{"id":963,"date":"2022-11-28T16:06:29","date_gmt":"2022-11-28T16:06:29","guid":{"rendered":"https:\/\/stage1.critida.com\/history-of-the-olive-tree-and-olive-oil\/"},"modified":"2026-11-11T17:59:14","modified_gmt":"2026-11-11T17:59:14","slug":"history-of-the-olive-tree-and-olive-oil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/critida.com\/et\/history-of-the-olive-tree-and-olive-oil\/","title":{"rendered":"Oliivipuu ja oliivi\u00f5li ajalugu"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Oliivipuu ajalugu<\/h1>\n

<\/p>\n

Teadlaste s\u00f5nul on t\u00e4pne koht, kus oliivipuu<\/strong><\/a> esmakordselt leiti, on laiem Vahemere piirkond. Esimene oliivikasvatus<\/strong> Maailmas toimus see Kreekas ja t\u00e4psemalt Kreetal. See juhtus umbes 3500 eKr varajase Minose ajastul. Sel perioodil oli oliivipuu metsikumal kujul kui puu, mida me t\u00e4nap\u00e4eval tunneme. P\u00e4rast 2000 eKr muutus oliivikasvatus Kreetal intensiivsemaks ja s\u00fcstemaatilisemaks, m\u00e4ngides saare majanduses k\u00f5ige olulisemat rolli. Kreetalt algas oliivi\u00f5li esimene eksport mitte ainult Mandri-Kreekasse, vaid ka P\u00f5hja-Aafrikasse ja V\u00e4ike-Aasiasse.<\/p>\n

\"oliivipuu<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Oliivi\u00f5li ajalugu Kreekas<\/h2>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Kasvatus levis peagi Kreeka mandriosale ning oliivist ja selle \u00f5nnistatud tootest, oliivi\u00f5list, said s\u00fcnon\u00fc\u00fcmid. Kreeka dieet<\/strong><\/a> sajandite jooksul. M\u00fckeene tsivilisatsioon (1600\u20131150 eKr) j\u00e4rgnes Minose tsivilisatsioonile Mandri-Kreekas. Oliivi\u00f5li tootmine oli selle \u00fchiskonna majanduse jaoks v\u00e4ga oluline. \u201cLineaarse B\u201d kirja de\u0161ifreerimine t\u00f5i p\u00e4evavalgele v\u00e4\u00e4rtuslikku teavet oliivi\u00f5li tootmise, kaubanduse ja ekspordi kohta M\u00fckeene Kreekas, nagu n\u00e4eme M\u00fckeene ja Pylose paleearhiividest.<\/p>\n

6. sajandil eKr koostas suur Ateena seadusandja Solon esimese seaduse oliivipuu kaitsmiseks, v\u00e4lja arvatud kontrollimatu metsaraie. Oliivipuu oli Vana-Kreekas s\u00fcmbol ja oliivi\u00f5li kasutati mitte ainult selle v\u00e4\u00e4rtusliku... toitev\u00e4\u00e4rtus<\/strong>, aga ka selleks meditsiinilistel eesm\u00e4rkidel<\/strong>. 7. ja 3. sajandi vahel eKr tegid antiikfilosoofid, arstid ja ajaloolased oliivi botaanilise klassifikatsiooni ning viitasid sellele oliivi\u00f5li ravivad omadused<\/strong><\/a>. Just see teadmine on t\u00e4nap\u00e4eval \u201ctaasavastatud\u201d, kuna t\u00e4nap\u00e4eva teadlased leiavad uusi t\u00f5endeid Vahemere dieedi tervislikkuse kohta.<\/p>\n

B\u00fctsantsi ajal asjad ei muutunud. Oliivi\u00f5li tootmine Kreeka aladel oli oluline impeeriumi tohutu suuruse t\u00f5ttu. Impeerium ise h\u00f5lmas peaaegu poolt tolleaegse maailma tootmispiirkondadest ja toodet eksporditi \u00fcle kogu maailma.<\/p>\n

Hippokrates ja teised iidsed arstid kasutasid oliivi\u00f5li haiguste raviks.<\/p>\n

