\u201d ou \u201c\u00a0produit issu de l\u2019agriculture insulaire\u00a0\u201d.<\/p>\n

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Conform\u00e9ment \u00e0 la r\u00e9glementation susmentionn\u00e9e et dans le cadre de la r\u00e9orientation de la Politique agricole commune (PAC), les agriculteurs sont incit\u00e9s \u00e0 adopter des formes de d\u00e9veloppement rural int\u00e9gr\u00e9 par la diversification de la production agricole. De plus, les producteurs (notamment dans les zones d\u00e9favoris\u00e9es et isol\u00e9es) peuvent ainsi plus facilement promouvoir leurs produits aux caract\u00e9ristiques sp\u00e9cifiques, obtenir de meilleurs prix de march\u00e9 et, par cons\u00e9quent, am\u00e9liorer leurs revenus. Les consommateurs peuvent quant \u00e0 eux acheter des produits de qualit\u00e9, assortis de garanties quant \u00e0 leur production, leur transformation et leur origine g\u00e9ographique.<\/p>\n

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D\u00e9finitions<\/strong><\/p>\n

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D\u00e9signation d'origine<\/strong><\/p>\n

\u2018D\u00e9signation d'origine<\/strong>\u2019\u00a0\u00bb est un nom qui identifie un produit\u00a0:
(a) originaire d\u2019un lieu, d\u2019une r\u00e9gion ou, dans des cas exceptionnels, d\u2019un pays sp\u00e9cifique ;
b) dont la qualit\u00e9 ou les caract\u00e9ristiques sont essentiellement ou exclusivement dues \u00e0 un environnement g\u00e9ographique particulier avec ses facteurs naturels et humains inh\u00e9rents; et
c) dont toutes les \u00e9tapes de production se d\u00e9roulent dans la zone g\u00e9ographique d\u00e9finie.<\/p>\n

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Indication g\u00e9ographique<\/strong><\/p>\n

\u2018Indication g\u00e9ographique<\/strong>\u2019\u00a0\u00bb est un nom qui identifie un produit\u00a0:
(a) originaire d\u2019un lieu, d\u2019une r\u00e9gion ou d\u2019un pays sp\u00e9cifique;
b) dont la qualit\u00e9, la r\u00e9putation ou toute autre caract\u00e9ristique donn\u00e9e est essentiellement attribuable \u00e0 son origine g\u00e9ographique; et
c) dont au moins une des \u00e9tapes de production a lieu dans la zone g\u00e9ographique d\u00e9finie<\/p>\n

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Produit traditionnel de sp\u00e9cialit\u00e9 garanti<\/strong><\/p>\n

Un nom peut \u00eatre enregistr\u00e9 comme \u2018 sp\u00e9cialit\u00e9 traditionnelle garantie \u2019 s\u2019il d\u00e9crit un produit ou un aliment sp\u00e9cifique qui\u00a0:
a) r\u00e9sulte d'un mode de production, de transformation ou de composition correspondant aux pratiques traditionnelles pour ce produit ou cet aliment; ou
(b) est produit \u00e0 partir de mati\u00e8res premi\u00e8res ou d\u2019ingr\u00e9dients qui sont ceux traditionnellement utilis\u00e9s.<\/p>\n

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Huiles d'olive AOP et IGP\u00a0: quelle est la diff\u00e9rence\u00a0?<\/h2>\n

Les diff\u00e9rences entre les huiles d'olive AOP et IGP sont principalement li\u00e9es \u00e0 la proportion de mati\u00e8res premi\u00e8res qui doivent provenir de la r\u00e9gion, ou \u00e0 la part du processus de production qui doit se d\u00e9rouler dans cette r\u00e9gion sp\u00e9cifique.<\/p>\n

Les certifications AOP et IGP servent toutes deux \u00e0 garantir certaines qualit\u00e9s du produit et un lien entre ces qualit\u00e9s et le lieu de fabrication du produit.<\/p>\n

Les labels AOP et IGP servent \u00e0 prot\u00e9ger les produits agroalimentaires et constituent un indicateur de qualit\u00e9. Les produits AOP et IGP repr\u00e9sentent\u2026 excellence de la production alimentaire agricole europ\u00e9enne<\/b>, et sont toutes deux le r\u00e9sultat d'une combinaison unique de facteurs humains et environnementaux caract\u00e9ristiques d'un territoire sp\u00e9cifique.<\/p>\n

