{"id":971,"date":"2022-12-10T14:06:59","date_gmt":"2022-12-10T14:06:59","guid":{"rendered":"https:\/\/stage1.critida.com\/the-health-benefits-of-extra-virgin-olive-oil\/"},"modified":"2026-10-27T07:22:11","modified_gmt":"2026-10-27T07:22:11","slug":"the-health-benefits-of-extra-virgin-olive-oil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/critida.com\/fi\/the-health-benefits-of-extra-virgin-olive-oil\/","title":{"rendered":"Ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljyn hy\u00f6dyt"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"971\" class=\"elementor elementor-971\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-7137732e e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"7137732e\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-434637a5 color-scheme-inherit text-left elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"434637a5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2>Ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy: hy\u00f6dyt ihmisten terveydelle<\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size: 16px;\"><strong>1<\/strong> \u2013 <strong>Suojaa syd\u00e4men terveytt\u00e4<\/strong><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tutkimukset ovat osoittaneet, ett\u00e4 runsasrasvaiset ruokavaliot alentavat LDL-kolesterolia, nostavat HDL-kolesterolia ja alentavat triglyseridej\u00e4 paremmin kuin v\u00e4h\u00e4rasvaiset ja hiilihydraattipitoiset ruokavaliot. Tehokkaiden antioksidanttien, polyfenolien, ansiosta ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy\u00e4 pidet\u00e4\u00e4n tulehdusta ehk\u00e4isev\u00e4n\u00e4 ja syd\u00e4n- ja verisuonitautien suojaajana. Kun ihmisen immuunij\u00e4rjestelm\u00e4 alkaa taistella omaa kehoaan vastaan huonon ruokavalion, stressin tai muiden tekij\u00f6iden seurauksena, tulehdusreaktiot k\u00e4ynnistyv\u00e4t, mik\u00e4 johtaa vaaralliseen, sairauksia aiheuttavaan tulehdukseen.<a href=\"http:\/\/draxe.com\/inflammation-at-the-root-of-most-diseases\/\">.<\/a><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tulehduksen tarkoituksena on suojata meit\u00e4 sairauksilta ja korjata kehoa tarvittaessa, mutta krooninen tulehdus on eritt\u00e4in haitallista valtimoiden terveydelle ja liittyy syd\u00e4nsairauksiin, autoimmuunisairauksiin ja muihin sairauksiin. Ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy auttaa k\u00e4\u00e4nt\u00e4m\u00e4\u00e4n tulehduksellisia sek\u00e4 ik\u00e4\u00e4n \u2013 ja sairauksiin \u2013 liittyvi\u00e4 muutoksia syd\u00e4mess\u00e4 ja verisuonissa, Journal of Cardiovascular Pharmacology -lehdess\u00e4 vuonna 2009 julkaistun tutkimuksen mukaan. Tutkimukset osoittavat, ett\u00e4 oliivi\u00f6ljy on hy\u00f6dyllinen verenpainetaudin alentamisessa, koska se parantaa typpioksidin biologista hy\u00f6dynnett\u00e4vyytt\u00e4, mik\u00e4 pit\u00e4\u00e4 valtimot laajentuneina ja kirkkaina.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oliivi\u00f6ljyst\u00e4 saatavaa alfalinoleenihappoa (ALA) runsaasti sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4n V\u00e4limeren tyylisen ruokavalion suojaavat vaikutukset on osoitettu useissa tutkimuksissa, ja jotkut ovat havainneet, ett\u00e4 t\u00e4m\u00e4ntyyppinen runsasrasvainen ruokavalio pystyy v\u00e4hent\u00e4m\u00e4\u00e4n syd\u00e4nkuoleman riski\u00e4 30 prosentilla ja \u00e4killisen syd\u00e4nkuoleman riski\u00e4 45 prosentilla!<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size: 16px;\"><strong>2 \u2013 <\/strong><strong>Auttaa torjumaan sy\u00f6p\u00e4\u00e4<\/strong><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vuonna 2004 European Journal of Cancer Prevention -lehdess\u00e4 julkaistun tutkimuksen mukaan oliivit ja oliivi\u00f6ljy sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t runsaasti antioksidantteja. Ne ovat parhaita antioksidanttipitoisia ruokia. Oliivit (erityisesti ne, joita ei ole k\u00e4sitelty korkeissa l\u00e4mp\u00f6tiloissa) sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t akteosideja, hydroksityrosolia, tyrosolia ja fenyylipropionihappoja. Sek\u00e4 oliivit ett\u00e4 oliivi\u00f6ljy sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t huomattavia m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita sy\u00f6p\u00e4l\u00e4\u00e4kkein\u00e4 pidett\u00e4vi\u00e4 yhdisteit\u00e4 (esim. skvaleenia ja terpenoideja) sek\u00e4 peroksidaatiota kest\u00e4v\u00e4\u00e4 lipidi\u00f6ljyhappoa.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tutkijat pit\u00e4v\u00e4t todenn\u00e4k\u00f6isen\u00e4, ett\u00e4 <a title=\"korkea oliivien ja oliivi\u00f6ljyn kulutus\" href=\"https:\/\/critida.com\/fi\/olive-oil-international-production-consumption-of-olive-oil\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">korkea oliivien ja oliivi\u00f6ljyn kulutus<\/a> Etel\u00e4-Euroopassa on merkitt\u00e4v\u00e4 panos sy\u00f6v\u00e4n ehk\u00e4isyn ja terveyden my\u00f6nteisiin vaikutuksiin <a title=\"V\u00e4limeren ruokavalio\" href=\"https:\/\/critida.com\/fi\/cretan-diet\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">V\u00e4limeren ruokavalio<\/a>.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size: 16px;\"><strong>3 \u2013 Auttaa painonpudotuksessa ja liikalihavuuden ehk\u00e4isyss\u00e4<\/strong><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Runsas terveellisten rasvojen saanti on avainasemassa insuliinin, verensokeritasoja s\u00e4\u00e4telev\u00e4n hormonin, hallinnassa, joka saa meid\u00e4t lihomaan ja pit\u00e4\u00e4 painon korkeana, vaikka v\u00e4hent\u00e4isimme kaloreita ja liikkuisimme enemm\u00e4n. Rasvat tuottavat kyll\u00e4isyytt\u00e4 ja auttavat v\u00e4hent\u00e4m\u00e4\u00e4n n\u00e4lk\u00e4\u00e4, mielitekoja ja ylensy\u00f6nti\u00e4. T\u00e4m\u00e4 on yksi syy siihen, miksi lukuisat tutkimukset ovat osoittaneet, ett\u00e4 v\u00e4h\u00e4rasvainen ruokavalio ei johda painonpudotukseen tai painon yll\u00e4pit\u00e4miseen yht\u00e4 helposti tai usein kuin tasapainoinen, runsasrasvainen ruokavalio.