{"id":963,"date":"2022-11-28T16:06:29","date_gmt":"2022-11-28T16:06:29","guid":{"rendered":"https:\/\/stage1.critida.com\/history-of-the-olive-tree-and-olive-oil\/"},"modified":"2026-11-11T17:59:14","modified_gmt":"2026-11-11T17:59:14","slug":"history-of-the-olive-tree-and-olive-oil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/critida.com\/fi\/history-of-the-olive-tree-and-olive-oil\/","title":{"rendered":"Oliivipuun ja oliivi\u00f6ljyn historia"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Oliivipuun historia<\/h1>\n

<\/p>\n

Tiedemiesten mukaan tarkka paikka, jossa oliivipuu<\/strong><\/a> l\u00f6ydettiin ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa, on laajempi V\u00e4limeren alue. Ensimm\u00e4inen oliivinviljely<\/strong> Maailmanlaajuinen oliivi\u00f6ljyn vienti tapahtui Kreikassa ja tarkemmin sanottuna Kreetalla. T\u00e4m\u00e4 tapahtui noin vuonna 3 500 eaa. varhaisen minolaisen kauden aikana. T\u00e4n\u00e4 aikana oliivipuu oli villimm\u00e4ss\u00e4 muodossaan kuin nykyinen puu. Vuoden 2 000 eaa. j\u00e4lkeen oliivinviljelyst\u00e4 Kreetalla tuli intensiivisemp\u00e4\u00e4 ja j\u00e4rjestelm\u00e4llisemp\u00e4\u00e4, ja sill\u00e4 oli t\u00e4rkein rooli saaren taloudessa. Kreetalta alkoi oliivi\u00f6ljyn ensimm\u00e4inen vienti, paitsi Manner-Kreikkaan, my\u00f6s Pohjois-Afrikkaan ja V\u00e4h\u00e4\u00e4n-Aasiaan.<\/p>\n

\"oliivipuun<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Oliivi\u00f6ljyn historia Kreikassa<\/h2>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Viljely levisi pian Manner-Kreikkaan, ja oliivista ja sen siunatusta tuotteesta, oliivi\u00f6ljyst\u00e4, tuli synonyymi oliiville. Kreikkalainen ruokavalio<\/strong><\/a> vuosisatojen ajan. Mykenel\u00e4inen sivilisaatio (1.600-1.150 eKr.) seurasi minolaista sivilisaatiota Manner-Kreikassa. Oliivi\u00f6ljyn tuotanto oli eritt\u00e4in t\u00e4rke\u00e4\u00e4 t\u00e4m\u00e4n yhteiskunnan taloudelle. \u201cLineaarisen B\u201d-kirjoituksen tulkinta toi esiin arvokasta tietoa oliivi\u00f6ljyn tuotannosta, kaupasta ja viennist\u00e4 Mykenel\u00e4isess\u00e4 Kreikassa, kuten voimme n\u00e4hd\u00e4 Mykenen ja Pyloksen palatsien arkistoista.<\/p>\n

6. vuosisadalla eaa. Solon, suuri ateenalainen lains\u00e4\u00e4t\u00e4j\u00e4, laati ensimm\u00e4isen lain oliivipuun suojelemiseksi lukuun ottamatta hallitsematonta hakkuuta. Oliivipuu oli symboli antiikin Kreikassa, ja oliivi\u00f6ljy\u00e4 k\u00e4ytettiin paitsi sen arvokkaiden ominaisuuksien vuoksi ravintoarvo<\/strong>, mutta my\u00f6s l\u00e4\u00e4kinn\u00e4llisiin tarkoituksiin<\/strong>. 7. ja 3. vuosisadan eaa. v\u00e4lill\u00e4 antiikin filosofit, l\u00e4\u00e4k\u00e4rit ja historioitsijat tekiv\u00e4t oliivin kasvitieteellisen luokittelun ja viittasivat siihen oliivi\u00f6ljyn parantavat ominaisuudet<\/strong><\/a>. Juuri t\u00e4m\u00e4 tieto on \u201cl\u00f6ydetty uudelleen\u201d nyky\u00e4\u00e4n, kun nykyaikaiset tiedemiehet l\u00f6yt\u00e4v\u00e4t uutta n\u00e4ytt\u00f6\u00e4 siit\u00e4, miksi V\u00e4limeren ruokavaliot ovat niin terveellisi\u00e4.<\/p>\n

Bysantin aikana asiat eiv\u00e4t muuttuneet. Oliivi\u00f6ljyn tuotanto Kreikan alueilla oli t\u00e4rke\u00e4\u00e4 imperiumin valtavan koon vuoksi. Imperiumi itsess\u00e4\u00e4n k\u00e4sitti l\u00e4hes puolet silloisen tunnetun maailman tuotantoalueista, ja tuotetta vietiin ymp\u00e4ri maailmaa.<\/p>\n