Les normes et l'\u00e9tiquetage des labels AOP et IGP pour l'huile d'olive offrent aux consommateurs la garantie d'acheter des produits typiques, authentiques et de qualit\u00e9, qui font partie du patrimoine alimentaire de r\u00e9gions sp\u00e9cifiques des pays de l'Union europ\u00e9enne.<\/p>\n

Huiles d'olive Appellation d'Origine Prot\u00e9g\u00e9e (AOP)<\/h3>\n

L\u2019acronyme AOP permet d\u2019identifier les produits \u00e0 base d\u2019huile d\u2019olive ayant une provenance sp\u00e9cifique, qu\u2019elle provienne d\u2019un lieu pr\u00e9cis, d\u2019une r\u00e9gion ou, exceptionnellement, d\u2019un pays.<\/p>\n

Toutefois, il ne suffit pas que son origine soit g\u00e9ographiquement d\u00e9limit\u00e9e ; les caract\u00e9ristiques du produit ol\u00e9icole doivent \u00eatre exclusivement ou fondamentalement dues \u00e0 ce lieu particulier et toutes les phases de production de l'huile d'olive doivent avoir \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9es dans cette zone g\u00e9ographique d\u00e9finie.<\/p>\n

Huiles d'olive \u00e0 indication g\u00e9ographique prot\u00e9g\u00e9e (IGP)<\/h3>\n

L'acronyme IGP, tout comme l'Appellation d'Origine Prot\u00e9g\u00e9e (AOP), d\u00e9limite l'aire g\u00e9ographique des produits ol\u00e9icoles. La principale diff\u00e9rence r\u00e9side dans le fait que, pour l'huile d'olive IGP, il n'est pas n\u00e9cessaire que toutes les \u00e9tapes de production soient r\u00e9alis\u00e9es dans l'aire g\u00e9ographique concern\u00e9e. Il suffit qu'au moins une de ces \u00e9tapes y soit effectu\u00e9e.<\/p>\n

\u2013 \u2013 \u2013\u00a0<\/p>\n

A Huile d'olive Appellation d'Origine Prot\u00e9g\u00e9e (AOP)<\/strong> a un lien plus \u00e9troit avec la zone d\u00e9limit\u00e9e comme l'ensemble du processus de production d'huile d'olive<\/strong> se d\u00e9roule dans cette zone exclusivement<\/strong> - un Huile d'olive \u00e0 indication g\u00e9ographique prot\u00e9g\u00e9e (IGP)<\/strong> Le produit conserve une certaine qualit\u00e9 ou r\u00e9putation de son lieu d'origine, mais l'ensemble du processus de production ne signifie pas n\u00e9cessairement<\/strong> Ces travaux doivent \u00eatre effectu\u00e9s exclusivement dans cette zone.<\/p>\n

Dans le cas d'une huile d'olive b\u00e9n\u00e9ficiant d'une Appellation d'Origine Prot\u00e9g\u00e9e (AOP), toutes les phases de production de l'huile d'olive, de la culture \u00e0 la transformation et \u00e0 la pr\u00e9paration, se d\u00e9roulent exclusivement dans cette zone.<\/p>\n

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Autorit\u00e9s comp\u00e9tentes pour les contr\u00f4les officiels<\/strong><\/p>\n

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En Gr\u00e8ce, depuis le 1er juin 2006, EL.GO D\u00c9M\u00c9TER<\/a>\u00a0(anciennement AGROCERT) a \u00e9t\u00e9 autoris\u00e9 \u00e0 d\u00e9livrer des certifications aux entreprises et \u00e0 effectuer des contr\u00f4les en coop\u00e9ration avec Directions du d\u00e9veloppement rural des pr\u00e9fectures<\/a>, afin de garantir la conformit\u00e9 aux sp\u00e9cifications, de certifier les produits en question et de maintenir un registre des entreprises agr\u00e9\u00e9es pour l'utilisation des indications AOP et IGP<\/a>.<\/p>\n

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(SOURCE: R\u00c9PUBLIQUE HELL\u00c9NIQUE \u2013 Minist\u00e8re du D\u00e9veloppement rural et de l'Alimentation > Produits AOP \u2013 IGP \u2013 ASGT<\/a>)<\/p>\n