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tarkasteltuaan viitt\u00e4 tutkimusta, joihin osallistui yhteens\u00e4 447 henkil\u00f6\u00e4, sveitsil\u00e4isen Baselin yliopistollisen sairaalan tutkijat havaitsivat, ett\u00e4 runsasrasvaista ja v\u00e4h\u00e4hiilihydraattista ruokavaliota noudattaneet henkil\u00f6t laihtuivat enemm\u00e4n kuin v\u00e4h\u00e4rasvaiseen ruokavalioon satunnaistetut henkil\u00f6t. Verenpainetasoissa ei ollut eroja ryhmien v\u00e4lill\u00e4, mutta triglyseridi- ja HDL-kolesteroliarvot muuttuivat suotuisammin henkil\u00f6ill\u00e4, jotka noudattivat runsasrasvaista ruokavaliota!<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Koska runsaasti terveellisi\u00e4 rasvoja sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t ruokavaliot ovat tyydytt\u00e4v\u00e4mpi\u00e4, ihmiset pystyv\u00e4t paljon todenn\u00e4k\u00f6isemmin noudattamaan niit\u00e4. Esimerkiksi vuonna 2002 Women's Health Journalissa julkaistussa tutkimuksessa havaittiin, ett\u00e4 oliivi\u00f6ljyll\u00e4 rikastettu ruokavalio johti suurempaan painonpudotukseen kuin v\u00e4h\u00e4rasvainen ruokavalio kahdeksan viikon vertailussa. Kahdeksan viikon j\u00e4lkeen osallistujat valitsivat my\u00f6s ylivoimaisesti oliivi\u00f6ljyll\u00e4 rikastetun ruokavalion v\u00e4hint\u00e4\u00e4n kuuden kuukauden ajaksi seurantajaksosta.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size: 16px;\"><strong>4 \u2013 Tukee aivojen terveytt\u00e4<\/strong><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aivot koostuvat p\u00e4\u00e4osin rasvahapoista, ja tarvitsemme niit\u00e4 p\u00e4ivitt\u00e4in kohtalaisen paljon suoriutuaksemme teht\u00e4vist\u00e4, s\u00e4\u00e4dell\u00e4ksemme mielialaamme ja ajatellaksemme selke\u00e4sti. Kuten muitakin terveellisi\u00e4 rasvoja, oliivi\u00f6ljy\u00e4 pidet\u00e4\u00e4n aivoruokana, joka parantaa keskittymiskyky\u00e4 ja muistia.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oliivi\u00f6ljy auttaa torjumaan ik\u00e4\u00e4n liittyv\u00e4\u00e4 kognitiivista heikkenemist\u00e4, koska se suojaa tulehdukselta, oksidatiiviselta stressilt\u00e4 ja ADDL-proteiineilta, jotka ovat aivoille myrkyllisi\u00e4 proteiineja, jotka voivat laukaista dementian tai Alzheimerin taudin.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size: 16px;\"><strong>5 \u2013 Torjuu mielialah\u00e4iri\u00f6it\u00e4 ja masennusta<\/strong><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Terveellisill\u00e4 rasvoilla, kuten oliivi\u00f6ljyll\u00e4, on hormoneja tasapainottavia ja tulehdusta ehk\u00e4isevi\u00e4 vaikutuksia, jotka voivat est\u00e4\u00e4 v\u00e4litt\u00e4j\u00e4aineiden toimintah\u00e4iri\u00f6it\u00e4. V\u00e4h\u00e4rasvaiset ruokavaliot yhdistet\u00e4\u00e4n usein korkeampaan masennuksen ja ahdistuksen esiintyvyyteen. Mieliala- tai kognitiiviset h\u00e4iri\u00f6t voivat ilmet\u00e4, kun aivot eiv\u00e4t saa riitt\u00e4v\u00e4sti \u201connellisuushormoneja\u201d, kuten serotoniinia tai dopamiinia, jotka ovat t\u00e4rkeit\u00e4 kemiallisia viestinvieji\u00e4 ja ovat v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00f6mi\u00e4 mielialan s\u00e4\u00e4telylle, hyv\u00e4lle unelle ja ajattelun prosessoinnille.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vuonna 2011 Espanjassa Las Palmasin yliopistossa tehdyss\u00e4 tutkimuksessa havaittiin, ett\u00e4 kertatyydyttym\u00e4tt\u00f6mien ja monityydyttym\u00e4tt\u00f6mien rasvojen saannilla oli k\u00e4\u00e4nteinen suhde masennuksen riskiin. Samaan aikaan transrasvojen saannilla ja masennuksen riskill\u00e4 oli lineaarinen suhde, mik\u00e4 osoitti, ett\u00e4 suurempi transrasvojen kulutus ja pienempi monityydyttym\u00e4tt\u00f6mien ja monityydyttym\u00e4tt\u00f6mien rasvojen saanti voivat lis\u00e4t\u00e4 mielialah\u00e4iri\u00f6iden ja masennuksen hoidon mahdollisuuksia.<a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16512956\">istunto.<\/a><\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size: 16px;\"><strong>6 \u2013 Erinomainen ihon terveyden edist\u00e4miseen<\/strong><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Koska oliivi\u00f6ljy on korkea E-vitamiinin ja muiden antioksidanttien l\u00e4hde, se voi my\u00f6s auttaa kosteuttamaan ihoa, nopeuttamaan haavan paranemista ja torjumaan infektioita tai hormonaalista ep\u00e4tasapainoa, joka voi johtaa akneen, ekseemaan ja muihin iho-ongelmiin. T\u00e4m\u00e4 tekee ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljyst\u00e4 kotihoidon akneen ja luonnolliseen ekseeman hoitoon.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size: 16px;\">7 \u2013 <strong>Voi auttaa, ehk\u00e4ist\u00e4 tai hoitaa diabetesta<\/strong><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vaikka hiilihydraatit nostavat verensokeria tarjoamalla glukoosia, rasvat auttavat vakauttamaan verensokeritasoja ja s\u00e4\u00e4telem\u00e4\u00e4n insuliinia. Vaikka s\u00f6isit jotain runsassokerista tai hiilihydraattipitoista, ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljyn lis\u00e4\u00e4minen ateriaan voi auttaa hidastamaan vaikutusta verenkiertoon. Oliivi\u00f6ljyn nauttiminen on my\u00f6s loistava tapa tuntea olonsa kyll\u00e4isemm\u00e4ksi aterioiden j\u00e4lkeen, mik\u00e4 voi auttaa ehk\u00e4isem\u00e4\u00e4n sokerinhimoa ja ylensy\u00f6nti\u00e4, jotka voivat johtaa diabeteksen komplikaatioihin.