\"Traditsiooniline

Traditsiooniline oliivipuude kasvatamine Kreetal Kreekas<\/p><\/div>\n

Oliivioks<\/strong><\/p>\n

oliivioks on s\u00fcmbol rahu<\/strong> ja v\u00f5it<\/strong> seotud Vana-Kreeka kommetega ja jumalate ning v\u00f5imulolijate poole palvetamisega. Seda leidub enamikus Vahemere piirkonna kultuurides ja t\u00e4nap\u00e4eva maailmas seostati seda rahuga. Vana-Kreeka ja Rooma: Kreeka traditsioonis on Hiketeria (\u1f31\u03ba\u03b5\u03c4\u03b7\u03c1\u03af\u03b1)<\/strong> oli oliivioks, mida palujad hoidsid k\u00e4es, et n\u00e4idata oma staatust v\u00f5imukandjate poole p\u00f6\u00f6rdudes v\u00f5i templites jumalate poole palvetades.<\/p>\n

Kreeka m\u00fctoloogias, Athena<\/strong> v\u00f5istles Poseidon<\/strong> Ateena valdamise eest. Poseidon n\u00f5udis valdust, l\u00fckates oma kolmhargi Akropolisse, kust purskas v\u00e4lja mereveekaev. Athena sai valduse, istutades kaevu k\u00f5rvale esimese oliivipuu. Jumalate ja jumalannade \u00f5ukond otsustas, et Athenal on maale parem \u00f5igus, kuna ta oli andnud sellele parema kingituse. Oliivip\u00e4rjasid kandsid pruudid ja neid annetati ol\u00fcmpiam\u00e4ngude v\u00f5itjatele.<\/p>\n

Oliivioks oli \u00fcks atribuutidest Eirene<\/strong> Rooma keisririigi m\u00fcntidel. N\u00e4iteks Aleksandriast p\u00e4rit Vespasianuse tetradrahmi tagak\u00fcljel aastatest 70\u201371 pKr on kujutatud Eirene't seismas, paremas k\u00e4es \u00fclespoole suunatud oksa hoidmas (vt l\u00e4hemalt aadressil Oliivioks<\/a> \u2013 Vikipeedia)<\/p>\n

\"B\u00fctsants<\/p>\n

Oliivipuu ja oliivi\u00f5li tootmine Kreekas<\/b><\/a><\/h3>\n

Kreekas moodustab oliivikasvatus 87,21% puusaagist. Kreeka on maailmas suuruselt kolmas oliivitootjariik p\u00e4rast Hispaaniat ja Itaaliat. Kogu maailmas on Kreeka oliivide tootmises esikohal. mustad oliivid<\/a> ja kolmas tootmises oliivi\u00f5li<\/a>. Selle territooriumil kasvatatakse \u00fcle 132 miljoni oliivipuu, millest toodetakse aastas ligikaudu 350 000 tonni oliivi\u00f5li, millest 82% kuulub ekstra neitsioliivi\u00f5li kategooriasse. Lisaks kasvatatakse umbes 21 miljonit oliivipuud ... lauaoliivid<\/a>.<\/p>\n

\"oliivi\u00f5li

oliivi\u00f5li kasvatamine Vana-Kreekas<\/p><\/div>\n

Oliivipuu ja oliivi\u00f5li tootmine Euroopas<\/b><\/a><\/h3>\n

Euroopas tegeletakse oliivikasvatusega Vahemere-\u00e4\u00e4rsetes riikides (Hispaania, Portugal, Itaalia, Prantsusmaa, Albaania, Horvaatia ja Kreeka). Hispaania on viimase k\u00fcmnendi jooksul olnud maailmas oliivikasvatusriik 200 000 000 oliivipuuga, j\u00e4rgnevad Itaalia 185 000 000 oliivipuuga ja Kreeka 133 000 000 oliivipuuga.<\/p>\n