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Liste et sp\u00e9cifications des produits d'huile d'olive grecs AOP et IGP<\/h2>\n

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Il existe 30 huiles d'olive AOP et IGP enregistr\u00e9es aupr\u00e8s de l'UE pour la Gr\u00e8ce.<\/h3>\n

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HUILES D'OLIVE<\/strong><\/p>\n

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PRODUIT<\/strong><\/td>\nPGI\/PDO<\/strong><\/td>\nNOM ENREGISTR\u00c9<\/strong><\/td>\nCARACT\u00c9RISTIQUES<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
\u0386\u03b3\u03b9\u03bf\u03c2 \u039c\u03b1\u03c4\u03b8\u03b1\u03af\u03bf\u03c2 \u039a\u03ad\u03c1\u03ba\u03c5\u03c1\u03b1\u03c2<\/td>\nPGI.<\/td>\nSaint Matthieu Kerkyras<\/td>\nC321 \/ 2003 p. 43<\/td>\n<\/tr>\n
\u0391\u03c0\u03bf\u03ba\u03bf\u03c1\u03ce\u03bd\u03b1\u03c2 \u03a7\u03b1\u03bd\u03af\u03c9\u03bd \u039a\u03c1\u03ae\u03c4\u03b7\u03c2<\/td>\nPDO.<\/td>\nApokoronas Chanion Kritis (Cr\u00e8te)<\/td>\n440338 \/ 18-11-1993, (JO n\u00b0 878\/6-12-93)<\/td>\n<\/tr>\n
\u0391\u03c1\u03c7\u03ac\u03bd\u03b5\u03c2 \u0397\u03c1\u03b1\u03ba\u03bb\u03b5\u03af\u03bf\u03c5 \u039a\u03c1\u03ae\u03c4\u03b7\u03c2<\/td>\nPDO.<\/td>\nArxanes Irakliou Kritis (Cr\u00e8te)<\/td>\n371575 \/ 19-07-1993, (JO n\u00b0 575\/2-08-93)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u0392\u03b9\u03ac\u03bd\u03bd\u03bf\u03c2 \u0397\u03c1\u03b1\u03ba\u03bb\u03b5\u03af\u03bf\u03c5 \u039a\u03c1\u03ae\u03c4\u03b7\u03c2<\/td>\nPDO.<\/td>\nViannos Irakliou Kritis (Cr\u00e8te)\u00a0<\/td>\n379576 \/ 23-08-1993 , (JO n\u00b0 677\/2-09-93)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
Voir plus de d\u00e9tails<\/td>\nPDO.<\/td>\nVorios Mylopotamos Rethymnis Kritis (Cr\u00e8te)<\/td>\nJO L 148\/21.06.1996, JO L 129\/14.5.2013, C 183\/23.06.2012\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u0395\u03be\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c0\u03b1\u03c1\u03b8\u03ad\u03bd\u03bf \u03b5\u03bb\u03b1\u03b9\u03cc\u03bb\u03b1\u03b4\u03bf \u201c\u00a0\u03a4\u03c1\u03bf\u03b9\u03b6\u03b7\u03bd\u03af\u03b1\u00a0\u201d<\/td>\nPDO.<\/td>\nExeretiko partheno eleolado \u201c Trizinia \u201d<\/td>\nC128 \/ 2006 p. 11<\/td>\n<\/tr>\n
\u0395\u03be\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c0\u03b1\u03c1\u03b8\u03ad\u03bd\u03bf \u03b5\u03bb\u03b1\u03b9\u03cc\u03bb\u03b1\u03b4\u03bf \u0398\u03c1\u03b1\u03c8\u03b1\u03bd\u03cc<\/td>\nPDO.<\/td>\nExeretiko partheno eleolado Thrapsano (Cr\u00e8te)<\/td>\nC241 \/ 2001 p. 12<\/td>\n<\/tr>\n
\u0395\u03be\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c0\u03b1\u03c1\u03b8\u03ad\u03bd\u03bf \u03b5\u03bb\u03b1\u03b9\u03cc\u03bb\u03b1\u03b4\u03bf \u03a3\u03ad\u03bb\u03b9\u03bd\u03bf \u039a\u03c1\u03ae\u03c4\u03b7\u03c2<\/td>\nPDO.<\/td>\nExeretiko Partheno Eleolado Selino Kritis (Cr\u00e8te)<\/td>\nC232 \/ 2009 p. 27 ,(L118\/2010 p.8)<\/td>\n<\/tr>\n
\u0396\u03ac\u03ba\u03c5\u03bd\u03b8\u03bf\u03c2<\/td>\nPGI.<\/td>\nZakynthos<\/td>\n379565 \/ 20-08-1993, (JO n\u00b0 669\/2-09-93)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u0398\u03ac\u03c3\u03bf\u03c2<\/td>\nPGI.<\/td>\nThassos<\/td>\n440305 \/ 11-11-1993, (JO n\u00b0 871\/26-11-93)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u039a\u03b5\u03c6\u03b1\u03bb\u03bf\u03bd\u03b9\u03ac<\/td>\nPGI.<\/td>\nC\u00e9phalonie<\/td>\n315782 \/ 14-01-1994 , (JO n\u00b0 15\/14-01-94)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u039a\u03bf\u03bb\u03c5\u03bc\u03b2\u03ac\u03c1\u03b9 \u03a7\u03b1\u03bd\u03af\u03c9\u03bd \u039a\u03c1\u03ae\u03c4\u03b7\u03c2<\/td>\nPDO.