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size: 16px;\"><strong>8 \u2013 Auttaa tasapainottamaan hormoneja<\/strong><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kun yrit\u00e4t tasapainottaa hormonejasi ja v\u00e4hent\u00e4\u00e4 PMS:\u00e4\u00e4n, hedelm\u00e4tt\u00f6myyteen tai vaihdevuosiin liittyvi\u00e4 oireita, on t\u00e4rke\u00e4\u00e4, ett\u00e4 ruokavaliosi sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 runsaasti ravintoaineita ja terveellisi\u00e4 rasvoja. Oliivi\u00f6ljy sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00f6mi\u00e4 rasvoja, jotka voivat auttaa s\u00e4\u00e4telem\u00e4\u00e4n kilpirauhasen, lis\u00e4munuaisten ja aivolis\u00e4kkeen toimintaa. N\u00e4m\u00e4 kaikki toimivat yhdess\u00e4 sukupuolihormonien tuottamiseksi ja tasapainottamiseksi. Oliivi\u00f6ljy sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 my\u00f6s v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00f6mi\u00e4 E-vitamiinihy\u00f6tyj\u00e4, jotka auttavat s\u00e4\u00e4telem\u00e4\u00e4n estrogeenin tuotantoa.<\/p>\n\n<h3 style=\"font-size: 16px;\"><\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/the-health-benefits-of-extra-virgin-olive-oil-in-human-health.jpg\" sizes=\"(max-width: 778px) 100vw, 778px\" srcset=\"https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/the-health-benefits-of-extra-virgin-olive-oil-in-human-health.jpg 778w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/the-health-benefits-of-extra-virgin-olive-oil-in-human-health-300x214-1.jpg 300w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/the-health-benefits-of-extra-virgin-olive-oil-in-human-health-768x547-1.webp 768w, https:\/\/critida.com\/wp-content\/uploads\/the-health-benefits-of-extra-virgin-olive-oil-in-human-health-18x12-1.jpg 18w\" alt=\"\" width=\"778\" height=\"554\" \/><\/p>\n<h2>EVOO-komponentit ja niiden terveyshy\u00f6dyt<\/h2>\n<p>V\u00e4limeren ruokavalion valokeilassa olon ja sen ainutlaatuisen fytoravinnekoostumuksen laajan tutkimuksen ansiosta oliivi\u00f6ljyst\u00e4 on tullut legendaarinen ruoka\u00f6ljy, jonka terveyshy\u00f6tyj\u00e4 on eritt\u00e4in vaikea vertailla. Sen laajan fytoravinneluettelon joukossa mik\u00e4\u00e4n yksitt\u00e4inen ravintoaineluokka ei ole t\u00e4rke\u00e4mpi kuin sen polyfenolit. T\u00e4m\u00e4n herkullisen \u00f6ljyn polyfenolipitoisuus on todella h\u00e4mm\u00e4stytt\u00e4v\u00e4! Alla oleva luettelo n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 joitakin oliivi\u00f6ljyn t\u00e4rkeimmist\u00e4 polyfenoleista kemiallisen luokituksen mukaan j\u00e4rjestettyn\u00e4:<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<table style=\"color: darkblue;\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td><strong>Yksinkertaiset fenolit<\/strong><\/td>\n<td><strong>Antosyanidiinit<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td>\u2022 tyrosoli<\/td>\n<td>\u2022 syanidiinit<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td>\u2022 hydroksityrosoli<\/td>\n<td>\u2022 peonidiinit<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td><strong>Terpeenit<\/strong><\/td>\n<td><strong>Flavonolit<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td>\u2022 oleuropeiini<\/td>\n<td>\u2022 kversetiini<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td>\u2022 ligstrosidi<\/td>\n<td>\u2022 kaempferoli<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td><strong>Flavonit<\/strong><\/td>\n<td><strong>Flavonoidiglykosidit<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td>\u2022 apigeniini<\/td>\n<td>\u2022 rutiini<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td>\u2022 luteoliini<\/td>\n<td><strong>Lignaanit<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td><strong>Hydroksikinnamihapot<\/strong><\/td>\n<td>\u2022 pinoresinoli<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td>\u2022 kofeiinihappo<\/td>\n<td><strong>Hydroksibentsoehapot<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td>\u2022 kanelihappo<\/td>\n<td>\u2022 vanilliinihappo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td>\u2022 feruliinihappo<\/td>\n<td>\u2022 siirappohappo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td>\u2022 kumariinihappo<\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<!-- \/wp:post-content --><!-- wp:paragraph -->\n<p>Useimpien t\u00e4ss\u00e4 luettelossa olevien polyfenolien on osoitettu toimivan sek\u00e4 antioksidantteina ett\u00e4 tulehdusta ehk\u00e4isevin\u00e4 ravintoaineina kehossa. Jo pelk\u00e4st\u00e4\u00e4n oliivi\u00f6ljyn polyfenolien m\u00e4\u00e4r\u00e4 ja monipuolisuus selitt\u00e4v\u00e4t t\u00e4m\u00e4n ruoka\u00f6ljyn ainutlaatuiset terveyshy\u00f6dyt.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:heading {\"level\":3} -->\n<h3 style=\"font-size: 16px;\"><strong>Tulehdusta est\u00e4v\u00e4t hy\u00f6dyt<\/strong><\/h3>\n<!-- \/wp:heading --><!-- wp:paragraph -->\n<p>On ep\u00e4tavallista ajatella ruoka\u00f6ljy\u00e4 tulehdusta est\u00e4v\u00e4n\u00e4 ruoka-aineena. Kasvi\u00f6ljyt ovat l\u00e4hes 100 % rasvaa, ja yleisess\u00e4 ravitsemuksellisessa mieless\u00e4 ne luokitellaan tyypillisesti \u201clis\u00e4tyiksi rasvoiksi\u201d. Liian suuren lis\u00e4tyn ravintorasvan saanti voi olla ongelma monista syist\u00e4 \u2013 mukaan lukien ei-toivotun tulehduksen aiheuttavat syyt. On siis melko merkitt\u00e4v\u00e4\u00e4 l\u00f6yt\u00e4\u00e4 ruoka\u00f6ljy, jolla on toistuvasti osoitettu olevan tulehdusta est\u00e4vi\u00e4 ominaisuuksia ja tarjoavan terveyshy\u00f6tyj\u00e4 ei-toivotun tulehduksen alueella. Silti juuri t\u00e4m\u00e4 on tutkimushistoria, joka kuvaa ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy\u00e4.