Hippokrates ja muut antiikin l\u00e4\u00e4k\u00e4rit k\u00e4yttiv\u00e4t oliivi\u00f6ljy\u00e4 sairauksien hoitoon.<\/p>\n

\"perinteinen

Perinteist\u00e4 oliivipuiden viljely\u00e4 Kreetalla Kreikassa<\/p><\/div>\n

Oliivinoksa<\/strong><\/p>\n

oliivinoksa on symboli rauha<\/strong> ja voitto<\/strong> liittyy antiikin Kreikan tapoihin ja liittyy jumalille ja vallanpit\u00e4jille ojentamiseen. Sit\u00e4 esiintyy useimmissa V\u00e4limeren alueen kulttuureissa ja se yhdistettiin rauhaan modernissa maailmassa. Antiikin Kreikka ja Rooma: Kreikkalaisessa perinteess\u00e4 Hiketeria (\u1f31\u03ba\u03b5\u03c4\u03b7\u03c1\u03af\u03b1)<\/strong> oli oliivinoksa, jota anojat pitiv\u00e4t k\u00e4dess\u00e4\u00e4n osoittaakseen asemansa l\u00e4hestyess\u00e4\u00e4n vallanpit\u00e4ji\u00e4 tai temppeleiss\u00e4 rukoillessaan jumalia.<\/p>\n

Kreikkalaisessa mytologiassa, Athena<\/strong> kilpaili Poseidon<\/strong> Ateenan haltuunotosta. Poseidon vaati haltuunsa kolmik\u00e4rkens\u00e4 Akropoliille, josta pulppusi merivesil\u00e4hde. Athena otti haltuunsa istuttamalla ensimm\u00e4isen oliivipuun kaivon viereen. Jumalten ja jumalattarien hovi p\u00e4\u00e4tti, ett\u00e4 Athenalla oli parempi oikeus maahan, koska h\u00e4n oli antanut sille paremman lahjan. Morsiamet k\u00e4yttiv\u00e4t oliivipuuseppeleit\u00e4, ja ne annettiin olympialaisten voittajille.<\/p>\n

Oliivipuun oksa oli yksi ominaisuuksista Eirene<\/strong> Rooman keisarillisissa kolikoissa. Esimerkiksi Aleksandriasta per\u00e4isin olevan Vespasianuksen tetradrakhan k\u00e4\u00e4nt\u00f6puolella, vuosilta 70\u201371 jKr., Eirene seisoo pit\u00e4en oikeassa k\u00e4dess\u00e4\u00e4n yl\u00f6sp\u00e4in nostettua oksaa (katso lis\u00e4\u00e4 osoitteesta Oliivinoksa<\/a> \u2013 Wikipedia)<\/p>\n

\"Bysantti<\/p>\n

Oliivipuu ja oliivi\u00f6ljyn tuotanto Kreikassa<\/b><\/a><\/h3>\n

Oliivinviljely Kreikassa kattaa 87,21 % puusadosta. Kreikka on maailman kolmanneksi suurin oliivintuottajamaa Espanjan ja Italian j\u00e4lkeen. Maailmanlaajuisesti Kreikka on ensimm\u00e4inen oliivin tuotannossa mustia oliiveja<\/a> ja kolmanneksi tuotannossa oliivi\u00f6ljy<\/a>. Sen alueella viljell\u00e4\u00e4n yli 132 miljoonaa oliivipuuta, joista tuotetaan vuosittain noin 350 000 tonnia oliivi\u00f6ljy\u00e4, josta 82 % on ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy\u00e4. Lis\u00e4ksi noin 21 miljoonaa oliivipuuta viljell\u00e4\u00e4n ... p\u00f6yt\u00e4oliiveja<\/a>.<\/p>\n

\"oliivi\u00f6ljyn

oliivi\u00f6ljyn viljely antiikin Kreikassa<\/p><\/div>\n

Oliivipuu ja oliivi\u00f6ljyn tuotanto Euroopassa<\/b><\/a><\/h3>\n

Euroopassa oliivinviljely\u00e4 harjoitetaan V\u00e4limeren maissa (Espanjassa, Portugalissa, Italiassa, Ranskassa, Albaniassa, Kroatiassa ja Kreikassa). Espanja on viimeisen vuosikymmenen aikana maailman suurin oliivinviljelij\u00e4maa 200 000 000 oliivipuullaan, jota seuraavat Italia 185 000 000 oliivipuullaan ja Kreikka 133 000 000 oliivipuullaan.<\/p>\n