<\/td>\nKolymvari Chanion Kritis (Cr\u00e8te)<\/td>\n371571 \/ 19-07-1993, (JO n\u00b0 574\/2-08-93)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u039a\u03c1\u03b1\u03bd\u03af\u03b4\u03b9 \u0391\u03c1\u03b3\u03bf\u03bb\u03af\u03b4\u03b1\u03c2\u00a0<\/td>\nPDO.<\/td>\nKranidi Argolidas<\/td>\n315790 \/ 14-01-1994, (JO n\u00b0 15\/14-01-94)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u039a\u03c1\u03bf\u03ba\u03b5\u03ad\u03c2 \u039b\u03b1\u03ba\u03c9\u03bd\u03af\u03b1\u03c2<\/td>\nPDO.<\/td>\nKrokees Lakonias<\/td>\n317738 \/ 18-01-1994 , (JO n\u00b024\/18-01-94)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u039f\u03bb\u03c5\u03bc\u03c0\u03af\u03b1<\/td>\nPGI.<\/td>\nOlympie<\/td>\n392926 \/ 31-08-1993, (JO n\u00b0 745\/27-09-93)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u03a7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ac \u039a\u03c1\u03ae\u03c4\u03b7\u03c2<\/td>\nPGI.<\/td>\nChania Kritis (Cr\u00e8te)<\/td>\n379563 \/ 20-08-1993, (JO n\u00b0 821\/7-10-93)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u039b\u03b1\u03ba\u03c9\u03bd\u03af\u03b1<\/td>\nPGI.<\/td>\nLaconie<\/td>\n444282 \/ 23-12-1993, (JO n\u00b0955\/31-12-93)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u039b\u03ad\u03c3\u03b2\u03bf\u03c2 ; M\u03c5\u03c4\u03b9\u03bb\u03ae\u03bd\u03b7<\/td>\nPGI.<\/td>\nLesbos (Mytil\u00e8ne)<\/td>\n371579 \/ 19-07-1993, (JO n\u00b0 575\/2-08-93)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u039b\u03c5\u03b3\u03bf\u03c5\u03c1\u03b9\u03cc \u0391\u03c3\u03ba\u03bb\u03b7\u03c0\u03b9\u03b5\u03af\u03bf\u03c5\u00a0<\/td>\nPDO.<\/td>\nLygourio Asklipiiou<\/td>\n440327 \/ 15-11-1993, (JO n\u00b0 871\/26-11-93)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u03a0\u03b5\u03b6\u03ac \u0397\u03c1\u03b1\u03ba\u03bb\u03b5\u03af\u03bf\u03c5 \u039a\u03c1\u03ae\u03c4\u03b7\u03c2\u00a0<\/td>\nPDO.<\/td>\nPeza Irakliou Kritis (Cr\u00e8te)\u00a0<\/td>\n371573 \/ 19-07-1993, (JO n\u00b0 574\/2-08-93)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u03a0\u03ad\u03c4\u03c1\u03b9\u03bd\u03b1 \u039b\u03b1\u03ba\u03c9\u03bd\u03af\u03b1\u03c2\u00a0<\/td>\nPDO.<\/td>\nPetrina Lakonias<\/td>\n317714 \/ 14-01-1994, (JO n\u00b0 17\/14-01-94)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u03a0\u03c1\u03ad\u03b2\u03b5\u03b6\u03b1<\/td>\nPGI.<\/td>\nPr\u00e9veza<\/td>\n440329 \/ 15-11-1993, (JO n\u00b0871\/26-11-93)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u03a6\u03bf\u03b9\u03bd\u03b9\u03ba\u03b9 \u039b\u03b1\u03ba\u03c9\u03bd\u03b9\u03b1\u03c3<\/td>\nPDO.<\/td>\nFiniki Lakonias<\/td>\nC180 \/ 2001 p. 10<\/td>\n<\/tr>\n
\u03a1\u03cc\u03b4\u03bf\u03c2<\/td>\nPGI.<\/td>\nRhodes<\/td>\n315783 \/14-01-1994, (JO n\u00b0 15\/14-01-94)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u03a3\u03ac\u03bc\u03bf\u03c2<\/td>\nPGI.<\/td>\nSamos<\/td>\n371572 \/ 19-07-1993, (JO n\u00b0 574\/2-08-93)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u039a\u03b1\u03bb\u03b1\u03bc\u03ac\u03c4\u03b1<\/td>\nPDO.<\/td>\nKalamata<\/td>\n379567 \/ 20-08-1993, (JO n\u00b0 821\/7-10-93)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u03a3\u03b7\u03c4\u03b5\u03af\u03b1 \u039b\u03b1\u03c3\u03b9\u03b8\u03af\u03bf\u03c5 \u039a\u03c1\u03ae\u03c4\u03b7\u03c2\u00a0<\/td>\nPDO.<\/td>\nSitia <\/b>Lasithiou Kritis (Cr\u00e8te)<\/b><\/td>\n440339 \/ 18-11-1993, (JO n\u00b0 878\/6-12-93)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u0391\u03b3\u03bf\u03c5\u03c1\u03ad\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf \u03a7\u03b1\u03bb\u03ba\u03b9\u03b4\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2<\/td>\nPDO.<\/td>\nAgoureleo Chalkidikis<\/td>\nJO L169\/21.06.2013, C294\/29.09.2012\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u039c\u03b5\u03c3\u03c3\u03b1\u03c1\u03ac<\/td>\nPDO.<\/td>\nMessara (Cr\u00e8te)<\/strong><\/td>\nJO L272\/12.10.2013, C294\/29.09.2012\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