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph -->\n<p>Oliivi\u00f6ljyn tulehdusta est\u00e4v\u00e4 teho perustuu sen polyfenoleihin. N\u00e4ihin tulehdusta est\u00e4viin yhdisteisiin kuuluu ainakin yhdeks\u00e4n eri polyfenoliluokkaa ja yli kaksi tusinaa hyvin tutkittua tulehdusta est\u00e4v\u00e4\u00e4 ravintoainetta. Tutkimukset ovat dokumentoineet laajan valikoiman oliivi\u00f6ljyn polyfenolien k\u00e4ytt\u00e4mi\u00e4 tulehdusta est\u00e4vi\u00e4 mekanismeja tulehdusongelmien riskin pienent\u00e4miseksi. N\u00e4ihin mekanismeihin kuuluvat tulehdusta muuten lis\u00e4\u00e4vien viestimolekyylien (mukaan lukien TNF-alfa, interleukiini 1-beeta, tromboksaani B2 ja leukotrieeni B4) tuotannon v\u00e4heneminen; tulehdusta edist\u00e4vien entsyymien, kuten syklo-oksigenaasi 1:n ja syklo-oksigenaasi 2:n, esto; ja indusoituvan typpioksidisyntaasin entsyymin synteesin v\u00e4heneminen. Syd\u00e4npotilailla oliivi\u00f6ljyn ja sen polyfenolien on my\u00f6s havaittu alentavan veren C-reaktiivisen proteiinin (CRP) pitoisuuksia, jota k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n laajalti veren m\u00e4\u00e4ritysmenetelm\u00e4n\u00e4 ei-toivotun tulehduksen todenn\u00e4k\u00f6isyyden arvioimiseksi. Niiden on my\u00f6s havaittu v\u00e4hent\u00e4v\u00e4n aktiivisuutta arakidonihapporeitin aineenvaihduntareitill\u00e4, joka on keskeinen tulehdusprosessien k\u00e4ynnist\u00e4misess\u00e4. N\u00e4m\u00e4 ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljyn tulehdusta est\u00e4v\u00e4t hy\u00f6dyt eiv\u00e4t riipu suurista saantim\u00e4\u00e4rist\u00e4. Jopa 1\u20132 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy\u00e4 p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4 on osoitettu liittyv\u00e4n merkitt\u00e4viin tulehdusta ehk\u00e4iseviin hy\u00f6tyihin.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:heading -->\n<h2 style=\"font-size: 16px;\"><strong>Syd\u00e4n- ja verisuonihy\u00f6dyt<\/strong><\/h2>\n<!-- \/wp:heading --><!-- wp:paragraph -->\n<p>Monet erilaiset syd\u00e4n- ja verisuoniongelmat \u2013 mukaan lukien valtimoiden ja verisuonten asteittainen tukkeutuminen (ns. ateroskleroosi) \u2013 saavat alkunsa kahdesta ei-toivotusta tilanteesta. Ensimm\u00e4ist\u00e4 n\u00e4ist\u00e4 tilanteista kutsutaan oksidatiiviseksi stressiksi. Oksidatiivinen stressi tarkoittaa liikaa vaurioita (tai vaurioriski\u00e4) liian reaktiivisten happea sis\u00e4lt\u00e4vien molekyylien l\u00e4sn\u00e4olosta. Yksi parhaista tavoista v\u00e4ltt\u00e4\u00e4 oksidatiivista stressi\u00e4 on sy\u00f6d\u00e4 antioksidanttipitoista ruokavaliota. Toinen n\u00e4ist\u00e4 tilanteista on jatkuva (krooninen) ja ei-toivottu matalan tason tulehdus. Ei-toivottu ja krooninen tulehdus voi johtua useista tekij\u00f6ist\u00e4, kuten ep\u00e4tasapainoisesta aineenvaihdunnasta, ep\u00e4tasapainoisista el\u00e4m\u00e4ntavoista, ei-toivotusta altistumisesta ymp\u00e4rist\u00f6n ep\u00e4puhtauksille ja muista tekij\u00f6ist\u00e4. Yksi parhaista tavoista v\u00e4ltt\u00e4\u00e4 kroonista ja ei-toivottua tulehdusta on sy\u00f6d\u00e4 tulehdusta ehk\u00e4isevi\u00e4 ravintoaineita sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4\u00e4 ruokavaliota. Mik\u00e4 tahansa antioksidantti- ja tulehdusta ehk\u00e4isevi\u00e4 ravintoaineita sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4 ruoka on luonnollinen ehdokas syd\u00e4nongelmien riskin pienent\u00e4miseen, koska se sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 juuri oikean yhdistelm\u00e4n ravintoaineita oksidatiivisen stressin ja kroonisen, ei-toivotun tulehduksen riskin pienent\u00e4miseksi. Monet ruoat sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t arvokkaita m\u00e4\u00e4ri\u00e4 antioksidantteja ja tulehdusta est\u00e4vi\u00e4 yhdisteit\u00e4, mutta harvat ruoat ovat yht\u00e4 rikkaita n\u00e4ist\u00e4 yhdisteist\u00e4 kuin ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy, ja pelk\u00e4st\u00e4\u00e4n t\u00e4m\u00e4 seikka selitt\u00e4\u00e4 monia t\u00e4m\u00e4n ruoka\u00f6ljyn tutkimukseen perustuvia hy\u00f6tyj\u00e4 syd\u00e4n- ja verisuonij\u00e4rjestelm\u00e4n terveydelle.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph -->\n<p>Verisuonten antioksidanttisuojan kannalta oliivi\u00f6ljyn on osoitettu v\u00e4hent\u00e4v\u00e4n lipidiperoksidaation (rasvan happivaurioiden) riski\u00e4 verenkierrossa. Monet veress\u00e4mme olevista rasvaa sis\u00e4lt\u00e4vist\u00e4 molekyyleist\u00e4 \u2013 mukaan lukien molekyylit kuten LDL \u2013 on suojattava happivaurioilta. LDL:n kaltaisten molekyylien happivauriot lis\u00e4\u00e4v\u00e4t merkitt\u00e4v\u00e4sti lukuisten syd\u00e4n- ja verisuonisairauksien, kuten ateroskleroosin, riski\u00e4. Veren LDL-molekyylien suojaaminen happivaurioilta on merkitt\u00e4v\u00e4 oliivi\u00f6ljyn ja sen polyfenolien tarjoama etu. Yht\u00e4 t\u00e4rke\u00e4\u00e4 on verisuonia reunustavien solujen suojaaminen happivaurioilta. J\u00e4lleen kerran oliivi\u00f6ljyn polyfenolien on osoitettu tarjoavan meille t\u00e4m\u00e4n suojan.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph -->\n<p>Yksi prosessi, jota emme halua n\u00e4hd\u00e4 verisuonissamme, on verihiutaleiden, verisolujen, liiallinen paakkuuntuminen. Vaikka haluammekin n\u00e4hd\u00e4 verihiutaleiden paakkuuntuvan yhteen esimerkiksi avohaavassa, jossa niiden paakkuuntuminen sulkee haavan, emme halua t\u00e4m\u00e4n prosessin tapahtuvan jatkuvasti, kun ei ole akuuttia h\u00e4t\u00e4tilannetta. Useat oliivi\u00f6ljyss\u00e4 esiintyv\u00e4t polyfenolit \u2013 kuten hydroksityrosoli, oleuropeiini ja luteoliini \u2013 n\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t olevan erityisen hy\u00f6dyllisi\u00e4 verihiutaleiden hallinnassa ja liiallisen paakkuuntumisen (verihiutaleiden aggregaation) v\u00e4ltt\u00e4misess\u00e4. On my\u00f6s kaksi viestimolekyyli\u00e4 (plasminogeeniaktivaattorin est\u00e4j\u00e4-1 ja tekij\u00e4 VII), jotka voivat laukaista verihiutaleiden liiallisen paakkuuntumisen, ja oliivi\u00f6ljyn polyfenolit voivat auttaa est\u00e4m\u00e4\u00e4n n\u00e4iden molekyylien liikatuotannon.