\"Oliivi\u00f5liistandused<\/p>\n

Oliivi\u00f5liistandused Vahemeres<\/p>\n

Oliivipuu ja oliivi\u00f5li tootmine kogu maailmas<\/b><\/a><\/h3>\n

Oliiv on ajalooline taim ja seda on kasvatatud juba sajandeid nii Kreekas kui ka teistes maailma riikides. T\u00e4nap\u00e4eval leidub oliivisalusid k\u00f5igil viiel kontinendil (Euroopas, Aasias, Ameerikas, Aafrikas ja Okeaanias). Euroopas on umbes 500 miljonit puud, mis annab \u00fcle \u00be maailma toodangust, millele j\u00e4rgnevad Aasia (S\u00fc\u00fcria, Iraan, Hiina, L\u00f5una-Araabia, India, Jaapan, Pakistan ja Iraak) 13%-ga, Aafrika (Maroko, Tuneesia, L\u00f5una-Aafrika Vabariik) 8%-ga ja Ameerika (USA, Argentina, Mehhiko, Brasiilia, Peruu, Uruguay ja T\u0161iili) 3%-ga. Okeaanias (Austraalia ja L\u00f5una-Meremaa) on oliivipuude istutamine hiljuti alanud. Indias, Jaapanis, Koreas ja Pakistanis on oliivipuude istutamine alles katsej\u00e4rgus, samas kui Hiinas, L\u00f5una-Meremaal, Brasiilias ja L\u00f5una-Araabias on oliivipuude istutamine hiljuti alanud. Lisaks Euroopa riikidele on traditsioonilised oliivikasvatusriigid USA, Argentina, T\u0161iili, Iraan ja Iraak.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

VAATA KA:<\/p>\n

Kreeta ekstra neitsioliivi\u00f5li<\/b><\/a><\/p>\n

Oliivipuu ajalugu<\/a><\/strong><\/p>\n

Oliiv iidses Vahemeres<\/strong><\/a><\/p>\n

Kreeka lauaoliivid \u2013 21 Kreeka lauaoliivide (s\u00f6\u00f6davate oliivide) sorti kuuluvad maailma 50 parima lauaoliivi hulka.<\/strong><\/a><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\"Oliivipuude

Oliivipuude kasvatamine Kreetal Kreekas<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

VIDEO: 2-minutiline visuaalne ajalugu 6000-aastasest oliivipuust<\/span><\/h2>\n

Kust oliivid p\u00e4rit on? Milline on oliivide ja oliivi\u00f5li ajalugu?

See kaheminutiline visuaalne oliivi ajalugu n\u00e4itab oliivi r\u00e4nnet V\u00e4ike-Aasiast L\u00e4his-Itta, Vahemere piirkonda ning edasi Euroopasse ja Ameerikasse. Seda tervislikku gurmee\u00f5li on aastatuhandeid kasutatud religioossetes tseremooniates ja Vahemere dieedis (allikas: Olive Oil Source)<\/p>\n

<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\"Kreeka Oliivi\u00f5li hulgim\u00fc\u00fck \u2013 oliivi\u00f5li hulgim\u00fc\u00fcjad ja edasim\u00fc\u00fcjad<\/p>\n

CRITIDA BIO CRETAN OLIVE OIL \u2013 Kvaliteetsete Kreeta kulinaarsete toodete tootja: Meie toiduaineid eksporditakse \u00fcle maailma enam kui 40 riiki alates 1998. aastast \u2013 Liitu meiega! <\/a><\/h2>\n

Oleme sajandeid vana pereettev\u00f5te (asutatud 1912), mis toodab EVOO oliivi\u00f5li Kreeta saarel Kreekas. Meie esmaklassilist Kreeta ekstra neitsioliivi\u00f5li ja kulinaarseid toiduaineid eksporditakse enam kui 40 riiki \u00fcle maailma hoolikalt valitud partnerite v\u00f5rgustiku kaudu. V\u00d5TA MEIEGA \u00dcHENDUST JA OLE MEIE J\u00c4RGMINE V\u00c4\u00c4RTUSLIK \u00c4RIPARTNER! Ekstra neitsioliivi\u00f5li (EVOO) \u2013 mahe (BIO) ekstra neitsioliivi\u00f5li (mahe EVOO) \u2013 Kreeka lauaoliivid \u2013 palsami\u00e4\u00e4dikad \u2013 delikatessid \u2013 k\u00f5ik Kreeta, Kreeka tooted.<\/p>\n

Liitu meiega ja saa oliivi\u00f5li tarnijaks \/ hulgim\u00fc\u00fcjaks! <\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

History of the Olive Tree According to scientists, the exact place where the olive tree was found for the first<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":964,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[104],"tags":[105,106,103,107,108,109],"class_list":["post-963","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-ancient-food","tag-history","tag-olive-oil","tag-olive-oil-history","tag-olive-tree","tag-olive-tree-history"],"permalink_manager":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/critida.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/963","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/critida.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/critida.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=963"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/critida.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/963\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media\/964"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/critida.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=963"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=963"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/critida.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=963"}],"curies":[{"name":"t\u00f6\u00f6leht","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}