OLIVES<\/td>\n<\/tr>\n
\u0395\u03bb\u03b9\u03ac \u039a\u03b1\u03bb\u03b1\u03bc\u03ac\u03c4\u03b1\u03c2<\/td>\nPDO.<\/td>\nElia Kalamatas<\/td>\n440304 \/ 11-11-1993, (JO n\u00b0 871\/26-11-93)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u0398\u03c1\u03bf\u03cd\u03bc\u03c0\u03b1 \u0391\u03bc\u03c0\u03b1\u03b4\u03b9\u03ac\u03c2 \u03a1\u03b5\u03b8\u03cd\u03bc\u03bd\u03b7\u03c2 \u039a\u03c1\u03ae\u03c4\u03b7\u03c2<\/td>\nPDO.<\/td>\nThroumpa Ampadias Rethymnis Kritis<\/td>\n444281 \/ 23-12-1993, (JO n\u00b0 955\/31-12-93)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u0398\u03c1\u03bf\u03cd\u03bc\u03c0\u03b1 \u0398\u03ac\u03c3\u03bf\u03c5<\/td>\nPDO.<\/td>\nThroumpa Thassou<\/td>\n315781\/14-01-1994 (JO n\u00b0 15\/14-01-94), 290826\/18-08-2010 (JO n\u00b0 1368\/02-09-2010)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u0398\u03c1\u03bf\u03cd\u03bc\u03c0\u03b1 \u03a7\u03af\u03bf\u03c5\u00a0<\/td>\nPDO.<\/td>\nThroumpa Chiou<\/td>\n315800 \/ 14-01-1994 (JO n\u00b0 15\/14-01-94)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u039a\u03bf\u03bd\u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03bf\u03bb\u03b9\u03ac \u0391\u03bc\u03c6\u03af\u03c3\u03c3\u03b7\u03c2\u00a0\u00a0<\/td>\nPDO.<\/td>\nKonservolia Amfissis<\/td>\n317746 \/ 18-01-1994 (JO n\u00b0 24\/18-01-94)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u039a\u03bf\u03bd\u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03bf\u03bb\u03b9\u03ac \u0386\u03c1\u03c4\u03b1\u03c2\u00a0<\/td>\nPGI.<\/td>\nKonservolia Artas<\/td>\n317713 \/ 14-01-1994 (JO n\u00b0 17\/14-01-94)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u039a\u03bf\u03bd\u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03bf\u03bb\u03b9\u03ac \u0391\u03c4\u03b1\u03bb\u03ac\u03bd\u03c4\u03b7\u03c2<\/td>\nPDO.<\/td>\nKonservolia Atalantis<\/td>\n317740 \/ 18-01-1994 (JO n\u00b0 24\/18-01-94)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u039a\u03bf\u03bd\u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03bf\u03bb\u03b9\u03ac \u03a0\u03b7\u03bb\u03af\u03bf\u03c5 \u0392\u03cc\u03bb\u03bf\u03c5\u00a0<\/td>\nPDO.<\/td>\nKonservolia Piliou Volou<\/td>\n317712\/14-01-1994 (JO n\u00b0 17\/14-01-94)<\/td>\n<\/tr>\n
\u039a\u03bf\u03bd\u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03bf\u03bb\u03b9\u03ac \u03a1\u03bf\u03b2\u03af\u03c9\u03bd<\/td>\nPDO.<\/td>\nKonservolia Rovion<\/td>\nJO L10\/15.01.2014, JO C 228\/07.08.2013, JO L 163\/02.07.1996\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
Commentaire<\/td>\nPDO.<\/td>\nKonservolia Stylidas<\/td>\nJO L299\/09.11.2013
O.J. L163\/02.07.1996\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u03a0\u03c1\u03ac\u03c3\u03b9\u03bd\u03b5\u03c2 \u0395\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03a7\u03b1\u03bb\u03ba\u03b9\u03b4\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2<\/td>\nPDO.<\/td>\nPrasines Elies Chalcidique<\/td>\nC19\/24-01-2012 p.11 L132\/23-05-2012 p.1\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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\u00a0<\/p>\n