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph -->\n<p>Oliivi\u00f6ljy on yksi harvoista laajalti k\u00e4ytetyist\u00e4 ruoka\u00f6ljyist\u00e4, jonka rasvasta noin 75 % on \u00f6ljyhappoa (kertatyydyttym\u00e4t\u00f6n omega-9-rasvahappo). Tutkimus on jo pitk\u00e4\u00e4n osoittanut selv\u00e4sti \u00f6ljyhapon hy\u00f6dyt kokonaiskolesterolin, LDL-kolesterolin ja HDL-kolesterolin tasapainolle elimist\u00f6ss\u00e4. Kun v\u00e4h\u00e4tyydyttym\u00e4tt\u00f6mi\u00e4 rasvoja sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4st\u00e4 ruokavaliosta tehd\u00e4\u00e4n runsaskertatyydyttym\u00e4tt\u00f6mi\u00e4 rasvoja sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4 (korvaamalla muita \u00f6ljyj\u00e4 oliivi\u00f6ljyll\u00e4), tutkimukseen osallistuneet kokevat yleens\u00e4 merkitt\u00e4v\u00e4\u00e4 veren kokonaiskolesterolin, LDL-kolesterolin ja LDL:HDL-suhteen laskua. Juuri n\u00e4it\u00e4 tuloksia haluamme syd\u00e4nterveyden kannalta. N\u00e4iden oliivi\u00f6ljyn kolesterolia tasapainottavien vaikutusten ja sen korkean \u00f6ljyhappopitoisuuden lis\u00e4ksi tulee kuitenkin uusi k\u00e4\u00e4nne: viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, ett\u00e4 oliivi\u00f6ljy ja sen \u00f6ljyhappo voivat olla t\u00e4rkeit\u00e4 verenpaineen alentajia. Tutkijat uskovat, ett\u00e4 oliivi\u00f6ljyn runsas m\u00e4\u00e4r\u00e4 \u00f6ljyhappoa imeytyy elimist\u00f6\u00f6n, l\u00f6yt\u00e4\u00e4 tiens\u00e4 solukalvoille, muuttaa signalointimalleja solukalvotasolla (erityisesti muuttamalla G-proteiiniin liittyvi\u00e4 signaalikaskadeja) ja alentaa siten verenpainetta.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph -->\n<p>Mielenkiintoista kyll\u00e4, \u00e4skett\u00e4inen laboratorio-el\u00e4intutkimus lis\u00e4\u00e4 yhden varoituksen kaikille, jotka haluavat tuoda oliivi\u00f6ljyn ainutlaatuiset syd\u00e4n- ja verisuonihy\u00f6dyt ruokavalioonsa. T\u00e4ss\u00e4 tutkimuksessa havaittiin, ett\u00e4 oliivi\u00f6ljyn ja sen polyfenolien syd\u00e4n- ja verisuonihy\u00f6dyt eiv\u00e4t toteutuneet, kun laboratorio-el\u00e4imet nauttivat liikaa kaloreita ja liikaa ruokaa kokonaisuudessaan. T\u00e4m\u00e4 tulos viittaa siihen, ett\u00e4 oliivi\u00f6ljy \u2013 niin erinomainen polyfenolien suojaaja syd\u00e4n- ja verisuonij\u00e4rjestelm\u00e4lle \u2013 on integroitava kokonaisvaltaiseen terveelliseen ruokavalioon, jotta sen odotetut hy\u00f6dyt saavutettaisiin.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:heading {\"level\":3} -->\n<h3 style=\"font-size: 16px;\"><strong>Ruoansulatuskanavan terveyshy\u00f6dyt<\/strong><\/h3>\n<!-- \/wp:heading --><!-- wp:paragraph -->\n<p>Oliivi\u00f6ljyn hy\u00f6dyt ruoansulatuskanavalle paljastuivat ensimm\u00e4isen kerran ruokavaliota ja ruoansulatuskanavan sy\u00f6pi\u00e4 koskevassa tutkimuksessa. Lukuisat tutkimukset osoittivat, ett\u00e4 ruoansulatuskanavan sy\u00f6pien \u2013 erityisesti ylemm\u00e4n ruoansulatuskanavan, mukaan lukien mahalaukun ja ohutsuolen, sy\u00f6pien \u2013 esiintyvyys oli pienempi v\u00e4est\u00f6ryhmiss\u00e4, jotka k\u00e4yttiv\u00e4t s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisesti oliivi\u00f6ljy\u00e4. V\u00e4limeren ruokavaliota koskevat tutkimukset olivat t\u00e4rke\u00e4 osa t\u00e4t\u00e4 alustavaa oliivi\u00f6ljy\u00e4 ja ruoansulatuskanavaa koskevaa tutkimusta. Alemman ruoansulatuskanavan suojaaminen (esimerkiksi paksusuolen suojaaminen paksusuolen sy\u00f6v\u00e4lt\u00e4) on dokumentoitu v\u00e4hemm\u00e4n hyvin oliivi\u00f6ljytutkimuksessa, vaikka valikoiduista laboratoriokokeista onkin saatu vahvaa tukea t\u00e4st\u00e4. Monien n\u00e4ist\u00e4 ruoansulatuskanavan sy\u00f6p\u00e4\u00e4 ehk\u00e4isevist\u00e4 vaikutuksista uskottiin riippuvan oliivi\u00f6ljyn polyfenoleista ja niiden antioksidanttisista ja tulehdusta ehk\u00e4isevist\u00e4 ominaisuuksista. Yksi erityinen polyfenolien luokka, nimelt\u00e4\u00e4n sekoiridoidit, on edelleen keskipisteen\u00e4 ruoansulatuskanavan sy\u00f6pien ehk\u00e4isy\u00e4 koskevassa tutkimuksessa.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph -->\n<p>Viimeaikaiset tutkimukset ovat kuitenkin antaneet meille entist\u00e4 enemm\u00e4n tietoa oliivi\u00f6ljyst\u00e4, sen polyfenoleista ja ruoansulatuskanavan suojautumisesta. Yksi kiehtova viimeaikaisen tutkimuksen alue on k\u00e4sitellyt oliivi\u00f6ljyn polyfenoleja ja bakteeritasapainoa ruoansulatuskanavassamme. Lukuisien oliivi\u00f6ljyn polyfenolien on osoitettu hidastavan ei-toivottujen bakteerien kasvua, mukaan lukien bakteerit, jotka yleisesti aiheuttavat ruoansulatuskanavan infektioita. N\u00e4it\u00e4 polyfenoleja ovat oleuropeiini, hydroksityrosoli ja tyrosoli. Jotkut n\u00e4ist\u00e4 samoista polyfenoleista \u2013 yhdess\u00e4 muiden oliivi\u00f6ljyn polyfenolien, kuten ligstrosidin, kanssa \u2013 pystyv\u00e4t erityisesti est\u00e4m\u00e4\u00e4n Helicobacter pylori -bakteerin kasvua. T\u00e4m\u00e4 oliivi\u00f6ljyn polyfenolien vaikutus voi olla erityisen t\u00e4rke\u00e4, koska Helicobacter-bakteerien liikakasvu yhdistettyn\u00e4 Helicobacterin liikakiinnittymiseen mahalaukun limakalvolle voi johtaa mahahaavaan ja muihin ei-toivottuihin ruoansulatusongelmiin.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:heading {\"level\":3} -->\n<h3 style=\"font-size: 16px;\"><strong>Luuston terveyshy\u00f6dyt<\/strong><\/h3>\n<!-- \/wp:heading --><!