\"Oliivi\u00f6ljyviljelm\u00e4t<\/p>\n

Oliivi\u00f6ljyviljelm\u00e4t V\u00e4limerell\u00e4<\/p>\n

Oliivipuun ja oliivi\u00f6ljyn tuotanto maailmanlaajuisesti<\/b><\/a><\/h3>\n

Oliivi on historiallinen kasvi, ja sit\u00e4 on viljelty vuosisatojen ajan sek\u00e4 Kreikassa ett\u00e4 muissa maailman maissa. Nyky\u00e4\u00e4n oliivilehtoja l\u00f6ytyy kaikilla viidell\u00e4 mantereella (Euroopassa, Aasiassa, Amerikassa, Afrikassa ja Oseaniassa). Euroopassa on noin 500 miljoonaa oliivipuuta, ja sen osuus maailman tuotannosta on yli \u00be. Seuraavaksi tulevat Aasia (Syyria, Iran, Kiina, Etel\u00e4-Arabia, Intia, Japani, Pakistan ja Irak) 13 %:n, Afrikka (Marokko, Tunisia, Etel\u00e4-Afrikka) 8 %:n ja Amerikka (USA, Argentiina, Meksiko, Brasilia, Peru, Uruguay ja Chile) 3 %:n osuudella. Oseaniassa (Australia ja Etel\u00e4-Seelanti) oliivipuiden istutus on alkanut hiljattain. Oliivipuiden istuttaminen Intian, Japanin, Korean ja Pakistanin maissa on vasta kokeiluvaiheessa, kun taas Kiinassa, Etel\u00e4-Seelannissa, Brasiliassa ja Etel\u00e4-Arabiassa oliivien istutus on alkanut hiljattain. Perinteisi\u00e4 oliivinviljelymaita eurooppalaisten lis\u00e4ksi ovat Yhdysvallat, Argentiina, Chile, Iran ja Irak.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

KATSO MY\u00d6S:<\/p>\n

Kreetalainen ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy<\/b><\/a><\/p>\n

Oliivipuun historia<\/a><\/strong><\/p>\n

Oliivi muinaisella V\u00e4limerell\u00e4<\/strong><\/a><\/p>\n

Kreikkalaiset p\u00f6yt\u00e4oliivit \u2013 21 kreikkalaista p\u00f6yt\u00e4oliivien (sy\u00f6t\u00e4vien oliivien) lajiketta sijoittuu maailmanlaajuisesti 50 parhaan p\u00f6yt\u00e4oliivin joukkoon.<\/strong><\/a><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\"Oliivipuiden

Oliivipuiden viljely Kreetalla Kreikassa<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

VIDEO: 2 minuutin visuaalinen historia 6000 vuotta vanhasta oliivista<\/span><\/h2>\n

Mist\u00e4 oliivi on per\u00e4isin? Mik\u00e4 on oliivin ja oliivi\u00f6ljyn historia?

T\u00e4m\u00e4 kahden minuutin visuaalinen historiaesitys oliivista n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 oliivin vaelluksen V\u00e4h\u00e4st\u00e4-Aasiasta L\u00e4hi-it\u00e4\u00e4n, V\u00e4limeren alueelle ja sielt\u00e4 edelleen Eurooppaan ja Amerikkaan. T\u00e4t\u00e4 terveellist\u00e4 gourmet-\u00f6ljy\u00e4 on k\u00e4ytetty uskonnollisissa seremonioissa ja V\u00e4limeren ruokavaliossa vuosituhansien ajan (l\u00e4hde: Olive Oil Source)<\/p>\n

<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\"Kreikkalainen Oliivi\u00f6ljyn tukkumyynti \u2013 Oliivi\u00f6ljyn tukkumyyj\u00e4t ja jakelijat<\/p>\n

CRITIDA BIO CRETAN OLIVE OIL \u2013 Ensiluokkaisten kreetalaisten ruokatuotteiden valmistaja: Elintarvikkeitamme on viety maailmanlaajuisesti yli 40 maahan vuodesta 1998 l\u00e4htien \u2013 Liity mukaan! <\/a><\/h2>\n

Olemme vuosisatoja vanha perheyritys (perustettu 1912), joka tuottaa EVOO-oliivi\u00f6ljy\u00e4 Kreetan saarella Kreikassa. Ensiluokkaista kreetalaista ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy\u00e4mme ja muita ruokatuotteitamme vied\u00e4\u00e4n yli 40 maahan maailmanlaajuisesti huolellisesti valitulle kumppaniverkostolle. OTA YHTEYTT\u00c4, OLET SEURAAVA ARVOSTETTU LIIKEKUMPPANIMME! Ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy (EVOO) \u2013 Luomu (Bio) Ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy (Luomu EVOO) \u2013 Kreikkalaiset p\u00f6yt\u00e4oliivit \u2013 Balsamiviinietikat \u2013 Herkut, kaikki Kreetalta, Kreikasta<\/p>\n

Liity meihin ja ryhdy oliivi\u00f6ljyn toimittajaksi \/ tukkumyyj\u00e4ksi! <\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

History of the Olive Tree According to scientists, the exact place where the olive tree was found for the first<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":964,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[104],"tags":[105,106,103,107,108,109],"class_list":["post-963","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-ancient-food","tag-history","tag-olive-oil","tag-olive-oil-history","tag-olive-tree","tag-olive-tree-history"],"permalink_manager":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/critida.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/963","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/critida.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/critida.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=963"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/critida.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/963\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/964"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/critida.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=963"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=963"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=963"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}