La Gr\u00e8ce poss\u00e8de le plus fort pourcentage de couverture d'oliviers par unit\u00e9 de surface terrestre au monde.<\/a><\/strong><\/code><\/p>\n\n

<\/figure>\n

\u00a0<\/p>\n

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Trouvez plus d'informations concernant PDO<\/strong> et PGI <\/strong>produits agricoles dans la base de donn\u00e9es en ligne de l'UE (eAmbrosia<\/strong>):<\/p>\n

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eAmbrosia \u2013 le registre des indications g\u00e9ographiques de l\u2019UE<\/a><\/h2>\n

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\"\"<\/figure>\n

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\"\"<\/a><\/figure>\n

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eAmbrosia <\/strong>est un registre l\u00e9gal des noms des produits agricoles et alimentaires, des vins et des spiritueux qui sont enregistr\u00e9s et prot\u00e9g\u00e9s dans toute l'UE (Union europ\u00e9enne).<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Elle offre un acc\u00e8s direct aux informations sur toutes les indications g\u00e9ographiques enregistr\u00e9es, y compris les instruments juridiques de protection et les sp\u00e9cifications des produits. Elle affiche \u00e9galement les dates cl\u00e9s et les liens vers les demandes et publications pr\u00e9alables \u00e0 l'enregistrement des indications g\u00e9ographiques.<\/p>\n

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Indications g\u00e9ographiques et syst\u00e8mes de qualit\u00e9 dans l'Union europ\u00e9enne<\/a><\/h3>\n

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<\/p>\n

Objectifs des syst\u00e8mes de qualit\u00e9 de l'UE<\/h4>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