-- wp:paragraph -->\n<p>Luuston yleisen terveyden tukeminen on toinen lupaava oliivi\u00f6ljytutkimuksen alue. Vaikka suurin osa alkuper\u00e4isist\u00e4 tutkimuksista t\u00e4ll\u00e4 alalla on tehty laboratorioel\u00e4imill\u00e4, parempia veren kalsiumpitoisuuksia on toistuvasti yhdistetty oliivi\u00f6ljyn saantiin. Lis\u00e4ksi ainakin kahden oliivi\u00f6ljyn polyfenolin \u2013 tyrosolin ja hydroksityrosolin \u2013 on osoitettu lis\u00e4\u00e4v\u00e4n luunmuodostusta rotilla. \u00c4skett\u00e4in tutkijaryhm\u00e4 on my\u00f6s ehdottanut, ett\u00e4 oliivi\u00f6ljyll\u00e4 voi lopulta olla erityisi\u00e4 luustohy\u00f6tyj\u00e4 vaihdevuosien ohittaneille naisille, koska he havaitsivat parantuneita veren merkkiaineita luuston yleisest\u00e4 terveydest\u00e4 naarasrotilla, joille oli sy\u00f6tetty oliivi\u00f6ljy\u00e4 munasarjojen poiston j\u00e4lkeen. Yhteenvetona edell\u00e4 mainitut tutkimukset viittaavat siihen, ett\u00e4 luuston terveyshy\u00f6tyj\u00e4 voidaan lopulta pit\u00e4\u00e4 t\u00e4rke\u00e4n\u00e4 osana oliivi\u00f6ljyn saantia.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:heading {\"level\":3} -->\n<h3 style=\"font-size: 16px;\"><strong>Kognitiiviset hy\u00f6dyt<\/strong><\/h3>\n<!-- \/wp:heading --><!-- wp:paragraph -->\n<p>Kognitiivisen toiminnan paraneminen \u2013 erityisesti i\u00e4kk\u00e4ill\u00e4 aikuisilla \u2013 on V\u00e4limeren ruokavalion tunnettu piirre. Ruokavalion p\u00e4\u00e4\u00f6ljyn\u00e4 oliivi\u00f6ljy on ollut erityisen kiinnostava tutkijoille, jotka ovat kiinnostuneita ruokavaliosta ja kognitiivisesta toiminnasta. Ranskassa \u00e4skett\u00e4in tehty laajamittainen tutkimus i\u00e4kk\u00e4ill\u00e4 aikuisilla osoitti, ett\u00e4 visuaalista muistia ja verbaalista sujuvuutta voidaan parantaa oliivi\u00f6ljyn \u201cintensiivisell\u00e4 k\u00e4yt\u00f6ll\u00e4\u201d, jota tutkijat kutsuivat nimell\u00e4 \u201cintensiivinen k\u00e4ytt\u00f6\u201d. T\u00e4ss\u00e4 tapauksessa \"intensiivinen k\u00e4ytt\u00f6\" tarkoitti oliivi\u00f6ljyn s\u00e4\u00e4nn\u00f6llist\u00e4 k\u00e4ytt\u00f6\u00e4 paitsi ruoanlaitossa tai kastikkeiden ja salaatinkastikkeiden ainesosana, my\u00f6s kaikissa n\u00e4iss\u00e4 olosuhteissa.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph -->\n<p>Yht\u00e4 kiehtovaa meille kognitiivisten toimintojen saralla on ollut viimeaikainen tutkimus oliivi\u00f6ljyn saannista ja aivotoiminnasta. Laboratorioel\u00e4imill\u00e4, joiden aivotoiminta oli heikentynyt hapenpuutteen vuoksi, oliivi\u00f6ljyn kulutus auttoi lievitt\u00e4m\u00e4\u00e4n monia erilaisia aivoihin liittyvi\u00e4 ongelmia, kuten ep\u00e4tasapainoista nestepitoisuutta, ep\u00e4tasapainoista hermoston toimintaa ja molekyylien liian helppoa kulkua veri-aivoesteen l\u00e4pi. T\u00e4m\u00e4 el\u00e4intutkimus on antanut tiedemiehille monia lis\u00e4vihjeit\u00e4 siit\u00e4, miten oliivi\u00f6ljy saattaa tarjota meille kognitiivisia hy\u00f6tyj\u00e4. Kyky suojata aivojamme ep\u00e4tasapainon aikana saattaa osoittautua yhdeksi t\u00e4m\u00e4n ainutlaatuisen ruoka\u00f6ljyn tarjoamista erityisist\u00e4 terveyshy\u00f6dyist\u00e4.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:heading {\"level\":3} -->\n<h3 style=\"font-size: 16px;\"><strong>Sy\u00f6v\u00e4n vastaiset hy\u00f6dyt<\/strong><\/h3>\n<!-- \/wp:heading --><!-- wp:paragraph -->\n<p>Oliivi\u00f6ljyn polyfenolit auttavat luonnostaan alentamaan tiettyjen sy\u00f6pien riski\u00e4. Monet sy\u00f6p\u00e4tyypit alkavat kehitty\u00e4 vain, kun solut ylikuormittuvat oksidatiivisen stressin (liia reaktiivisten happea sis\u00e4lt\u00e4vien molekyylien aiheuttaman solurakenteen ja toiminnan vaurioitumisen) ja kroonisen liiallisen tulehduksen vuoksi. Koska oliivi\u00f6ljyn polyfenolit toimivat sek\u00e4 antioksidantteina ett\u00e4 tulehdusta ehk\u00e4isevin\u00e4 molekyylein\u00e4, ne sopivat t\u00e4ydellisesti solujen oksidatiivisen stressin ja kroonisen ei-toivotun tulehduksen riskin alentamiseen. Tutkimukset ovat osoittaneet, ett\u00e4 jopa 1\u20132 ruokalusikallista oliivi\u00f6ljy\u00e4 p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4 voi alentaa tiettyjen sy\u00f6pien, kuten rinta-, hengitysteiden-, ylempien ruoansulatuskanavan ja v\u00e4h\u00e4isemm\u00e4ss\u00e4 m\u00e4\u00e4rin alempien ruoansulatuskanavan (paksusuolen sy\u00f6pien), riski\u00e4. Joissakin tutkimuksissa oliivi\u00f6ljyn sy\u00f6p\u00e4\u00e4 ehk\u00e4isev\u00e4t hy\u00f6dyt eiv\u00e4t n\u00e4y ennen kuin oliivi\u00f6ljyn s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisten k\u00e4ytt\u00e4jien ruokavaliota verrataan sellaisten henkil\u00f6iden ruokavalioon, jotka k\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t oliivi\u00f6ljy\u00e4 harvoin ja jotka sen sijaan kuluttavat lis\u00e4ttyj\u00e4 rasvoja, jotka ovat koostumukseltaan tyydyttyneempi\u00e4 (esimerkiksi voita).<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph -->\n<p>Vaikka suurin osa oliivi\u00f6ljyn sy\u00f6p\u00e4\u00e4 ehk\u00e4isev\u00e4st\u00e4 tutkimuksesta on keskittynyt sen polyfenoleihin ja niiden antioksidanttisiin ja tulehdusta ehk\u00e4iseviin ominaisuuksiin, useat tutkimukset ovat paljastaneet muita kiehtovia tapoja, joilla oliivi\u00f6ljy tarjoaa sy\u00f6p\u00e4\u00e4 ehk\u00e4isevi\u00e4 hy\u00f6tyj\u00e4. N\u00e4ihin muihin tapoihin kuuluvat solukalvon toiminnan parantaminen tavalla, joka alentaa sy\u00f6p\u00e4kehityksen riski\u00e4, ja geenien ilmentymisen muuttaminen soluissa tavalla, joka vahvistaa niiden antioksidanttipuolustusj\u00e4rjestelm\u00e4\u00e4. Viimeinen t\u00e4rke\u00e4 mekanismi, joka yhdist\u00e4\u00e4 oliivi\u00f6ljyn saannin v\u00e4hentyneeseen sy\u00f6p\u00e4riskiin, on DNA:n suojaaminen. Oliivi\u00f6ljyn antioksidanteilla n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 olevan erityinen kyky suojata DNA:ta (deoksiribonukleiinihappoja) \u2013 solujemme geneettisen materiaalin keskeist\u00e4 kemiallista komponenttia \u2013 happivaurioilta. DNA:n suojaaminen ei-toivotulta oksidatiiviselta stressilt\u00e4 tarkoittaa parempaa solujen toimintaa monin eri tavoin ja v\u00e4hent\u00e4\u00e4 solun sy\u00f6p\u00e4kehityksen riski\u00e4.