MRS_258822222222

Τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα από Κορωνέικη ποικιλία που προέρχονται από τους ελαιώνες μας στο νησί της Κρήτης, ξεχωρίζουν, σύμφωνα με την τελευταία χημική ανάλυση από το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, καθώς έχουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σε ελαιοκανθάλη και ελαιασίνη. Η πρώτη έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, προστατευτική δράση κατά της νόσου Alzheimer, αντικαρκινικές ιδιότητες και ακόμη συμβάλλει στον έλεγχο της γήρανσης του δέρματος. Η ελαιασίνη αποτελεί την πιο ισχυρή αντιοξειδωτική τους ουσία. Κατά καιρούς, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο έχει χαρακτηριστεί από πολλούς ως “φάρμακο”.

Facebooktwitterlinkedinmailby feather