La politique de qualit\u00e9 de l'UE vise \u00e0 prot\u00e9ger les appellations d'origine de certains produits afin de promouvoir leurs caract\u00e9ristiques uniques, li\u00e9es \u00e0 leur origine g\u00e9ographique ainsi qu'\u00e0 un savoir-faire traditionnel.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Les noms de produits peuvent b\u00e9n\u00e9ficier d'une indication g\u00e9ographique (IG) s'ils sont sp\u00e9cifiquement li\u00e9s \u00e0 leur lieu de fabrication. La reconnaissance de l'IG permet aux consommateurs de faire confiance aux produits et de les distinguer, tout en aidant les producteurs \u00e0 mieux les commercialiser.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Les produits en cours d'examen ou ayant obtenu une indication g\u00e9ographique prot\u00e9g\u00e9e sont r\u00e9pertori\u00e9s dans registres d'indications g\u00e9ographiques<\/a>. Les registres comprennent \u00e9galement des informations sur les sp\u00e9cifications g\u00e9ographiques et de production de chaque produit.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Reconnues comme propri\u00e9t\u00e9 intellectuelle, les indications g\u00e9ographiques jouent un r\u00f4le de plus en plus important dans\u00a0n\u00e9gociations commerciales entre l'UE et d'autres pays<\/a>.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

D'autres syst\u00e8mes de qualit\u00e9 de l'UE mettent l'accent sur les proc\u00e9d\u00e9s de production traditionnels ou sur les produits fabriqu\u00e9s dans des zones naturelles difficiles d'acc\u00e8s, comme les montagnes ou les \u00eeles.<\/p>\n

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Indications g\u00e9ographiques<\/h4>\n

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Les indications g\u00e9ographiques \u00e9tablissent des droits de propri\u00e9t\u00e9 intellectuelle pour des produits sp\u00e9cifiques, dont les qualit\u00e9s sont sp\u00e9cifiquement li\u00e9es \u00e0 la zone de production.<\/p>\n