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph -->\n<p>On my\u00f6s rohkaisevaa tutkimusta oliivi\u00f6ljyn potentiaalista auttaa tiettyjen jo kehittyneiden sy\u00f6pien hallinnassa. Esimerkiksi rintasy\u00f6v\u00e4n tilan parantaminen on ollut erityisen kiinnostavaa oliivi\u00f6ljytutkimuksessa. T\u00e4ss\u00e4 osa tutkimuksesta on keskittynyt oliivi\u00f6ljyn sekoiridoideihin (erityisesti oleokantaaliin) ja sen kykyyn auttaa est\u00e4m\u00e4\u00e4n rintasy\u00f6p\u00e4solujen lis\u00e4\u00e4ntymist\u00e4. Toinen esimerkki on oliivi\u00f6ljyn hydroksityrosolin (HT) kyky laukaista ohjelmoitu solukuolema (apoptoosi) paksusuolensy\u00f6p\u00e4soluissa. HT saattaa pysty\u00e4 saavuttamaan t\u00e4m\u00e4n sy\u00f6p\u00e4\u00e4 ehk\u00e4isev\u00e4n vaikutuksen auttamalla est\u00e4m\u00e4\u00e4n rasvahapposyntetaasin (FAS) entsymaattista aktiivisuutta. N\u00e4it\u00e4 oliivi\u00f6ljyn ja oliivi\u00f6ljyn ainesosien sy\u00f6p\u00e4\u00e4 ehk\u00e4isevi\u00e4 ominaisuuksia kutsutaan yleens\u00e4 oliivi\u00f6ljyn \u201cantiproliferatiivisiksi\u201d ominaisuuksiksi. Odotamme n\u00e4kev\u00e4mme lis\u00e4\u00e4 tulevaa tutkimusta t\u00e4ll\u00e4 alalla.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:html \/--><!-- wp:spacer {\"height\":\"31px\"} \/--><!-- wp:html -->\n<h3 style=\"font-size: 16px;\"><!-- \/wp:html --><\/h3>\n<h2>Oliivi\u00f6ljy \u2013 Kuvaus<\/h2>\n<p><!-- wp:html \/--><!-- wp:heading {\"level\":3} --><\/p>\n<p><!-- \/wp:heading --><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Oliivi\u00f6ljy valmistetaan oliivien murskaamisesta ja puristamisesta. Oliivien runsas\u00f6ljyisyys n\u00e4kyy oliivipuun kasvitieteellisess\u00e4 nimess\u00e4 \u2013 Olea Europea \u2013 sill\u00e4 sana \u201coleum\u201d tarkoittaa latinaksi \u00f6ljy\u00e4. Oliivi\u00f6ljy\u00e4 on saatavilla useissa eri laaduissa, jotka heijastavat sen jalostusastetta. Ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy saadaan oliivien ensimm\u00e4isest\u00e4 puristamisesta, ja sill\u00e4 on hienovaraisin maku ja vahvimmat yleiset terveyshy\u00f6dyt. Katso lis\u00e4tietoja n\u00e4ist\u00e4 eri oliivi\u00f6ljylaaduista kohdasta Kuinka valita ja s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljyss\u00e4 on paljon enemm\u00e4n kuin silm\u00e4 (ja makunystyr\u00e4t) n\u00e4kee.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Perinteisesti V\u00e4limeren ruokavalioon on kuulunut alhainen kolesteroli, v\u00e4hemm\u00e4n syd\u00e4nsairauksia ja hyvin v\u00e4h\u00e4n lihavuutta, mutta sit\u00e4 on aina m\u00e4\u00e4ritellyt runsas ruokavalio. <a title=\"Messaran ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy\" href=\"https:\/\/critida.com\/fi\/messara-pdo-extra-virgin-olive-oil\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy<\/a>. The <a title=\"Keskiverto kreikkalainen kuluttaa 20 litraa oliivi\u00f6ljy\u00e4\" href=\"https:\/\/critida.com\/fi\/olive-oil-international-production-consumption-of-olive-oil\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Keskiverto kreikkalainen kuluttaa 20 litraa oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/a> vuodessa, verrattuna vain kahteen litraan henke\u00e4 kohden Australiassa, joten mit\u00e4 muita salaisuuksia t\u00e4m\u00e4 jumalten nektari sis\u00e4lt\u00e4\u00e4?<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>(L\u00c4HDE: <strong>www.bodyandsoul.com.au<\/strong> \u2013 https:\/\/www.bodyandsoul.com.au\/nutrition\/nutrition-tips\/10-extra-virgin-olive-oil-benefits-you-never-knew\/news-story\/ea7be0fb323cc7415caec311fd33d576 )<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:heading {\"level\":3} --><\/p>\n<p style=\"font-size: 16px;\"><strong><em><a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16512956\">1. Oliivi\u00f6ljyn k\u00e4ytt\u00f6 on painonpudotuksen salainen ase<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n<p><!-- \/wp:heading --><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Kaksikymment\u00e4 litraa ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy\u00e4 vuosittain, ja useimmat V\u00e4limeren asukkaat eiv\u00e4t silti ole lihavia. Palkitun Cobram Estate Extra Virgin Olive Oils -tilan p\u00e4\u00e4\u00f6ljyntuottajan Leandro Ravettin mukaan runsaasti ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy\u00e4 sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4 ruokavalio voi tuottaa suurempia ja pitk\u00e4kestoisempia painonpudotustuloksia kuin v\u00e4h\u00e4rasvainen ruokavalio.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:html --><\/p>\n<p style=\"font-size: 16px;\"><strong><em><a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16512956\">2. Se on hyv\u00e4ksi seksiel\u00e4m\u00e4llesi<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n<p><!-- \/wp:html --><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Oliivi\u00f6ljy tehostaa verenkiertoa kaikilla kehon alueilla, my\u00f6s vaikeasti tavoitettavissa erogeenisiss\u00e4 kohdissa.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:html --><\/p>\n<p style=\"font-size: 16px;\"><strong><em><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/?term=olive+oil+diabetes\">3. Diabeteksen ehk\u00e4isev\u00e4 vaikutus<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n<p><!-- \/wp:html --><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljyn sy\u00f6minen osana tasapainoista ruokavaliota voi auttaa ehk\u00e4isem\u00e4\u00e4n tai viiv\u00e4stytt\u00e4m\u00e4\u00e4n diabeteksen puhkeamista. Ravettin mukaan ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy auttaa \u201cs\u00e4\u00e4telem\u00e4\u00e4n ja tasapainottamaan insuliinitasojamme, joten niit\u00e4 piikkej\u00e4 ei oikeastaan tule\u201d.\u201d<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:html --><\/p>\n<p style=\"font-size: 16px;\"><strong><em><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/?term=olive+oil+pain+relief\">4. Oliivi\u00f6ljyn kivunlievitysominaisuudet<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n<p><!-- \/wp:html --><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 oleokantalia, jolla on tulehdusta est\u00e4vi\u00e4 aineita. Oliivi\u00f6ljy on siis kuin luonnollinen ibuprofeeni. Tutkimukset viittaavat yh\u00e4 enemm\u00e4n siihen, ett\u00e4 tulehdus vaikuttaa useisiin kroonisiin sairauksiin, joten oliivi\u00f6ljyn tulehdusta est\u00e4v\u00e4t ominaisuudet korostuvat koko ajan.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:heading {\"level\":3} --><\/p>\n<p style=\"font-size: 16px;\"><strong><em><a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16512956\">5. Ihon pelastaja<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n<p><!-- \/wp:heading --><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy auttaa ik\u00e4\u00e4ntymisen merkkej\u00e4 vastaan, osteoporoosin hoidossa ja ihovaurioiden hoidossa. \u201cYksi todistettu ominaisuus on, ett\u00e4 se lis\u00e4\u00e4 iholle suojaavan kalvon sek\u00e4 nautittuna ett\u00e4 levitettyn\u00e4\u201d, Ravetti sanoo.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:html --><\/p>\n<p style=\"font-size: 16px;\"><strong><em><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/?term=olive+oil+mental+agility\">6. Mielen ketteryys<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n<p><!-- \/wp:html --><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Oliivi\u00f6ljy on runsaasti kertatyydyttym\u00e4tt\u00f6mi\u00e4 rasvoja, joiden tutkimukset viittaavat siihen, ett\u00e4 ne auttavat ehk\u00e4isem\u00e4\u00e4n tai hidastamaan Alzheimerin taudin kaltaisiin sairauksiin liittyv\u00e4\u00e4 kognitiivista heikkenemist\u00e4.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:html --><\/p>\n<p style=\"font-size: 16px;\"><strong><em><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/?term=olive+oil+immune+system\">7. Se vahvistaa immuunij\u00e4rjestelm\u00e4\u00e4si<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n<p><!-- \/wp:html --><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>T\u00e4ynn\u00e4 antioksidantteja \u2013 elint\u00e4rkeit\u00e4 immuunij\u00e4rjestelm\u00e4n vahvistamiselle ja suojaamiselle \u2013 ekstra-neitsytsytsiini <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16512956\">Oliivi\u00f6ljy voi auttaa sinua tulemaan vastustuskykyisemm\u00e4ksi infektioille. T\u00e4m\u00e4 laaja valikoima t\u00e4rkeit\u00e4 antioksidantteja<\/a> ei l\u00f6ydy muista \u00f6ljyist\u00e4.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:heading {\"level\":3} --><\/p>\n<p style=\"font-size: 16px;\"><strong><em><a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16512956\">8. Se pit\u00e4\u00e4 kehosi toiminnassa sujuvasti<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n<p><!-- \/wp:heading --><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>S\u00e4\u00e4nn\u00f6llinen \u00f6ljynvaihto ei hy\u00f6dy ainoastaan ajoneuvoista; ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy edist\u00e4\u00e4 my\u00f6s t\u00e4rkeiden alueiden, kuten mahalaukun, haiman ja suoliston, toimintakyky\u00e4.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:html --><\/p>\n<p style=\"font-size: 16px;\"><strong><em><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/?term=olive+oil+pregnancy\">9. Raskauden tuki<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n<p><!-- \/wp:html --><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Oliivi\u00f6ljyn k\u00e4ytt\u00f6 ei ainoastaan auta v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4\u00e4n raskausarpia, vaan ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljyn nauttiminen raskauden aikana voi parantaa lapsesi psykomotorisia refleksej\u00e4 ja paljon muuta.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph -->&lt;!\u2013<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Extra Virgin Olive Oil: the Benefits on Human Health 1 &#8211; Protects Heart&#8217;s Health Studies have found that high monounsaturated<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":972,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[104],"tags":[120,130,114,131,64,103,132,74,133,112],"class_list":["post-971","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-extra-virgin-olive-oil","tag-health-benefits-of-olive-oil","tag-healthy-diet","tag-healthy-fat","tag-mediterranean-diet","tag-olive-oil","tag-olive-oil-benefits","tag-vegan","tag-vegan-diet","tag-vegan-food"],"permalink_manager":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/critida.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/971","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/critida.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/critida.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=971"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/critida.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/971\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/972"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/critida.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=971"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=971"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=971"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}