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<\/p>\n

Les indications g\u00e9ographiques comprennent\u00a0:<\/p>\n

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AOP \u2013 appellation d'origine prot\u00e9g\u00e9e<\/strong> (nourriture et vin)\nIGP \u2013 indication g\u00e9ographique prot\u00e9g\u00e9e<\/strong> (nourriture et vin)\nIG \u2013 indication g\u00e9ographique<\/strong> (boissons alcoolis\u00e9es).<\/code><\/pre>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Le syst\u00e8me des indications g\u00e9ographiques de l'UE prot\u00e8ge les noms des produits originaires de r\u00e9gions sp\u00e9cifiques et poss\u00e9dant des qualit\u00e9s particuli\u00e8res ou une r\u00e9putation li\u00e9e \u00e0 leur territoire de production. La diff\u00e9rence entre l'AOP et l'IGP r\u00e9side principalement dans la proportion de mati\u00e8res premi\u00e8res provenant de la r\u00e9gion ou dans le degr\u00e9 d'ex\u00e9cution du processus de production au sein de celle-ci. L'IG est sp\u00e9cifique aux spiritueux.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Appellation d'origine prot\u00e9g\u00e9e (AOP)<\/h4>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Les appellations d'origine prot\u00e9g\u00e9e (AOP) sont celles qui pr\u00e9sentent les liens les plus \u00e9troits avec le lieu de fabrication.<\/strong>.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Produits<\/strong>: produits alimentaires, produits agricoles et vins.\nCaract\u00e9ristiques<\/strong>Chaque \u00e9tape du processus de production, de transformation et de pr\u00e9paration doit se d\u00e9rouler dans la r\u00e9gion concern\u00e9e. Pour les vins, cela signifie que les raisins doivent provenir exclusivement de l'aire g\u00e9ographique de production.\nExemple<\/strong>L'huile d'olive Kalamata AOP est enti\u00e8rement produite dans la r\u00e9gion de Kalamata en Gr\u00e8ce, \u00e0 partir de vari\u00e9t\u00e9s d'olives originaires de cette r\u00e9gion.\n\u00c9tiquette<\/strong>: obligatoire pour les produits alimentaires et agricoles, facultatif pour le vin.<\/code><\/pre>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
\"Logo\n
\u00a0<\/p>\n
Logo d'appellation d'origine prot\u00e9g\u00e9e (AOP)\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n<\/figcaption>\n<\/figure>\n
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Indication g\u00e9ographique prot\u00e9g\u00e9e (IGP)<\/h4>\n
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L\u2019IGP met l\u2019accent sur le lien entre la r\u00e9gion g\u00e9ographique sp\u00e9cifique et le nom du produit, lorsqu\u2019une qualit\u00e9, une r\u00e9putation ou une autre caract\u00e9ristique particuli\u00e8re est essentiellement attribuable \u00e0 son origine g\u00e9ographique.<\/strong><\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Produits<\/strong>: produits alimentaires, produits agricoles et vins.\nCaract\u00e9ristiques<\/strong>Pour la plupart des produits, au moins une \u00e9tape de production, de transformation ou de pr\u00e9paration se d\u00e9roule dans la r\u00e9gion. Dans le cas du vin, cela signifie qu'au moins 85 % des raisins utilis\u00e9s doivent provenir exclusivement de la zone g\u00e9ographique o\u00f9 le vin est effectivement produit.\nExemple<\/strong>Le jambon Westf\u00e4lischer Knochenschinken IGP est produit en Westphalie selon des techniques ancestrales, mais la viande utilis\u00e9e ne provient pas exclusivement d'animaux n\u00e9s et \u00e9lev\u00e9s dans cette r\u00e9gion sp\u00e9cifique d'Allemagne.\n\u00c9tiquette<\/strong>: obligatoire pour les produits alimentaires et agricoles, facultatif pour les vins.<\/code><\/pre>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
\"Logo\n
\u00a0<\/p>\n
Logo d'indication g\u00e9ographique prot\u00e9g\u00e9e (IGP)<\/figcaption>\n<\/figure>\n
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\u00a0<\/p>\n
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(SOURCE: Commission europ\u00e9enne > Agriculture et d\u00e9veloppement rural > Explication des indications g\u00e9ographiques et des syst\u00e8mes de qualit\u00e9<\/a>)<\/p>\n
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\u00a0<\/p>\n
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Huiles d'olive AOP et IGP de Cr\u00e8te<\/h2>\n
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La Cr\u00e8te est le premier producteur d'huile d'olive en Gr\u00e8ce et la r\u00e9gion qui en consomme le plus. Environ 35 millions d'oliviers sont plant\u00e9s sur l'\u00eele (couvrant 65 % de sa superficie agricole). La majorit\u00e9 de l'huile d'olive produite en Cr\u00e8te est de l'huile d'olive extra vierge (HOEV) extraite des amandes de l'olivier. \u201cKoroneiki<\/strong>\u201d et \u201cTsounati<\/strong>\u201d vari\u00e9t\u00e9s d'olives \u00bb<\/a> (La vari\u00e9t\u00e9 d'olive Koroneiki domine, comme sur le continent grec, mais il existe aussi d'autres vari\u00e9t\u00e9s d'olives locales en Cr\u00e8te, telles que la Tsounati (principalement dans la r\u00e9gion de Chania)., vari\u00e9t\u00e9 d'olive Throumbalia<\/a> (principalement \u00e0 R\u00e9thymnon) et vari\u00e9t\u00e9 Hondrolia<\/a> (\u00e0 H\u00e9raklion). L'huile d'olive est la base du c\u00e9l\u00e8bre R\u00e9gime cr\u00e9tois<\/a><\/strong> et est mondialement connue pour sa saveur incroyable et ses propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes. am\u00e9liorer la sant\u00e9 humaine<\/a>. Il existe aujourd'hui en Cr\u00e8te environ 11 types d'huile d'olive reconnus et prot\u00e9g\u00e9s. Produits AOP ou IGP<\/strong> par l'Union europ\u00e9enne.<\/p>\n
La Cr\u00e8te est en t\u00eate des \u00eeles sur le march\u00e9 international. L'\u00eele de Cr\u00e8te se targue de sept r\u00e9gions d'huile d'olive AOP<\/b> ainsi que une r\u00e9gion d'huile d'olive IGP<\/b>, prot\u00e9g\u00e9 par des certifications de l'Union europ\u00e9enne.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\"Huiles<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
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Huile d'olive cr\u00e9toise bio CRITIDA\u00a0: 
Nos huiles d'olive extra vierges de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure, AOP et IGP, proviennent de l'\u00eele de Cr\u00e8te en Gr\u00e8ce.<\/h2>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
\"Huiles\n
\u00a0<\/p>\n
Huile d'olive extra vierge CRITIDA Bio cr\u00e9toise\u00a0: nos huiles d'olive extra vierges AOP et IGP de Cr\u00e8te (AOP Sitia EVOO et AOP Messara EVOO)<\/figcaption>\n<\/figure>\n
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Huile d'olive extra vierge AOP Sitia \u2013 huile d'olive vierge extra de Sitia, Cr\u00e8te, Gr\u00e8ce<\/a><\/h2>\n
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